Para comemorar os 4 meses de Paleo, resolvi fazer este bolinho de chocolate. Nós cá em casa adoramos #bolos de chocolate <3 !!! Ingredientes: 200 g Chocolate 85% cacau 180 g Açúcar de coco ou ou…

Havia muito tempo que eu andava de olho na forma de silicone para donuts da Tupperware. Os produtos desta marca são indiscutivelmente bons e como tal as formas de silicone também o são. Já tinha uma para fazer waffles com a qual estou bastante satisfeita. Por isso quando a Ana da página de Instagram mytuplove me enviou esta forma eu fiquei muito feliz e resolvi logo experimentar. Forma e receita ambas super aprovadas. Aliás, a facilidade de desenformar foi algo que me deixou rendida. Já sabem se precisarem ou quiserem comprar produtos da Tupperware podem falar com a Ana. Ingredientes: 1 ovo 2 claras de ovo 60 g de amêndoas moídas (ou outro fruto seco) 30 g de farinha de coco 15 g de cacau em pó 1 colher de chá de café 2 colheres de sopa de açúcar mascavado 50 ml de leite 1 colher de chá de fermento chocolate de culinária 70% e 2 colheres de leite para a cobertura Modo de preparação: Numa taça misture todos os ingredientes secos. Noutra taça misture bem o ovo com as claras e o leite. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture com uma espátula. Coloque a mistura na forma de donuts, eu como usei uma forma de silicone da Tupperware não precisei de untar, se usarem outro tipo de forma terão que untar previamente. Para facilitar colocar na forma usei uma colher de sopa. Levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante cerca de 20 minutos. Coloque numa taça o chocolate de culinária e o leite e leve ao microondas a derreter, tendo o cuidado de ir parando com regularidade para mexer de forma a que o chocolate não queime. Após desenforma os donuts passar por chocolate ou, como eu fiz, use uma colher para fazer fios de chocolate por cima dos donuts. Fonte: https://www.anitahealthy.com/donuts-de-cacau-saudaveis/

Receita Ovos À Mexicana Ingredientes: 1 Cebola 30ml de Azeite 800g de Tomate Pelado Caseiro (receita aqui) 1 Pimento Vermelho 1 c.chá de Açúcar Amarelo (ou Mascavado) 2 c.chá de Alho Moído (Suldouro) 1 c.chá de Cominhos Moídos (Suldouro) 1 pitada de Piri-piri Moído (Suldouro) Sal (Loja do Sal) q.b. 6 Ovos Flor de Sal (Loja do Sal) q.b. Coentros Frescos q.b. Confecção: Alourar a cebola picada com o azeite numa frigideira larga. Adicionar o tomate pelado e o pimento vermelho cortados aos cubinhos. Acrescentar o açúcar amarelo, o alho, os cominhos, o piri-piri a gosto e temperar de sal. Misturar e deixar cozinhar em lume baixo cerca de 30 a 40 minutos até obter uma mistura espessa (se for necessário acrescentar um pouco de água). Transferir a mistura de tomate para um tabuleiro de ir ao forno. Nivelar a mistura e fazer 6 pequenas cavidades espaçadas. Colocar 1 ovo em cada cavidade com cuidado e temperar com uma pitada de flor de sal. Levar ao forno pré aquecido a 200ºC, durante 20 a 25 minutos, até os ovos estarem firmes. Servir de imediato polvilhado com coentros frescos picados a gosto. Nota: Servir como entrada, um petisco, num brunch ou mesmo como prato principal acompanhado de Agrião em Folha Fresco e Arroz Aromático (Bom Sucesso) seguindo o modo de preparação descrita na embalagem.

Após a terceira tentativa de croissants, chegou esta mas mais tipo francês que ficou aprovadissima mesmo ao outro dia. Os outros realmente eram bons no próprio dia mas ao outro dia ficavam com uma …

Ovos verdes, quem gosta? A receita não é minha, é do perfil @receitasdobeco 😊😊😊 Ingredientes: 6 ovos Sal Recheio com as gemas: 2 colheres de sopa de maionese Salsa q.b. 1 colher de chá de vinagre Pimenta q.b. Sal .b. Para o polme: 1 ovo 250 gramas de farinha sem fermento 200 ml de leite Sal q.b. Preparação: Cozer os ovos e deixar arrefecer. No fim de completamente frios, descascar, abrir ao meio e retirar as gemas, sem estragar as claras. Para o recheio: Numa taça meter então as gemas, a maionese, a salsa picada, o sal, a pimenta e o vinagre, envolver bem. Com cuidado e com uma colher meter então no buraco das claras. Para o polme: Juntar a farinha com o ovo e o leite, temperados com sal e pimenta. Passar então os ovos pelo polme e fritar em óleo ou azeite quente.

