Les graffe, les beignets au sucre super moelleux typiques de Naples le mardi gras. Une pâte à brioche magnifique avec un ingrédient secret : des pommes de terre !

Recette des gaufres croustillantes comme à la fête foraine Bonjour à toutes et tous 🙂 Allez on continue avec les recettes simples en cette période de confinement...aujourd'hui c’est la recette des gaufres, presque celles que vous pouvez manger à la...

Découvrez la crêpe de Sissi l’Impératrice ! Le Kaiserschmarrn est une recette autrichienne. Il s’agit d’une crêpe soufflée cuite avec beaucoup de beurre que l’on déguste accompagnée de compote de prune ou de pomme. C’est un vrai délice… la Recette Originale : https://vivreamunich.com/le-kaiserschmarrn-la-crepe-imperiale.html Crêpe Soufflée – Le KaiserschmarrnIngrédients : 4 œufs120 gr de farine100 gr […]

Les poffertjes sont une spécialité hollandaise que je ne connaissais pas. Je suis tombée sur une photo de ces petites crêpes soufflées sur Instagram et cela m’a donné envie, ne sont-elles pas ravis…

Les crêpes de la mère Blanc ou crêpes vonnassiennes, ou crêpes parmentières, sont de petites crêpes composées de purée de pommes, lait, farine, oeufs et crème fraîche.Ces crêpes ont été créées à Vonnas (Ain) par Élisa Blanc, surnommée la "mère Blanc", désignée meilleure cuisinière du monde par le célèbre critique gastronomique Curnonsky et grand-mère du

Les beignets de pommes portugais sont des beignets constitués d’une pâte à beignet à base de farine, sucre, cannelle, œufs, lait de soja, levure et sel, dans laquelle on trempe des disques de pommes macérés dans de la liqueur d’anis et du citron. Faciles à préparer, ces beignets originaires du Portugal sont très appréciés durant […]

Le dimanche matin, c’est pancakes ! Et pour changer de la recette traditionnelle, j’ai troqué l’oeuf contre une banane bien mûre et ajouté des pépites de chocolat. Résultat ? Des …

Crêpes soufflées express Voici la recette des crêpes soufflées express, de délicieuses crêpes soufflées au four, avec une texture légère, bien parfumées, faciles à faire quand vous voulez .. Ingrediants : 1 sachet de sucre vanillé 120 g de farine 40 g de sucre 4 œufs (séparez le blancs et le jaune d’œuf) Pincée de sel 250 g de lait Préparation de Crêpes soufflées express : Préchauffez votre four à 180°C. Insérez le fouet dans le bol puis montez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel pendant 4 minutes à la vitesse 3,5, et réservez dans un

Comme la chandeleur approche, je vous propose une petite recette de crêpes traditionnelle alsacienne: les Apfelkiechle! Traduit en français cela donnerai des « galettes de pommes » (comme les Grumbeerekiechle sont des galettes de pomme de terre) mais je préfère les appeler des crêpes aux pommes car elles sont

Les faverolles ou frivolles sont des beignets composés de farine, levure de boulanger, beurre, eau, sucre, oeufs, sel, vanille et huile. Originaires de Champagne-Ardenne, ces beignets sont aussi appelés frivolles ou frivoles, en référence à leur caractère festif et la légèreté de leur consistance. Auparavant réalisés lors de la période de Carnaval (Épiphanie à Mardi

C'est la Chandeleur et donc la période des crêpes et je n'y échappe pas avec mes lutines à la maison... mais cette année, j'ai envie de...

Réaliser des beignets au four sans friture, en gardant toujours leurs moelleux, recette simple à la portée de tous.

Le blini, ce petit coussin moelleux et salé qui accompagne parfaitement le saumon fumé, les taramas, le caviar ou tout autre spécialité de la mer, vous l'aimez comment ? Vous regrettez déjà d'avoir acheté des blinis industriels insipides et sans goût...

Pour le petit déjeuner, régalez-vous avec ces délicieux pancakes aux blancs d'œufs! Leur pâte est très délicate et moelleuse. Ces pancakes sont savoureux, même sans aucune garniture. Je les ai réalisés avec seulement 4 ingrédients. Réunissez-les et mettons-nous au travail! Préparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes Portions: 4 Ingrédients 1 càc de levure chimique 120 g de farine 180 g de blancs d'œufs 150 g de yaourt grec Préparation Comment faire les pancakes aux blancs d'œufs? Fouetter les blancs d'œufs et le yaourt grec dans un bol. Tamiser la farine et la levure, les ajouter au mélange préparé. Faire chauffer une poêle antiadhésive. Y verser la pâte à l’aide d’une louche. Faire cuire les pancakes aux blancs d'œufs en les faisant dorer des deux côtés.

