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Découvrez nos 12 astuces pour réduire le gaspillage alimentaire dans cet article exhaustif et pratique de Fatsecretfrance.
Mes p’tits gourmands, c'est pas que je m'ennuie avec vous, mais cette semaine je vais mettre mon activité de blogueuse en pause. Les imprévus au boulot qui ont entrainés des modifs de planning + un peu de fatigue après la saison d'été qui à été intense...
J'ai découvert ce plat du pauvre lors de notre voyage dans les Pouilles. C'est une recette anti-gaspi puisqu'on utilise du pain rassis
Ne jetez plus vos épluchures ! Pelures, cosses, fanes, tiges, peaux… Tout peut être utilisé comme ingrédient pour concocter des plats savoureux et originaux. Petit plus : vous allez faire des économies !
Bonjour à tout le monde, Demain nous entamerons notre 4 ème semaine de confinement, cela commence à être pesant même pour moi qui ai un grand jardin et qui suis entourée par la nature. Aussi je comprends que pour ceux et celles qui vivent en appartement,...
Revisitez les cookies en mode salés en troquant les pépites de chocolat par des graines de courge et en sertissant la pâte de fines herbes !
Cette terrine, qui se déguste froide, peut être réalisée avec toute sorte de viande, crue ou cuite.
Une recette anti-gaspi de cookies qui permet d'utiliser vos restes de pain rassis
Une recette anti-gaspi et zero-déchet très facile à réaliser
Comment éviter le gaspillage alimentaire ? Dans un livre de recettes inventives, la journaliste livre ses conseils ainsi que ceux de cheffes renommées pour cuisiner responsable.
Croûtons maison « Recette anti-gaspillage alimentaire » L'automne est belle et bien arrivée et est en train de s'installer tranquillement au fil des jours. L'automne résonne avec fraîcheur et se fait entendre avec la pluie qui s'écrase contre les carreaux avec ardeur. L'automne symbole de la nostalgie de l'été et des grandes journées ensoleillées. Mais s'installe le bonheur de ces paysages flamboyant aux feuilles tombées. L'automne, c'est les balades en forêts, les champignons dans un panier et
Comme la plupart des denrées alimentaires, les confitures ne sont pas à l'abri des moisissures. Les champignons qui se forment à la surface sont le résultat d'une prolifération bactérienne que vous pouvez éviter en prenant quelques précautions.
Après nous avoir mis les larmes à l’œil, les épluchures de l’oignon sont souvent jetées. ID vous propose quatre façons de les réemployer ingénieusement.
Cette recette de gelée de pommes à la vanille est une délicieuse manière de recycler les trognons et les épluchures de pommes. Une recette 100% anti-gaspi !
NOUS anti-gaspi, leader de la distribution anti-gaspillage soutient aux côtés de MiiMOSA des entreprises engagées pour les aider à développer leurs
Si votre salade est toute défraîchie, ne la jetez pas ! Marine vous livre sa recette de lasagnes de salade. Une recette anti-gaspi qui va vite devenir une de vos recettes préférées !
Vous avez déjà cuisiné l'aquafaba, et vous vous demandez s'il est possible de manger l'eau de cuisson des haricots rouges ? Voilà une recette facile, végan et anti-gaspi !
Coulis, conserves maison demandent beaucoup de tomates, qui doivent être mondées. Pour ne pas jeter ces épluchures, il est possible d’en faire une poudre parfumée.
Voir l’article pour en savoir plus.
Réduire ses déchets à la maison, c'est facile. Découvrez 19 bonnes habitudes à prendre dès maintenant, pour le bien de la planète.
Voir l’article pour en savoir plus.
Découvrez notre nouvel article : Comment cuisiner les restes ? In Extremis:l'alimentation saine et durable !
Les chips d’épluchures, vous connaissez ? Faciles, croustillantes et savoureuses, ces chips maison sont une véritable astuce zéro déchet !
Découvrez notre nouvelle recette anti-gaspi : des beignets aux pommes flétries. Par In Extremis, l'alimentation saine et durable ! .
Faciles et super économiques, les gnocchis de pain rassis sont une belle alternative pour agir contre le gaspillage du pain.
Pépins et écorces des melons, ne les jetez pas à la poubelle. Ces déchets peuvent être réutilisés ! Découvrez quelques astuces anti-gaspi.
Vous avez du pain rassis et vous ne voulez pas le jeter ? Essayez cette recette anti-gaspi !
La rentrée des classes est un bon moment pour prendre de nouvelles résolutions et nous partons pour une rentrée anti-gaspi. Voici une histoire et jeu de 7 familles anti-gaspi parfait pour, vous et vos enfants, pour commencer l’année scolaire sous le signe de l’anti-gaspi.
Un beurre onctueux, aromatisé aux fanes de radis
Un gâteau anti-gaspi, sans beurre, où les peaux d'oranges cuites apportent goût et moelleux
Il n’est rien de mieux que du fait maison! Nettement plus savoureux, sain et économique. Mais beaucoup ont peur de se lancer, de préparer soi même ses fonds par crainte que cela nécessite du …
Je vous partage mes recettes anti-gaspi préférées pour utiliser vos peaux de clémentines (ou plus largement d'agrumes)
Préparez de succulentes gnocchis anti-gaspi avec du pain rassis et aggrémentez-les de pesto anti-gaspi aux fanes de radis pour une recette 100% zéro gaspillage !
Les courses anti gaspi, c'est le moyen pour remplir le frigo à moindre coût, et lutter contre le gaspillage alimentaire ! Mais où trouver des bons plans anti gaspi ? Je vous donne toutes les infos dans cet article !
Certes, ce n'est pas au jour près... mais parfois j'ai vraiment beaucoup d'oeufs à consommer en peu de temps et il faut bien trouver un plan B. Pour savoir si un oeuf est frais, j'utilise cette technique ici (pour connaitre différentes utilisation...
Comment utiliser le pain rassis et éviter le gaspillage alimentaire ? La réponse avec cette pizza anti-gaspi qui va mettre tout le monde à table !
Découvrez comment préparer et cuisiner les pieds de brocoli et chou-fleur. Apprenez à valoriser vos rebuts de légumes. Simple et économique.
Recycler ses restes, c’est dans l’air du temps. Tant mieux pour (dans le désordre) l’environnement, le porte-monnaie et les papilles. Apprenez l’art et la manière de donner une seconde vie palpitante à vos restes de la semaine !
De délicieuses crêpes pour ne pas gaspiller les fanes de radis
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Ne jetez plus jamais le jus des pois chiches dans l’évier ! En effet, ce liquide visqueux est le remplacement PARFAIT pour les œufs. En cuisine, cet élixir porte un nom bizarre : il s'agit de l'aquafaba. Alors, si comme moi vous êtes fan des recettes anti-gaspi, il faut à tout prix l'essayer ! Depuis que je l'ai testé, j'utilise l'eau de cuisson des pois chiches dans toutes mes préparations vegan : Mousses au chocolat, meringues… et m&
Il arrive souvent que la demie-baguette de pain (qu'elle ait été achetée chez le boulanger du coin, ou bien confectionnée maison, de vos blanches mains, par exemple selon cette recette), oubliée dans un coin de la cuisine, soit retrouvée quelques jours...
Une soupe anti-gaspi absolument délicieuse et très facile à faire. A tester d'urgence !