Uma reinvenção do brownie tradicional, numa versão saudável!

Ó mãe, faz chili. Não fazes há tanto tempo! De vez em quando, ouve-se este pedido cá em casa. E, de facto, esta é uma daquelas refeições reconfortantes. O meu filho gosta de o comer de uma tigela, à colher. Diz que lhe sabe melhor. Chili é daqueles pratos com origem disputada. Associamo-lo ao México, pelos ingredientes envolvidos, mas parece que foi inventado no Texas. Créditos à parte, o que é certo é que este prato tem tudo para agradar: os sabores quentes e perfumados do chili contrastam na perfeição com a frescura do guacamole e do iogurte. Para acentuar os contrastes das texturas, sirvo o meu com tortilhas torradas. Esta versão leva chocolate. Sim, leram bem. Um nadinha de chocolate que, acrescentado quase no fim, lhe dá um toque mesmo especial. A receita é adaptada de um dos livros de cozinha internacional da Bimby, Viajar com a Bimby. Ao longo do tempo, fui fazendo pequenas alterações. E, quando tenho mais tempo, faço-a no tacho, pois acho que fica melhor, mais apurada. Deixo as duas versões, com e sem Bimby. Não se assustem com a lista de ingredientes. Pode não parecer, mas é mesmo fácil e faz-se num instante. Espero que gostem. Chili com carne Ingredientes para 4 pessoas: Para o chili: 1 cebola média 2 dentes de alho 3 colheres de sopa de óleo (convém usar um óleo neutro, não azeite) 400 g de carne moída 200 g de tomate pelado 1 colher de sopa bem cheia de concentrado de tomate 1 colher de café de açúcar 1 colher de chá de sal 1 folha de louro 1 pitada de açafrão das índias 1 colher de café de paprika (uso desta) 1/2 colher de sopa de orégãos 1/2 colher de café de cominhos em pó 3 cravinhos (1 pitada de cravinho em pó, na receita original) 1 pitada de pimenta caiena 15 g de chocolate para culinária (com 70% de cacau) 1 lata pequena de feijão encarnado Para o guacamole: 1/2 cebola pequena 1 abacate grande, maduro 1/2 malagueta pequena, sem sementes Sumo de 1/2 lima sal a gosto coentros a gosto Para servir: 125 g de queijo cheddar, ralado Tortilhas de trigo ou milho, tostadas Iogurte grego a gosto (natas azedas, na receita original) Preparação (na Bimby): Começar por preparar o guacamole: Colocar no copo os coentros e picar 3 segundos/ velocidade 5. Juntar a cebola, a malagueta, o alho e picar 5 segundos/ velocidade 5. Reservar. Colocar no copo o abacate, o sumo de lima, o sal e picar 5 segundos/ velocidade 4. Juntar a mistura de cebola e misturar 8 segundos/ velocidade 3. Temperar com sal a gosto e reservar numa tigela até servir. Colocar no copo a cebola, os alhos e picar 3 segundos/ velocidade 5. Com a ajuda da espátula, fazer descer os resíduos da parede do copo. Juntar o óleo e refogar 10 minutos/ varoma/ velocidade 1. Programar 6 minutos/ varoma/ colher inversa e juntar a carne picada pelo bocal da tampa. Juntar o tomate, a polpa de tomate, o açúcar, o sal e as especiarias e programar 20 minutos/ 100 graus/ colher inversa. Juntar o chocolate, o feijão e programar 3 minutos/ 100 graus/ colher inversa. Servir o chili numa terrina, acompanhado com o queijo ralado, o guacamole, o iogurte (ou natas azedas) e as tortilhas. Preparação (sem Bimby): Fazer um refogado com a cebola e os alhos, picados, e o óleo. Quando a cebola estiver translúcida, juntar a carne. Deixar cozinhar, em lume brando, até a carne ficar acastanhada. Acrescentar o tomate pelado, picado ou esmagado, o concentrado de tomate, o açúcar, o sal e as especiarias. Deixar cozinhar em lume brando cerca de 15/20 minutos. Entretanto, preparar o guacamole: cortar o abacate em quartos, retirar o caroço e a casca. Numa tigela média, regá-lo com o sumo de lima e esmagá-lo, com um garfo. Juntar os restantes ingredientes, misturar bem e levar ao frigorífico, até servir. Entretanto, terminar o chili: juntar o chocolate e o feijão e deixar cozinhar mais 5 minutos, durante os quais se tostam as tortilhas e se colocam o queijo e o iogurte em taças. Continuação de uma boa semana! Ilídia

Feijão guisado com ovos escalfados. É uma receita deliciosa e super fácil de fazer! É uma refeição reconfortante, perfeita para o inverno.

