Pamiętam doskonale gdy pierwszy raz zaświeciły mi się oczy do crème pâtissière (kremu budyniowego). Na początku studiów oglądałam program kulinarny i widziałam jak Anna Olson przygotowuje ten krem do wypełnienia tartaletek. Pomyślałam, że musi być pyszny i szybko wzięłam się za jego sprawdzenie. I faktycznie, to było jak grom z jasnego nieba! Pyszny, delikatny, waniliowy, […]
