A panna cotta é de origem italiana e é feita a partir de creme de leite, leite, açúcar e gelatina. Ainda que na aparência seja similar ao flan, seu sabor e textura são diferentes, sendo a panna cotta mais leve que este, mas sem atingir o nível da gelatina. Como não contém ovos nem uma base de caramelo, seu sabor é bem mais lácteo. Neste artigo de umComo queremos mostrar uma variante desta receita tradicional, adicionando outro ingrediente, o chocolate. Continue lendo este artigo de umComo e descubra como fazer panna cotta de chocolate passo a passo.