Fräsch japansk gurksallad som passar perfekt vid de flesta rätter. Lite som pressgurka fast med mer sting! Om du gillar sötma kan du tillsätta lite socker i dressingen. 4 portioner300 g gurka (gärna små gurkor)1 röd chili1 msk vita sesamfrön till garneringDressing:0,5 dl risvinäger2 tsk japansk sojaLiten nypa salt Gör såhär:Skiva gurkorna tunt, gärna med