S'mores met chocolade met de skillet. Perfect voor jouw volgende BBQ sessie. Super gemakkelijk, even voorbereiden, 15 minuten wachten en genieten maar.
Als je wel van een mooie low & slow sessie op de BBQ houdt en wel eens iets anders wil dan de spareribs, pulled pork en andere low & slow gerecht, dan zijn deze gerookte kalfswangen precies wat je zoekt. Ze krijgen in dit recept eigenlijk een gelijksoortige bereiding als spareribs, maar ik gebruik een stuk minder smaakmakers. De kalfswangen worden slechts bestrooid met een rub van zout, peper en knoflook en er komt ook geen zoete BBQ saus aan te pas. Nee, deze kalfswangen zijn een heerlijk low & slow bereid stukje vlees, waar het voornamelijk om de smaak van het vlees draait. Aanrader!
Makkelijk te maken en een perfecte afsluiter van een heerlijke maaltijd op de BBQ. Onderschat dit dessert niet wat hij is vet lekker!
S'Mores met Oreo en Brownie
Pulled Pork bereiden op de BBQ is een kwestie van een lange adem en gedurende de hele bereiding eigenlijk niet weten hoe laat je aan tafel kunt. Een sessie kan gemakkelijk tussen de 7 en 12 uur duren en in sommige gevallen zelfs langer. Maar wat als ik je vertel dat dit een stuk sneller kan met een Dutch Oven? In een uur of 5 heb je heerlijke pulled pork, die zelfs gerookt is. En je hebt er niet eens een kernthermometer voor nodig! Kun je eindelijk eens mensen uitnodigden om te komen eten en ook op tijd aan tafel gaan.
Deze kippendijen zijn gerookt tot ze supermals zijn en ze makkelijk van het botje getrokken kunnen worden. iedereen vindt ze fantastisch.
Overheerlijke tajine met rundvlees gemaakt op je eigen barbecue! Probeer dit recept nu ook.
Pulled Pork bereiden op de BBQ is een kwestie van een lange adem en gedurende de hele bereiding eigenlijk niet weten hoe laat je aan tafel kunt. Een sessie kan gemakkelijk tussen de 7 en 12 uur duren en in sommige gevallen zelfs langer. Maar wat als ik je vertel dat dit een stuk sneller kan met een Dutch Oven? In een uur of 5 heb je heerlijke pulled pork, die zelfs gerookt is. En je hebt er niet eens een kernthermometer voor nodig! Kun je eindelijk eens mensen uitnodigden om te komen eten en ook op tijd aan tafel gaan.
Pulled Pork bereiden op de BBQ is een kwestie van een lange adem en gedurende de hele bereiding eigenlijk niet weten hoe laat je aan tafel kunt. Een sessie kan gemakkelijk tussen de 7 en 12 uur duren en in sommige gevallen zelfs langer. Maar wat als ik je vertel dat dit een stuk sneller kan met een Dutch Oven? In een uur of 5 heb je heerlijke pulled pork, die zelfs gerookt is. En je hebt er niet eens een kernthermometer voor nodig! Kun je eindelijk eens mensen uitnodigden om te komen eten en ook op tijd aan tafel gaan.
Hoewel er inmiddels steeds meer landen zijn om op vakantie te gaan, kies jij er wellicht nog voor om het vakantiegevoel naar je eigen tuin te halen en gewoon
Barbecues zijn altijd een lekker feest en wat is er nu beter dan een sappige kipfilet met een verrassende en smaakvolle vulling? In dit recept ga ik een stap verder door onze BBQ kipfilet te vullen met pittige jalapeno en romige cheddar. De combinatie van smaken belooft een ware smaakexplosie. Volg deze eenvoudige stappen en geniet van een onvergetelijke Jalapeno Cheddar Kipfilet!
Pulled Pork bereiden op de BBQ is een kwestie van een lange adem en gedurende de hele bereiding eigenlijk niet weten hoe laat je aan tafel kunt. Een sessie kan gemakkelijk tussen de 7 en 12 uur duren en in sommige gevallen zelfs langer. Maar wat als ik je vertel dat dit een stuk sneller kan met een Dutch Oven? In een uur of 5 heb je heerlijke pulled pork, die zelfs gerookt is. En je hebt er niet eens een kernthermometer voor nodig! Kun je eindelijk eens mensen uitnodigden om te komen eten en ook op tijd aan tafel gaan.
