Si Tienes papas en casa Entonces haz esta receta #viral
Huerta hogareña: cómo cultivar papas en casa y preparar los platos más ricos
¡No hace falta salir de casa para disfrutar unas riquísimas Papas Fritas con Cheddar! 🍻
Tienes medio kilo de papas en casa ¡Entonces esta receta es para ti!#cocina
¿Alguna vez te has preguntado en qué hacer con esas papas con brotes? Una opción es plantarlas, a continuación te revelamos algunas ideas.
Il y a toujours "Barbapapa, Barbamama, Barbidou, Barbouille, Barbabelle et Barbidur, Barbotine et Barbibulle et Barbalala" mais Talus Taylor s'en est allé...
Escoge qué plantas te gustan más o consumes más y crea tu propio cultivo de ellas, aquí te decimos cómo hacer para germinar y plantar cada una de ellas.
100 FORMAS DE HACER PAPAS/PARTE 40 /PAPAS AL LIMON #papas #cocina #comida. armi cocina · Original audio
Papa rellena, or potato croquette, is a classic Peruvian appetizer that can fill you up like a complete meal. Try this recipe at home.
Ficatul este un produs secundar foarte util pentru organismul nostru. Includerea în mod regulat a mâncărurilor de ficat în dieta dumneavoastră poate preveni
Básicamente, de cualquier manera son deliciosas.
La papa (solanum tuberosum) es un ingrediente muy popular en la cocina de cualquier familia. El cultivo de…
Así es como puedes plantar papa en casa y disfrutar mientras lo haces.
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Cómo hacer pastel de patatas y queso. Ya tenía ganas de publicar este delicioso pastel de papas gratinadas. Es sencillo, con ingredientes muy básicos, que estoy segura que muchos de vosotros tenéis en vuestras neveras de forma habitual. Todos son productos imprescindibles en casi cualquier casa. Podéis seguir la receta…
Una explosión de sabor en cada bocado!
Si tienes papas en casa, no las desperdicies. ¡Haz esta sencilla y deliciosa receta! ¡A tu familia le encantará!
100 formas de hacer papas - #50 Pavé de papa (Milhojas/Terrina de papa) Seguimos con la serie de 100 recetas diferentes con papas. SÍ, 100 recetas Hoy, estamos de festejo: llegamos a la número 50....
En esta receta, vamos a elaborar unas papas a la española o papas españolas. Una de las guarniciones más ricas y fáciles de hacer, típica de la gastronomía argentina. Tanto al horno como fritas, estas patatas son un bocado que no te puedes perder.
Aprende a preparar en casa las mejores papas gajo, ¡bajas en grasa! Quedan crujientes por afuera y suaves por adentro, ¡te encantarán!
Esta es una forma para hacer las papas de una manera distinta. Con una preparación fácil y de muy poco tiempo. Siga el paso a paso.
Siempre andamos buscando recetas de guarniciones,para poder variar un poco de lo tradicional y que normalmente solemos hacer Ya ves que es súper fácil la receta
La papa al horno es una receta muy sabrosa, excelente para cocinársela a los más pequeños de la casa. Una receta deliciosa y fácil. Una rica papa horneada rellena de tocino, crema y queso azul.
For many years this has been one of my favorite dishes in my home; it is also one of the most traditional Peruvian appetizers– popular throughout homes and restaurants everywhere in Peru. To achieve the desired result, it's important to prepare the potatoes so that they have a slightly-sticky texture; this will help maintain their shape after being filled. If the potatoes turn out too grainy, it will be impossible to maintain a firm outer layer and the filled potatoes will fall apart once fried. An excellent filled potato should be golden-brown on the outside, while being soft and tender on the inside, with a tasty filling that creates an explosion of flavors. The filling should be a little spicy, but with a sweet touch added by the raisins. The black olives add another note of flavor. Normally medium-sized, Peruvian stuffed potatoes are typically served only with salsa criolla– a delicious sauce featuring a mix of red onion and yellow chili peppers. I personally prefer large stuffed potatoes served with rice.
