Pogača koja je odličnog okusa,meka,ukusna i jako sočna. Orginal recept sam nasla ovdje,a ja sam napravila male izmjene. Sastojci: 300gr brasna(mekog) 1 kvasac(7gr) 1 kasikica sećera 100 ml tople vode 100 ml jogurta soli 1 jaje Nadjev: kečap mozzarele oko 100-150 gr 6 sampinjona za premaz: 1 jaje margarina izrezanog na kockice susam ua posip Postupak izrade: Kvasac staviti u toplu vodu i dodati sećer i ostaviti da nadođe.Pomjesati brasno,jaje,jogurt i sol.Kad je kvasac nadosao dodati ga u brasno i sve izmjesati,ostaviti na toplom oko 45 min da se ukvasa. Kad se tjesto ukvasalo staviti na radnu ploču koju smo posuli brasno i izraditi fino tjesto za valjanje.Razvaljati tjesto pa staviti kečap razmazati po tjestu,al ne skroz do ruba.Staviti mozzarelu izrezanu na kockice i sampinjone na tanje snitice.Premazati krajeve sa jajetom i staviti malo margarina na kockice,posuti sesamom.Peći u ugrijanoj pečnici na 200C oko 30min. Pečenu pokriti krpom.