Chleb z ziaren czyli chleb bez mąki Chleb z ziaren chleb czystoziarnisty lub inaczej chleb bez mąki czy też chleb bez glutenu. Pyszny domowy chleb bez tłuszczu i bez mąki, za to z masą ziaren. Nie jest to raczej chleb fit, ale raz na jakiś czas można sobie upiec taki chleb z ziarnami. Słonecznik, dynia, sezam, siemię lniane i co kto lubi. Można dodać orzechy, suszone owoce jak śliwki, morele lub daktyle. Jest to chleb bez drożdży, bez sody i proszku do pieczenia. Jeśli ktoś woli wersję bardziej wytrawną, może zamiast suszonych owoców dodać do chleba suszonej lub prażonej cebuli. Chleb z ziaren Domowy chleb z ziaren jest bardzo prostym w wykonaniu, smacznym wypiekiem. Aromat jaki roznosi się w domu w trakcie pieczenia jest cudowny. Chleb bez mąki i tłuszczu. Mąkę zastąpiłam otrębami owsianymi, a tłuszczu w ogóle nie użyłam. Jest w nim tyle tłuszczu z nasion, że ten dodatkowy można całkowicie pominąć. Wypiek jest także bez cukru, melasy czy miodu. Słodycz pochodzi z suszonych owoców i tu też ich dobór jest dowolny. Suszone śliwki, daktyle, morele czy inne owoce co kto lubi. Chleb z ziaren jak zrobić? Chleb bez glutenu i drożdży. Zapraszam na przepis 🙂