Hlíva je celoročně dostupná, báječně šťavnatá a velmi zdravá houba, která v burgeru zazáří podobně jako karbanátek. Obal z kukuřičných lupínků jí dodá křupavost, česnek zvýrazní její chuť. Můžete ho ale smíchat i s uzenou mletou paprikou nebo špetkou chilli vloček.