Uma receita fácil, com ingredientes saudáveis e que se faz num instante! Ingreadientes: 1 copo de quinoa (utilizei uma variedade que tem 3 tipos de quinoa) 2 copos de água cebola picada 2 dentes de alho picados 1 folhinha de loureiro 3 c sopa de azeite 1 pimento laranja pequeno 1 pimento vermelho pequeno 1 chávena de cogumelos portobelo 2 chavenas de espinafres baby 8 pepinos mini em conserva tomate seco em óleo sal pimenta Preparação: Num tacho juntar a cebola, alho, louro e azeite, deixar cozinhar até a cebola estar estaladiça, sem ganhar cor Juntar a quinoa, previamente demolhada durante 10 minutos, mexer bem e deixar cozinhar por 3 a 4 minutos, juntar 2 copos de água (o dobro da medida de quinoa) e deixar cozinhar, em lume médio A meio da cozedura juntar os pimentos cortados em tiras, mexer e deixar cozinhar até a água começar a evaporar. Quando a água evaporar, mexer bem, desligar o lume e tapar o tacho, Deve ficar cerca de 20 minutos a acabar de cozer, no calor do tacho. Preparar os cogumelos, partindo-os depois de bem lavados Lavar bem as folhas de espinafres Numa sertã com um fio de azeite saltear os cogumelos por 2 minutos, devem ficar durinhos. Reservar Na mesma sertã, depois de retirar os cogumelos saltear as folhas de espinafre, juntando um pouco de alho em pó ou em flocos, deixar cozinhar 2 minutos, mexendo para cozerem todos por igual, retirar, não deixar cozinhar demais para não ficarem moles. Reservar. Num recipiente juntar os pepinos cortados em pedacinhos pequenos, fazer o mesmo com o tomate seco, juntar em pouco de azeite sal, pimenta moida. Numa taça, colocar a quinoa, juntar os cogumelos, os espinafres, mexer para misturar todos os ingredientes. Por cima adicionar a mistura de pepinos e tomate seco, regar com um fio de azeite, e polvilhar com um pouco de sal dos Himalaias (facultativo) Servi à temperatura ambiente, mas fica bem também morno ou frio.

E pronto fiz mais outra experiência na tentativa de criar uma versão da Nutella bem mais saudável. Já tinha feito uma anterior mas desta vez torrei as avelãs e adicionei outros ingredientes. Para q…

Cá por casa continuamos a reinventar receitas para as adaptar a esta alimentação pobre em hidratos de carbono. Devo dizer que este estilo de alimentação não é nada difícil de seguir... Eu confesso que faço alguns desvios, mas, afinal, o verão é demasiado curto para não o aproveitarmos, certo? Mas com alguma imaginação conseguimos fazer refeições bem gulosas como estes panados sem pão que fizeram as delícias do rapaz cá de casa. Ingredientes 3 bifes de peru finos (escalopes) Sal e pimenta Margão q.b. sumo de 1/2 limão 1 ovo batido 1/2 chávena de queijo parmesão ralado 1 colher de chá de ervas aromáticas secas 1dl de azeite para fritar Confeção Tempere com sal e pimenta e o sumo de limão. Deixe tomar gosto por 15 min. Misture o queijo com as ervas aromáticas num prato. Passe cada bife pelo ovo batido e depois pelo queijo pressionando um pouco, para aderir. Aqueça uma frigideira com o azeite. Quando estiver bem quente, baixe para lume médio e frite os escalopes por cerca de 5 min, virando-os sensivelmente a meio do tempo. Retire para papel absorvente. Sirva com uma salada. Bom apetite! Tempo de preparação: 30 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: Bifes de peru; N.º de porções: 2; Prato: prato principal

O que uma mãe não faz pela filha! Lá fui eu para cozinha tentar recrear uma receita de pão doce tipo folar sem glúten. Seria apenas um teste mas o resultado superou as expectativas pois a filha apr…

