Doordeweeks ontbijt ik graag met yoghurt en muesli/granola maar in het weekend vind ik knapperige broodjes en een gekookt eitje nét wat gezelliger staan op tafel. Toen ik deze bereidingswijze voorbij zag komen op de facebookpagina van The Philips Chef was ik best verbaasd, tegelijkertijd broodjes bakken én eieren koken in de airfryer? Ja echt, en het lukte nog ook! Sindsdien maak ik het zondags ontbijt regelmatig op deze manier omdat het lekker makkelijk en snel klaar is :) In plaats van broodjes kun je trouwens ook boterhammen gebruiken (of van allebei wat), dan kan de broodrooster ook in de kast blijven. Enne.. de eitjes zijn bij mij op deze manier hardgekookt ;) Hoe ga je te werk? Leg de afbakbroodjes in het mandje, prik een klein gaatje in de eieren en leg deze tussen de broodjes. Stel de airfryer in op 160 graden en 8 minuten (voorverwarmen is niet nodig) en bakken/koken maar, ondertussen wat sinaasappeltjes persen en klaar is kees! Vergeet alleen niet om de eitjes nog even te laten schrikken onder koud water om het kookproces te stoppen. Als je alleen broodjes af wil bakken in de airfryer dan is 4/5 minuten op 190/200 graden al voldoende, een gewone oven is dan nog amper goed voorverwarmd dus je bespaard er niet alleen tijd maar ook stroom mee :)