Les merveilles bordelaises sont des beignets composés de farine, beurre, sucre, œufs, eau de fleur d'oranger, rhum, sucre vanillé, orange, et sel; saupoudrés de sucre glace, une fois cuits. Typiques de la période de Carnaval dans le Sud-Ouest de la France (Gascogne, Bordelais, Charentes, Périgord), la Vallée d'Aoste et la Suisse romande, ces beignets sucrés

Les crêpes aux pommes polonaises sont des crêpes à base de farine, kéfir, œufs, cassonade, citron, cannelle et levure, garnies de pommes. Faciles à préparer, ces crêpes gourmandes sont idéales en fin de repas ou lors des collations de la journée. Préparation : Laver, peler et couper les pommes en petits morceaux, saupoudrer de jus

Ah les Blinis! J'adore ça, et j'en fais dès que l'occasion se présente : soirée chez des amis, apéritif improvisé, soirée de f...

Les beignets aux pommes alsaciens (ou apfelkiechle en alsacien) sont des beignets composés de rondelles de pommes passés dans de la pâte à beignets épaisse à base de farine, œufs, sel, sucre et bière blonde d'Alsace. Originaires d'Alsace, ces beignets traditionnels sont traditionnellement préparés au début de l'automne avec la récolte des pommes. Ils sont

Dimanche prochain, c'est la chandeleur. Des recettes de crêpes, il y en a déjà beaucoup sur le blog. Des recettes de gaufres et de pancakes, aussi.

Après l'Allemagne, voici........la Russie ! En cette période festive, quoi de plus sympathique que des blinis maison ? C'est ...

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette ultra-gourmande : des beignets moelleux et légers cuits au four, sans beurre et sans friture !

chichi fregi qui veut tout simplement dire « chichi frit » Ingrédients: pour 4 personnes Chichi Fregi PRÉPARATION: Chichi Fregi Délayez la levure dans un peu d'eau tiède, versez la farine et une pincé

Une recette de crêpes finlandaises, à faire au four

La recette des blinis aux deux farines... Pour la réalisation de canapés apéritifs...

Recette Beignets aux pommes, sans friture, ma grand-mère a toujours fait des beignets aux pommes de la sorte, sans friture, en les faisant doucement dorer sur chaque face dans du beurre chaud à la poêle ! Pour la pâte à beignet, on part sur une base de pâte à

farine, sucre, oeuf, beurre, lait, sel

Le blini, ce petit coussin moelleux et salé qui accompagne parfaitement le saumon fumé, les taramas, le caviar ou tout autre spécialité de la mer, vous l'aimez comment ? Vous regrettez déjà d'avoir acheté des blinis industriels insipides et sans goût...

Avec ces gaufres, nous avons eu un brunch de la fête des mères, très royal. Des gaufres au goût de churros, la friture en moins. Comme...

J’ai beaucoup de tendresse pour la culture russe, surement de par mes souvenirs d’enfants, mais voilà que je n’avais jamais fait de « véritables » blinis avec de la levure de boulanger. Au fil de mes recherches je suis tombée sur la jolie histoire d’amitié entre Mira et Annette dans les années 70 en URSS et …

Ces gaufres de brioche perdue sont une petite recette simple et gourmande idéale aussi bien pour le petit déjeuner, le goûter que le dessert.

Surveillez la floraison des acacias en mai et h�tez vous de pr�parer ces savoureux beignets de fleurs d'acacia.

Pancakes

Les crapets ou crêpes épaisses aux pommes sont des crêpes composées de lait, farine, œufs, sucre en poudre et sel, garnies de pommes. Faciles et rapides à préparer, ces crêpes originaires du Doubs se dégustent lors des collations de la journée. Préparation : Dans un grand bol, battre les œufs en omelette.Ajouter petit à petit

Avec cette recette vous obtiendrez les meilleurs pancakes qu’il soit , un vrai voyage des papilles aux états unis , régalade garantie

Une recette de fritole, les beignets de carnaval que l'on trouve à Venise à la période du carnaval. Facile à faire et gourmand !

Le bonheur du petit-déjeuner ou du brunch du week-end : les pancakes ! En voici la recette très très moelleuse. Les pancakes au yaourt sont légers, épais et surtout délicieux. Et sont aussi faciles que rapides à faire. Une recette de pancakes vraiment facile à réaliser et l’ajout du

C’est une gastronomie a réaliser en dernière minute. Ces crêpes peuvent être saupoudrées de sucre et de cannelle ou nappées d’une sauce caramel au beurre salé et accompagnées d’une boule de glace. …