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O Lucimar é bastante conhecido pela sua especialidade ou seja a francesinha no entanto também tem vários pratos do dia como qualquer restaurante assim mais caseiro, onde podemos comer pratos caseiros e a um preço acessível. O Lucimar é tipo uma taberna/tasca onde nos fazem sentir bem-vindos e com um staff bastante atencioso e simpático. Pelo que reparei aconselho reserva de mesa estando sempre cheio o mesmo. Para começarmos a adoçar o apetite é servido as entradas tipicamente portuguesas, o pão e as azeitonas. No entanto chega também á mesa uns ovos mexidos com farinheira oferta da casa, um detalhe delicioso como os próprios ovos. Bem como lá fui pela francesinha foi o que pedi, a francesinha é muito boa, nota-se bem a qualidade dos ingredientes, o molho um pouco picante mas não em demasia. A francesinha é boa sem dúvida nenhuma mas sem é a melhor que comi não, talvez falte um pouco mais de sabor no molho e o bife ser um pouco mais tenro no entanto não deixa de ser saborosa. E de destacar as batatas fritas caseiras, deliciosas. Como disse anteriormente também existe outros pratos para degustar, neste caso, chocos e naco de carne, comida caseira. No final ainda nos é oferecido um copo de moscatel. Em conclusão é um restaurante a ir experimentar pela simpatia dos staff e pela comida caseira, um local para irmos descontraídos. Restaurante: Lucimar Morada: Rua Francisco Tomás da Costa, 26/28, Entrecampos, Lisboa Preço Médio: 13Eur P/ Pessoa

Blogue de receitas de Carla Sousa, desde 2011. Pratos simples, elaborados, sopas, saladas, sobremesas e outros petiscos. Receitas para todos os gostos

Receita Waffles de Arroz (Sem Glúten) Ingredientes: 2 Ovos 4 c.sopa de Açúcar Amarelo 1 pitada de Sal 200g de Farinha de Arroz 200 ml de Leite 1 c.chá de Essência de Baunilha 1 c.chá de Fermento em Pó 2 c.sopa de Manteiga (amolecida) Confecção: No copo do liquidificador ou do robot de cozinha colocar todos os ingredientes e misturar bem até obter uma massa homogénea. Com a máquina de waffles pré aquecida, colocar um pouco de massa em cada forma de waffles e deixar cozer. Verificar a cozedura e retirar. Repetir a operação até a massa acabar. Servir de imediato com fruta fresca, doce, mel, iogurte, o que mais gostar. Nota: Os waffles não ficam muito doudadinhos, por isso não é preciso deixar cozer demasiado (se não ficam um pouco secos depois de arrefecer). Servi com iogurte grego natural, molho de framboesa (framboesas trituradas), sementes de papoila e polvilhado com canela em pó.

Olá. Hoje venho deixar-vos uma receita de uma mistura de farinhas para fazerem doces sem glúten. Podem preparar uma quantidade maior e ter ...

Querendo dar um tempo na farinha de trigo? Experimento fazer a massa da coxinha com batata doce, receita da chef Ana Spengler (Smart Temperos). Ingredientes 2 xícaras de purê de batata doce (batata cozida e amassada) 1/2 xícara de parmesão ralado 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 gema 1 clara 100g de farinha...

