Schmand-Gurken-Salat gab es früher immer bei Oma. Er ist eigentlich total simpel und schnell gemacht und passt total gut zu Schnitzel mit Kartoffeln. Die Kombination klingt komisch aber harmonisiert einfach ideal. Die leichte süßliche Note ist wirklich ein Traum. Dieser Salat ist ohne Zwiebeln dafür mit einer kleinen Dillnote. Oma hat es früher immer mit Zucker zubereitet um die süßliche Note zu bekommen.