Zutaten Für den Teig:80 g Zucker80 g Butter200 g Mehl1 Ei(er)1 TL Backpulver1 Pck. VanillinzuckerFür den Belag:2 Becher Crème fraîche2 Becher saure Sahne2 Becher Schlagsahne3 Ei(er)125 g Zucker1 Pck. Puddingpulver (Vanille)Fett für die Form Zubereitung Alle Teigzutaten zu einem Mürbeteig verarbeiten. Damit eine gefettete Form (ich nehme eine 26er Springform) auskleiden. Für den Belag die Eier schaumig schlagen und langsam den Zucker einrieseln lassen. In kleinen Mengen nacheinander Crème fraiche, saure Sahne und Schlagsahne vollständig einrühren. Anschließend das Puddingpulver untermischen. Die Masse auf den Teig gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Heißluft ca. 45 Minuten backen. Tipp: Wer mag, kann...