Os pontos turísticos do Rio de Janeiro, cidade maravilhosa entrega aos seus visitantes como o Pão de Açúcar, Cristo Redentor, praia de Ipanema, Copacabana, Floresta da Tijuca, museu de Arte Contemporânea, Jardim Botânico, pedra da Gávea, Quinta da Boa Vista, Catedral Metropolitana e Vista Chinesa são os melhores ponto turísticos do Rio de Janeiro, que está entre os destinos preferidos dos europeus que seguem para o Brasil. Em termos práticos representa um pouco das belezas naturais que podem ser encontradas nesse rico país verdade e amarelo. O clima é quente na maior parte do ano. Existem conjuntos de praias que são de admirar, seja no nascer ou pôr-do-sol. O Rio de Janeiro é uma das mais belas cidades do país, formado por paisagens deslumbrantes que atraem turistas do mundo todo. O turismo no Rio de Janeiro não para de crescer e a tendência é que ele ganhe proporções maiores devido a sua escolha como sede da copa do mundo e dos Jogos Olímpicos de 2016. Há muito mais para ver no Rio do que apenas Copacabana. Da Lapa até Santa Teresa, do Cristo Redentor ao Sambódromo, o Rio tem tudo isso. Localizado entre montanhas enormes e belas praias, com certeza vai gostar desta cidade maravilhosa. Abriga vários museus interessantes, algumas construções coloniais e igrejas impressionantes. O Jardim Zoológico do Rio de Janeiro fica situado num bairro central do Rio São Cristóvão, sua localização é de fácil acesso. Em 18 de março de 1945 o jardim zoológico, foi inaugurado pelo então presidente Getúlio Vargas, no parque da histórica Quinta da Boa Vista, residência da Família Real Portuguesa e da Família Imperial Brasileira, junto ao Museu Nacional do Brasil. Ao todo, são trezentas e cinqüenta espécies, muitas delas raras e ameaçadas de extinção como a arara azul, a harpia, o jacaré-de-papo-amarelo, o lobo-guará, o mico-leão-de-cara-dourada, o tamanduá-bandeira e o urubu-rei. O Caminhos Niemeyer recebeu uma Torre Panorâmica de cerca de 70 metros, que permitirá uma vista de toda a Baía de Guanabara. já estão prontas no Caminhos Niemeyer, como o Museu de Arte Contemporânea, um memorial e um teatro. Trindade é um dos destinos mais visitados do município de Paraty. Situada no Rio de Janeiro, ela se localiza a 30 quilômetros do trevo de Paraty e está dentro da área de proteção ambiental do Cairuçu. O Rio de Janeiro, na região Sudeste, é um dos estados mais famosos do Brasil. A capital carioca, por si só, já vale o passeio e a estada. Mas há outras dezenas de cidades, muitas delas litorâneas, que fazem do Rio de Janeiro um destino muito procurado pelos turistas. Paraty,Ilha Grande, Trindade, Cabo Frio, Búzios e Angra dos Reis são apenas algumas das localidades que garantem um bonito visual aliado a infra-estrutura turística.

Esta ilha negra e disforme apoderou-se dos meus sentidos. Tudo o que a princípio me repelia, o negrume, o fogo que a devora, o mistério, tudo me seduz agora. O Pico é a mais bela, a mais extraordin…

Esta receita de pastéis de bacalhau e batata-doce vai deixar todos com água na boca! A par com as castanhas, a batata-doce é um ingrediente bastante popular na altura do São Martinho. Mas seria tão redutor

Ah as farófias... o que eu gosto disto! 😋 Eu gosto mas a minha cara metade ADORA! Cada vez que eu faço farófias é uma festa, acho que ...

Há muito que não fazia panquecas :) vi uma partilha de receitas de panquecas de batata doce num grupo paleo e decidi adaptar... a receita original levava muito pouca farinha (ainda mens do a que ai indico) e aquilo não ia correr bem! Adicionei mais farinha, menos ovos e uns temperos a meu gosto :) Vamos lá à receita (fiz 8 panquecas): 250g de batata doce cozida e bem escorrida 2 ovos 8 colheres de sopa de farinha de espelta integral (podem usar outro tipo de farinha) raspa de 1 limão pequeno 1 colher de café de canela em pó 1 colher de café de fermento em pó óleo qb para untar a frigideira Numa taça colocar a batata e esmagar em com um garfo. Adicionar os ovos e envolver bem. Juntar a farinha, os temperos e o fermento em pó e misturar tudo muito bem. Levar uma frigideira ao lume, untar com um pouco de óleo e quando estiver bem quente faça panquecas com duas colheres de sopa de massa. Deixe fritar uns 3 minutos e depois vire com cuidado (é uma massa mole) e deixe fritar 1 minuto. Repita até terminar a massa. Sirva simples, com um fio de mel ou polvilhadas com canela :) Apreciem ;) Sigam aqui o blogue, deixem o vosso gosto na página de facebook e sigam também pelo instagram :)

De regresso das férias e de um merecido descanso... Entramos no mês de setembro com uma receita simples mas deliciosa! O mês dos recomeços este ano será bem diferente dos outros... Um ano muito atípico para todos mas uma coisa permanece igual... A vontade de cozinhar e partilhar convosco as delícias que vão sendo preparadas aqui por casa! Ovos da horta INGREDIENTES (3 PESSOAS) 6 ovos ½ chouriço de carne regional 4 cebolos ½ pimento vermelho picado 1 tomate chucha 1 punhado de salsa azeite, sal e pimenta preta PREPARAÇÃO Bata os ovos com o chouriço cortado em rodelas finas, os cebolos laminados, o pimento picado, o tomate sem sementes cortado em cubinhos, a salsa finamente picada, uma pitada de sal e pimenta moída na hora. Regue o fundo de uma frigideira antiaderente com azeite e leve ao lume. Verta a mistura de ovos e cozinhe em lume brando, mexendo delicadamente de 10 em 10 segundos com uma espátula de borracha, até obter tiras aveludadas de ovo bem passado rodeadas de ovo cremoso mal passado. Sirva de imediato com fatias de pão torrado esfregado com alho e regado com azeite.

