Découvrez notre recette de Flamby maison (flan au caramel) avec Thermomix, un délicieux dessert au caramel, facile et simple a réaliser chez vous. Ingrédients: 3 oeufs 550 g d´eau 320 g de lait 75 g de sucre caramel liquide sachet de sucre vanillé Préparation: mettez dans le bol le lait et réglez 4 minutes 30 à 100°C à la Vitesse 1. puis ajoutez les oeufs et le sucre. 10 secondes à la Vitesse 4. prenez des ramequins dans lesquels on met du caramel au fond puis ajoutez le mélange du bol dedans. couvrez les pots d’aluminium au dessus mettez 500 g d’eau dans le bol, le varoma dessus 15 minutes à la vitesse 1 au varoma Laissez Refroidir. Bon appétit!