VAZ2114
朱古力戚風 材料: 蛋黃麵糊: 蛋黃3顆 砂糖10g 橄欖油20g 低筋粉45g、可可粉10g ( 預先過篩二次 ) 鮮奶30g 蛋白霜: 蛋白3顆 砂糖30g 檸檬汁1/2小匙 做法: 1) 蛋黃加1/3糖攪拌至柔滑狀,再將餘下的糖(分兩次加入),攪拌至淡黃色 2) 將橄欖油加入(1)拌勻,接著加入鮮奶拌勻 3) 一次過加入低粉拌勻至沒有粒狀為止 4) 蛋白先攪打至起泡泡,再加入檸檬汁和砂糖 ( 糖要分3次加入 )打發至企身 5) 將1/3蛋白霜加入步驟 (3)拌勻,再倒回剩餘的蛋白霜中拌勻 6) 倒入模內,在桌上輕輕敲兩下,放進已預熱焗爐180度焗約30分鐘, 出爐後立即倒扣放涼,至模具涼透才可脫模
古民家風に憧れて温かみのある茶色ベースで和む雰囲気に作りました。 光のさす居心地良い空間になったらいいなぁ。
Ваз 2114 снежка
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четырка
High Pastures, 24" x 24" Canyon Ranch Near Kanab, 33" x 33" Midwinter, 18" x 18" Autumn M...
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