Pulled Pork bereiden op de BBQ is een kwestie van een lange adem en gedurende de hele bereiding eigenlijk niet weten hoe laat je aan tafel kunt. Een sessie kan gemakkelijk tussen de 7 en 12 uur duren en in sommige gevallen zelfs langer. Maar wat als ik je vertel dat dit een stuk sneller kan met een Dutch Oven? In een uur of 5 heb je heerlijke pulled pork, die zelfs gerookt is. En je hebt er niet eens een kernthermometer voor nodig! Kun je eindelijk eens mensen uitnodigden om te komen eten en ook op tijd aan tafel gaan.
Barbacoa is Mexicaans stoofvlees. Wij stoofden heerlijke gerookte runderwangen voor een paar geweldige broodjes.
Heb jij een balkon, dakterras of tuin(tje)? Dan is het tijd om deze summer proof te maken! Met deze balkon tips haal alles uit je buitenruimte.
Een heerlijk zomer voorgerecht voor een zonnig dinertje of als start van de BBQ met o,a, meloen, burrata, ham & basilicum. Bekijk 't recept!
Een mooie low en slow sessie om pulled beef te maken kan zomaar de hele dag duren. Lastig als je gasten hebt en wel op een fatsoenlijke tijd wil eten. Daarom nu de oplossing om wel pulled beef te kunnen serveren, maar zonder de stress te ervaren of er wel op tijd gegeten kan worden. En nee, dan heb ik het niet over een dag eerder de pulled beef al bereiden. We gaan namelijk voor een combinatie van kort roken en dan in de Dutch Oven verder garen. In een uur of 5 heb je dan heerlijke pulled beef, die erg smaakvol is. Klinkt goed toch?
Deze aardappel kroket bommetjes zijn iets pittig en een perfecte snack voor bij een paar koude biertjes.
De winter BBQ begint inmiddels een trend te worden. Lees mijn 7 tips voor de perfecte Winter BBQ, want het is zelfs al dé tip voor het Kerst dinner!
Deze gevulde snoeppaprikas zijn een lekkere milde variant op de jalapeno popper. Leuk om op een kinderfeestje te serveren.
Zuurkool met Pulled Pork, kan dat? Ja zeker! Het is zelfs super lekker. Deze easy zuurkoolschotel kan je maken met een left over Pulled Pork van een BBQ sessie, of trek je jas aan en steek de BBQ aan.
De welbekende kipsaté, maar dan in een Thais jasje en volledig zelf gemarineerd en bereid op de BBQ. Dit recept moet je proberen!
Een mooie low en slow sessie om pulled beef te maken kan zomaar de hele dag duren. Lastig als je gasten hebt en wel op een fatsoenlijke tijd wil eten. Daarom nu de oplossing om wel pulled beef te kunnen serveren, maar zonder de stress te ervaren of er wel op tijd gegeten kan worden. En nee, dan heb ik het niet over een dag eerder de pulled beef al bereiden. We gaan namelijk voor een combinatie van kort roken en dan in de Dutch Oven verder garen. In een uur of 5 heb je dan heerlijke pulled beef, die erg smaakvol is. Klinkt goed toch?
Gegrild knoflookbrood. Dat smaakt heerlijk bij de bbq! Maar ook bij soep of een frisse salade. Snel klaar en makkelijk om te maken!
Steek de barbecue maar vast aan, want deze quesadilla van de BBQ moet je echt een keer proberen! Lekker met geroosterde paprika en veel kaas.
Ontdek de top 5 houtskool voor kamado die je smaakervaring naar het volgende niveau tillen. Van smaak tot prestatie, we hebben 't getest.
We hebben een nieuw favoriet BBQ recept, namelijk moink ballen! Gehaktballetjes omwikkeld met een plakje spek ingesmeerd met barbecuesaus!
Een echte Wintercocktail die je goed warm houdt bij je BBQ-sessies in de sneeuw
De laatste tijd zie ik ineens overal 'garlic bread' voorbij komen. Nou ja overal... Dat valt eigenlijk wel mee. Manlief en ik zijn 'The Big Bang Theorie' aan het bingewatchen op HBO en daar hebben Howard en Bernadette opvallend vaak 'garlic bread' naast hun pasta met salade liggen. Waar
Deze gevulde snoeppaprikas zijn een lekkere milde variant op de jalapeno popper. Leuk om op een kinderfeestje te serveren.
Vorige week schreef Youri al een artikel over de verschillende type en merken kern temperatuurmeters, maar waarom is de kerntemperatuur eigenlijk belangrijk?
Short Ribs van de BBQ . Beef Short Ribs, ook wel bekend als Beef Ribs, zijn spareribs, maar dan van het rund. Een prachtig stuk vlees dat zich perfect leent voor een low & slow sessie Zo bereid je de lekkerste en sappigste beef shortribs van gras gevoerd rund.
De welbekende kipsaté, maar dan in een Thais jasje en volledig zelf gemarineerd en bereid op de BBQ. Dit recept moet je proberen!
