Let's get nutty. (And oat-y, and pea-y.)

Lunchtime wraps don't get better than these pulled jackfruit gyros with minty vegan tzatziki. They're incredibly satisfying and full of plant-based goodness, perfect to enjoy on the go.

For the best vegetarian fish alternative, these vegan fish fillets are it! They're versatile and great for all your favorite fish-free dishes.

Delicious, versatile vegan chicken! Made from seitan, this is recipe number one in my Vegan Essentials series for Veganuary 2021! It's ideal for stir fries, fried chicken, kebabs - you name it!

I'm going to show you how to make vegan fried chicken with tofu skin in under 30 minutes! This vegan fried chicken is a crispy and juicy chicken copycat.

Vegan drumsticks made with seitan and rice paper. Meaty on the inside, chewy and crispy on the outside, these chicken 'drumsticks' are the perfect appetizer or fun weekend meal!

Turn the famous Vietnamese banh mi fully plant-based with our sriracha-flavoured pulled jackfruit filling. Load it up in a crusty baguette with pickled veggies, vegan mayo, chillies and cilantro!

Wer bei der Auswahl seiner Milchprodukte großen Wert auf das Wohl der Milchkühe legt, orientiert sich meist an den Siegeln auf der Verpackung. Die geben eine ehrliche Auskunft über die Haltebedingungen – denken wir jedenfalls. Dahinter stecken oft aber dreiste Lügen.

Smooth and creamy homemade yogurt made from almond milk. Healthy, packed with good bacteria, and easy to make!

Easily make your own tempeh in an Instant Pot! No other equipment is required. It's cheaper and tastes a lot better than store-bought tempeh!

Everything you need to know about how to make homemade seitan, a delicious vegan meat-alternative perfect for your plant-based cooking!

Our jackfruit po' boy is a low-fat, vegan twist on the classic Louisiana-style sandwich, full of flavour and texture. We made it with cajun-seasoned jackfruit nuggets and a spicy coconut yogurt remoulade — so yummy.

Eine pflanzliche Alternative zu Bacon lässt sich aus Reispapier zubereiten. Der vegane Speck schmeckt und sieht aus wie das Original!

The rise of plant-based diets has led to an explosion of vegan alternatives flooding the market. One category that has gained a lot of attention is fake vegan meat. These faux meats mimic the taste, texture, and sometimes even the look of traditional animal-based

Aged cashew cheese that is smoked over hickory wood chips. Smoky, buttery, and full of complex flavors!

Unser charakteristisches Rezept für gepresste Pilze, ein zartes Austernpilzsteak mit Knoblauchbutter, ölfreiem, fluffigem Kartoffelpüree und einer kräftigen Pfefferkornsauce, serviert mit Spargel und frischem Thymian. Umwerfendes veganes Comfort Food für Fleischesser vom Feinsten!

vegan deli sliced glazed ham made with tofu and vital wheat gluten

My delicious vegan omelette - ready in a flash for a quick lunch or breakfast! Made without chickpeas, so the texture is smooth, creamy, light and fluffy!

Ingredients: 1. 2kgs (4lbs) spelt flour 2. Mixed herbs (I used thyme, sage, coriander) to taste 3. Salt. Be generous with this. ...

SO creamy, perfectly tangy, and thick vegan yogurt made from just 5 ingredients! Gum-free, agar-free, coconut-free, and super easy to make!

