Baharat saklama konusunda ne yazık ki doğru bildiğimiz yanlışlar bu ürünlerin çok çabuk bozulmasına yol açıyor. Oysa baharatlar, özellikle Türk mutfağının vazgeçilmezidir. Taze ve Böceklenmeyen Baharatlar Her zaman yemeklerin lezzetlendirilmesinde başrolde olan baharatlar, aslında bozulmaya hayli elverişli ürünlerdir. Dolayısıyla baharat saklama koşulları konusunda hassas davranılır ise, her zaman taze tüketilebilirler. Üstelik bozulmuş baharatlar hem mutfakta […]