How to make bread – Artofit

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How to make Bread
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Decorando - PAN EN LICUADORA SIN AMASAR Ingredientes: 2 huevos 1 taza de leche tibia (250 ml) 1/4 taza de aceite (60 ml) 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal 1 sobre de levadura seca (10 g) 3 tazas de harina de trigo (aprox. 360 g) Opcional: 1 cucharada de manteca para la superficie Preparación: Licuar los huevos, la leche tibia, el aceite, el azúcar y la sal durante 1 minuto. Agregar la levadura seca y licuar unos segundos más. Verter la mezcla en un bol grande y agregar la harina poco a poco, mezclando con cuchara o espátula (no amasar). La masa debe quedar espesa, pero algo pegajosa. Colocar la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Molde sugerido: rectangular de 10x25 cm o redondo de 22 cm de diámetro. Cubrir con un paño y dejar leudar en lugar cálido por 40-60 minutos o hasta que duplique su volumen. Hornear en horno precalentado a 180°C por 35-40 minutos, o hasta que esté dorado. Pincelar con manteca mientras está caliente si deseas una corteza más suave y brillante

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