Не сухой, очень нежный, с мёдом и сметаной. Тесто: 200г масла. 4ст.л мёда. 400г сахара. 2ч.л соды. 4 яйца. 1200г муки (6 стаканов) может надо будет чуть больше. Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут(чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Если тесто сильно прилипает, добавить муки. Раскатать шесть больших коржей(или 12 маленьких). Выпекать при180С до готовности. Крем: 1 литр сметаны. 400г сахара.