Wer etwas für seine Gesundheit tun möchte, kann sich an Ribiseln satt essen. Denn schon 40 Beeren täglich reichen aus, um den Tagesbedarf an Vitamin C zu decken. Außerdem enthalten sie sehr wenig Kalorien, die roten Beeren nur 40, die schwarzen Beeren 50 Kalorien je 100 Gramm.