Jesień, jesień ach to Ty…. wczoraj do nas zawitała to i ciasteczka na tą okazję musiały się pojawić. Szybkie, kruche i cynamonowe do tego kubek kakao i możemy witać się z jesienią z jej smakami i kolorami :) Składniki: 1 szklanka mąki pszennej ⅓ szklanki drobnego cukru(jeżeli lubicie słodsze ciasteczka można zwiększyć ilość cukru) 1 łyżeczka cynamonu ⅓ łyżeczki imbiru w proszku ½ łyżeczki sody oczyszczonej 1 jajko 1 łyżka miodu 50g masła Wykonanie: wszystkie składniki tj. mąkę, cukier, cynamon, imbir, sodę, jajko, miód i masło dodajemy do miski i zagniatamy na gładkie ciasto (w razie potrzeby podsypać łyżką mąki gdyby było zbyt klejące podczas wyrabiania czy wałkowania) z ciasta wykrawamy foremkami ciasteczka i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy pieczemy około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Źródło: Stare zapiski, niestety nie pamiętam autora przepisu