Ora que é semana vegetariana aqui para os meus lados, e decidi experimentar fazer algo diferente :) Com um saborzinho picante.:D Ingredient...

Ainda na saga do chili, o que fazer com o que eventualmente fique a sobrar? Pois que temos as tortilhas mexicanas :) Eu prefiro as tortilhas...

Ainda não tinha chegado a bom porto com Filetes panados no forno, achava sempre que não era a mesma coisa, que ficavam pouco crocantes, moles e sem jeito... até que estes vieram mudar a minha opinião Num bom processador triturar pão sem gluten, um dente de alho, um fio de azeite e coentros. Nesta mistura adicionem queijo ralado e reservem. Batam uns ovos e passem os filetes no ovo e depois no mix de pão triturado. Disponham sobre papel vegetal e levem ao forno até estarem douradinhos. O que sobrar deste mix podem congelar e usar em gratinados de pratos de forno.

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1 kilo de castanhas já cortadas Sal a gosto Colocar as castanhas na cuba da actifry e temperar com sal. Programar por 25 minutos ...

Lá fora parece não haver mais volta a dar - chegaram a chuva e o vento, as folhas secas no chão e a luz dourada com cheirinho a castanhas assadas. Mas cá pela minha cozinha ainda sobram uns restinhos de Verão... Tomate amadurecido na rama, tomate que chega ao tacho sem passar pelo frigorífico: é tudo o que precisamos para um prato cheio de sabor veranil em pleno Outono. Aqui traz cebolas e beringelas também da horta, e ovos caseiros com aquela gema amarelinha que só ela. Para aproveitar mesmo, mesmo até ao fim. Porque quando o tomate acabar de vez, não há volta a dar senão esperar pela próxima temporada. É com esta tomatada simples, rápida e boa que vos deixo o meu “Adeus tomate, até para o ano”! Tomatada Por pessoa: 2 cebolas médias 1 dente de alho, esmagado Azeite 3 tomates médios, maduros Meia beringela - opcional Sal e pimenta preta moída na hora Vinagre 1 ovo 1 fatia de pão alentejano torrado Coloque um fio de azeite num tacho de fundo largo e refogue levemente a cebola em rodelas grosseiras e o alho, até a cebola amolecer. Junte o tomate em pedaços grandes e a beringela em rodelas e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos. Tempere com sal e pimenta, junte o vinagre e mexa. Abra o ovo no tacho, sobre a tomatada, tape e deixe em lume brando até que a gema cozinhe, sem deixar passar do ponto, para que se mantenha mole. Sirva num prato de sopa, sobre uma fatia de pão torrado. Siga também o Susana Gomes Photography

Receita Peixinhos da Horta (sem Glúten) Ingredientes: 300g de Feijão Verde (sem pontas e fio) 4 Ovos 60g de Farinha de Arroz 40g de Linhaça Dourada Moída Sal (Loja do Sal) q.b. Pimenta Preta q.b. Confecção: Lavar o feijão verde e cortar as pontas e retirar o fio. Levar o feijão a cozer em água fervente temperada de sal, durante 4 a 5 minutos. Retirar o feijão verde e passar por água fria. Preparar o polme, misturando os ovos com a farinha de arroz, a linhaça moída e temperar a gosto de sal e pimenta preta acabada de moer. Passar o feijão pelo polme e fritar em azeite (ou óleo de girassol) até ficar bem douradinho. Servir de imediato.

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Ora, já antes vos tinha apresentado o chili com soja , hoje trago-vos o chili com carne de vaca, parecido com o mexicano mas claro, com as m...

Blogue com receitas variadas, muitas fotos de comida e apontamentos de viagem.

Blog culinária com receitas tradicionais e cozinha nova

Olá olá! Regresso de umas merecidas férias com um prato com sabor a férias, férias quentes de verão, para um aqueles dias que só apetece i...