生の長芋もいいけれど、焼いた長芋もほくほくでとっても美味しい♡バターとガーリックでしっかりと味をつけて炒め、最後にオイスターソースという聞くだけで絶対間違いない最高の組み合わせを絡めて焼き上げます。お酒のあてにもオススメで、ビールがとってもよくすすみますよ!