Esta curiosa y elegante forma de presentar las papas fue inventada en el "Hasselbacken", uno de los restaurantes más famosos de Suecia. Enclavado en una isla al este de Estocolmo, nació como el pequeño Hazel Hill, contando con 5 mesas y 20 sillas. Pero el maravilloso entorno natural de la isla, pronto la convirtió en un lugar de veraneo predilecto. En 1816 se construyó un bello edificio para recibir a la distinguida clientela y en 1853 pasó a manos de un reconocido cocinero, Jacob William Davidson, quien rabrió sus puertas bautizándolo con su nombre actual. A partir de allí tuvo lugar su época dorada y exclusiva. En 1872 sufrió un violento incendio y el edificio principal quedó totalmente destruido. Pero dos años más tarde se construiría un magnífico edificio nuevo con habitaciones y spa, convirtiéndose en la principal atracción de la isla. Entre 1947 y 1969 se creó allí la primera escuela-restaurante del país, de la cual surgieron grandes cocineros que recorrieron el mundo. En esa atmósfera de esplendor nacieron las papas Hasselback, una idea de los alumnos para darle prestigio a la más humilde de las guarniciones, las papas asadas. Ingredientes: Papas: ........................... 6 medianas/pequeñas Aceite de oliva: ............. c/n Sal gruesa: .................... a gusto. Manteca: ....................... 50 grs. Ajo: ................................ 2 dientes medianos Orégano: ....................... 2 cucharadas de té Ají molido: .................... 1/2 cucharada de té. Diccionario Gastronómico de Sinónimos: Papas: Patatas Sal gruesa: Sal gorda. Manteca: Mantequilla, gordura que se extrae de la leche vacuna. Preparación: 1. Tomamos 6 papas de tamaño mediano tirando a pequeñas y las lavamos con esmero bajo el grifo, cuidando de retirar toda la tierra e impurezas. Luego las secamos bien. Es importante seleccionar unas de forma regular y que tengan una base lo más plana posible para que apoyen bien sobre el plato. 2. Disponemos dos palillos chinos en forma paralela y colocamos una papa en el medio. Estos nos servirán como guía y tope para que las incisiones que le hagamos no lleguen a cortarla totalmente. 3. Cortamos la papa en rodajas de menos de un centímetro de ancho. La papa seguirá unida en su base, ya que los palillos impedirán al cuchillo terminar el recorrido. Igualmente, deberemos tener cuidado con los primeros 3 o 4 cortes, ya que las puntas suelen estar más levantadas y no apoyar sobre la tabla. 4. Repetimos la operación con cada una de las papas, que nos quedarán de esta forma, como una especie de acordeón. 5. Una vez cortadas, las llevamos a una placa y las rociamos con aceite de oliva extra virgen. Luego agregamos sal gruesa, cuidando que el aceite y la sal se filtren por cada una de las hendiduras. 6. Las llevamos a un horno precalentado a temperatura fuerte, a unos 200° centígrados. El tiempo total de cocción rondará los 45 a 50 minutos. 7. Mientras se hornean nuestras papas, colocamos en un bowl la manteca pomada (a temperatura ambiente) y le agregamos el ajo finamente picado, el orégano y el ají molido. Mezclamos bien para integrar todos los ingredientes. 8. Pasada la media hora, retiramos las papas del horno para pintarlas con la manteca saborizada y las devolvemos para terminar de cocinarlas. 9. Cada tanto, valiéndonos de una cuchara, recogemos la materia grasa que se ha derretido escurriendo a la base de la placa y la volvemos a colocar sobre la superficie de las papas. Esto les dará un hermoso brillo. 10. Unos 20 minutos más tarde, ya tendremos nuestras papas hasselback doradas y listas. 11. Si les agrada, pueden espolvorearlas con pimentón dulce español. Les dará un sabor incomparable, aparte de aportarles un bonito color. Estas papas fueron el acompañamiento perfecto de una deliciosa Bondiola de Cerdo Marinada, cuya receta podrán ver clickeando o pinchando la imagen de abajo. Ir a Fan Page Contacto con lo Divino clickear aquí Comprar el libro Contacto con lo Divino Ir al Recetario...
Cómo hacer que las papas fritas más finitas y crujientes queden secas y tiernas al mismo tiempo
Aprende a preparar una sabrosa y jugosa tortilla de papas (patatas). Ten paciencia, sigue las recomendaciones y con la práctica lograrás que tu tortilla española saque aplausos.
La patata es probablemente el alimento más consumido en el mundo. Se puede declinar y confeccionar de mil y una maneras. Pero mucha gente le dirá: las papas fritas todavía ocupan el primer lugar en las preferencias principales. A primera vista, parecen fáciles de preparar. Cortadas en palitos, se sumergen en un baño de aceite y listo. Sí, es un poco simplista. Porque, precisamente para evitar que queden demasiado aceitosos, blandos o completamente quemados, hay reglas específicas a seguir, como señala Damien Desmarchelier, chef del suroeste. Y eso es incluso antes de que los arrojes a la sartén. ¿Quieres conocer el secreto de los chefs para hacer unas...
