Ostalo mi je još nekoliko domaćih naranči, i mislila sam napraviti neki kolač sa cijelim narančama, prokuhanim ili odmah pire od sviježih ali... još u 12.mj mi se strgao food procesor, naravno, i nikako da kupim drugi, pa je ta opcija umrla na samom početku. A kuglofe voli, jednostavni su za napraviti, super izgledaju, samo moraju biti sočni. A kako moji doma baš vole takve kolače, da ih iznenadim prije odlaska nastao je ovaj ljepotan. Mirisan, sočan, nama je popravio tmurnu subotu, nadam se da će i vama uljepšati dan. Kuglof od naranče i badema + čokoladni preljev sa konjakom i medom Sastojci: 125ml soka od naranče korica 4 naranče 180gr šećera 120gr badema ( mljevenih ) 3 jaja 1 puna žličica praška za pecivo 3/4 šalice mlaćenice 1 burbon vanilin šećer 300gr brašna prstohvat soli 225gr maslaca ( omekšalog ) 1 žličica kardamoma ( ja sam koristila zeleni, sjemenke iz 4 mahune, usitnjene ) Zagrijte pećnicu na 175C. Kalup za kuglof premažite maslacem i pobrašnite. Miksajte maslac i šećer dok ne postane kremasto,dodajte burbon vanilin i miksajte. Dodajte jaje, jedno po jedno, između miksajte dok se ne sjedini. Dodajte i koricu naranče. Prosijte brašno, prašak za pecivo i sol. Pomiješajte mlaćenicu i sok od naranče. Dodajte brašno i mješavinu soka od naranče i mlaćenice naizmjenično u smjesu sa jajima, tako da započnete i završite sa brašnom, između miksajte na laganoj brzini. Prebacite smjesu u kalup i pecite 50min do 1 sat, provjerite čačkalicom. Čokoladni preljev 150gr tamne čokolade ( min 52 % kakaa ) 150ml slatkog vrhnja 1 žlica meda 1-2 žlice konjaka Čokoladu nasjeckajte, vrhnje zagrijte do vrenja, prelijte preko čokolade, pa promiješajte dok se ne sjedini. Dodajte med i konjak pa ostavite da se ohladi. Ja sam još prilično toplo prelila preko kolača, pa se još nije stisnilo skroz, a vi možete čekati, i nemorate :)

Evo stiže i recept, sve znam kasnim par dana ali svega čega se nakupilo za napraviti tako da nisam uspjela uhvatiti par minuta mira da ispišem recept.Hvala vam na svim lijepim riječima i kometarima drago mi je da vam se svidio izgled a duboko sam uvjerena da će vam se svidjeti i okus ovog divnog kolača.Kombinacija vanilije i naranče uz šalicu čaja naprosto je neodoljiva.Uživajte!! Sastojci:/kalup 20cm okrugli 150g brašna/glatko 120 g šećera 1 vanilija šećer/žličica arome vanilije 100g maslaca 2 jaja 1/2 pecivni prašak 2 žlice mlijeka prstohvat soli korica naranče ili limuna ili kandirane korice Krema od naranče: 350ml svježe cijeđenog soka od naranče 30g gustina 50g maslaca 120-150g šećera Priprema: U zdjelici pomiješate brašno sa pecivnim praškom i prstohvatom soli.U drugoj zdjeli stavite jaja ,šećer,vanilija šećer ,otopljeni maslac ,izradite sve mikserom pa dodate brašno i mlijeko nastavite miješati dok se ne poveže u finu smjesu. .Na dno kalupa stavite papir za pečenje ili zamastite masnoćom i prospite kalup brašnom.Ulite smjesu su biskvit.Po biskvitu posuti koricu limuna ili naranče ili kandirane korice naranče ili limuna.Zagrijete pećnicu na 180C/pecite biskvit nekih pola sata/Ostavite ohladiti. Napravite kremu od naranče:u zdjelu lončić na vatru stavite sok od naranče, dodate šećer/napomena ako je narančin sok sladak možete dodati malo manje šećera/ Gusti razmutite u malo vode, dodate u sok, miješate dok se smjesa ne počne zgušnjavati pa dodate maslac, miješate da se maslac spoji sa kremom.Smjesu stavite sa strane da se dobro ohladi i skroz stisne. Biskvit prerežete na pola nadjene kremom, ostavite pola sata da se sve poveže i stisne do kraja.Prospite šećerom u prahu, narežete na trokute.

data:blog.metaDescription

Just like Crêpes or the Apple Tarte Tatin, this Orange Yogurt Cake is a must-have in your baking repertoire if you are French. It is one of the most popular cakes to bake (and eat) in the cou…

Znam da kasnim sa objavama, nemojte zamjeriti, stisnule su fakultetske obaveze :D Čitam zakone, a u glavi već maštam o torti koja još ...

Prije dva dana sam otkrila blog nered u kuhinji koji piše Julija draga ženica s troje djece i divnih recepata i koja je u svom uvodu ...

This beautiful cake is a blend of citrus flavor and walnuts.

Random things that appeal to me on a variety of levels.

Random things that appeal to me on a variety of levels.