Byrackan – en gräslökskorv toppad med rödbetssenap, päronsalsa och sega äppelpinnar är inskickad av Staffan Lager. Så här beskriver Staffan sin Hot Dog: Byrackan är en utveckling av den klassiska varmkorven toppad med senap, ketchup och rostad lök. En klassiker med twist helt enkelt. En lek med nordiska ingredienser, nyanser, kontraster och smaker. Gräslökskorv -