In den letzten zehn Jahren ist die vegane Bewegung mit einem gesundheitsbewussten Fokus immer größer geworden. Kein Wunder, denn inzwischen kann man auch als ehemalige:r Fleischliebhaber:in ein umfangreiches Angebot an tollen, pflanzlichen Alternativen in den Supermärkten finden. Ein großer Hauptakteur in dieser Reihe ist der Seitan. Seitan – was ist das überhaupt? Egal ob in veganer Wurst, Döner, Geschnetzeltem, Gyros, Steak oder im Burger-Patty: Seitan macht überall eine gute Figur. Er ist dabei ein sehr beliebter Ersatz für Fleisch und Wurst. Doch was ist Seitan eigentlich? Sowohl Tofu als auch Seitan stammen aus Asien. Seitan wird, anders als Tofu, nicht aus Sojabohnen, sondern aus wasserunlöslichem Weizeneiweiß (Gluten) hergestellt. Ein weiterer Unterschied zwischen Tofu und Seitan ist, dass Seitan im Gegensatz zu Tofu eine fleischähnliche Konsistenz aufweist. Wusstest Du, dass neben Tofu und Seitan auch die Jackfrucht ein immer populärer werdender, pflanzlicher Fleischersatz ist? Fleisch-Rezepte ohne Fleisch: Bio Seitan vielfältig zubereiten Die Zubereitung von Seitan ist recht simpel, weshalb ihn nicht nur Veganer:innen lieben. Seitan ist eine tolle Basis für viele Gerichte, denn es gibt für nahezu jedes „Fleisch-Rezept” ein veganes Pendant mit Seitan. Du kannst Seitan wunderbar marinieren und braten, in veganen Varianten von Gulasch, Schnitzeln, Burger, Würstchen, Frikadellen und im Curry verarbeiten. Sogar eine leckere, pflanzliche Version der Bratwurst sowie Berliner Klassiker wie Döner und Currywurst lassen sich aus Seitan zaubern. Wie Du siehst, gibt es zahlreiche Rezepte – vegan und vegetarisch – in die Du den leckeren Fleischersatz integrieren kannst. Aber auch Salate und Suppen kannst Du wunderbar mit unserem Bio Seitan im 400 g-Glas aufpeppen. On top punktet Seitan mit einem hohen Proteingehalt, weshalb Du es auch bestens in Deinen Post-Workout-Gerichten genießen kannst. Im Nu vom Fleisch-Fan zum Seitan-Fan Kurzum: Mit unserem KoRo-Seitan aus dem 400  g-Glas peppst Du sowohl Salate als auch weitere Gerichte mit einer eiweißhaltigen Komponente auf und kannst wahrscheinlich auch noch den einen oder anderen eingeschworenen Fleisch-Fan überzeugen! Geschmacklich passt unser Seitan sehr gut zu thailändischen oder chinesischen Gerichten. Durch die Lagerung in der Marinade hat er eine angenehm saftige, nicht zu trockene Konsistenz. Bio Seitan im 400  g-Glas von KoRo kaufen Wie Du siehst, ist die Verwendung von unserem Seitan super vielfältig und selbst wenn Du nicht alles auf Anhieb brauchen solltest: Das Schraubglas kann ganz easy wieder verschlossen werden und hält sich im Kühlschrank für ein paar weitere Tage. Jetzt Bio Seitan im 400  g-Glas online kaufen!

Haltbares, köstliches Seitan Jerky ist nicht nur für Veganer eine Alternative zu Dörrfleischprodukten! Mit diesem Rezept kommst du auf den Barbecue-Geschmack.

Vegan Tofu Omelette Recipe with step by step pictures. This is made with Tofu and Filling with Cheese. This is an eggless omelette recipe which taste super delicious.

Rich and perfectly tangy cashew cream cheese that is naturally fermented! Delicious in sandwiches, toasts, or stirred into curries, soups, and more!

Chickpea tempeh made from scratch! Soy-free, gluten-free, it requires only 3 ingredients and some patience!

Amazing vegan cheese slices made from Chao (Fermented Tofu), dairy-free yogurt, nutritional yeast, and coconut oil. Super creamy, slightly chewy, and so cheesy!

Recipe included!

Impress your guests with these irresistible bite-sized fried jackfruit nuggets seasoned with fragrant cajun spices. They're wonderfully crispy and "meaty", perfect as a party nibble or sharing starter.

My everyday cheese recipe to make a vegan cheese quickly that tastes amazing and can be sliced. Cashews and nutritional yeast make a cheese that is both dairy free and taste amazing.

10 powodów, dla których warto zrezygnować z soi w codziennej diecie - Natuli dzieci są ważne

With this recipe you'll be able to make around 350 g (10 oz) of almond ricotta

Topics related to cultured meat, plant-based meat, and cellular agriculture.

Burger aus Pflanzen, Milch aus Hafer: Pflanzliche Produkte liegen im Trend. Anleger können mit 14 Aktien dabei sein. Alle Werte im Check.

Got Milk? More like, “got osteoporosis, cancer, and digestive issues?” There are multiple reasons why you should ditch milk and dairy products, but these 10 reasons may finally just convince you to kick your habit to the curb.

These spicy jackfruit patties are so meaty and flavourful you won't believe they're vegan. Stuff them in bread rolls with salad and hot sauce and bite into the burger of your dreams.