Blomkålssuppe tager næsten ingen tid at lave og denne version med kartoffel er dejlig cremet og fuld af smag.
Opskrift på nem bønnesalat med græsk vinaigrette - Bønnesalat med haricots verts
Opskrift på gambas pil pilKlassiske gambas rejer altså Rejer med hvidløg og chili! Det er skøn hverdagsmad, en lille forret eller tapasret eller bare når man skal have rigtig hyggemad. Det kan spises hele året rundt, men er en dejlig sommerret sammen med et koldt glas hvidvin på terrassen.
Græske oksefrikadeller smager fantastisk. Her i en low fodmap venlig udgave uden hvidløg og løg, men med samme lækre smag af sommer, også god som buffetret.
Opskrift på den bedste chili con carne, varm og krydret.
Opskrift på lækker fyldig græsk salat med pasta.
Genial måde til mere grønt i hverdagen
Opskrift på citronsovsLækker og dejlig syrlig sovs med citron, der passer helt perfekt til fisk. Server den for eksempel til laks, nye kartofler og asparges eller et stykke stegt kylling med ovnkartofler.
Opskrift på kinesisk marineret svinekød à la BBQ smager afsindigt godt. Marinaden giver smag til kødet, der bliver mørt og lækkert. Se her
Fyldt med grøntsager fra køleskabet, hakket oksekød og godt med krydderier – den smager skønt! Den er sund og så tager ikke mange minutter at bikse sammen…
Nem og cremet champignonsauce med fløde er en god klassisk sauce til mange retter.
Fyldig og lækker svampegryderet med masser af umami. Du kan bruge lige de svampe, du kan få fingrene i, f.eks. østershatte, kantareller, portobellosvampe eller helt almindelige champignoner. Gryderetten er oplagt at servere på en kold efterårs- eller vinterdag.
