La cheesecake è una torta ottima, ma puo' presentare alcune insidie: noi vi diamo finalmente la ricetta perfetta, quella che vi permetterà di fare una cheesecake da 10 e lode!
La Cheesecake Philadelphia è la ricetta madre per tutte le torte al formaggio come il tiramisù con la ricotta, la torta ricotta e pera o la crostata con ricotta e Nutella. Semplice e gustosa questa cheesecake, che viene dalla tipica tradizione americana delle cheesecake, trova ormai largo consumo in tutt'Italia e nel mondo. La ricetta per preparare la cheesecake non è unica, ne esistono davvero numerosissime varianti, che spaziano dalla frutta secca a quella fresca, fino ad arrivare ai gusti al cioccolato. Quella presentata in questa ricetta è una versione di base della cheesecake, dove il ripieno viene preparato quasi esclusivamente con il Philadelphia e presenta una leggera ma decisa copertura di frutti di bosco. Le cheesecake sono inoltre delle torte che possono essere cotte al forno, o possono essere preparate a crudo (ovvero senza cottura), in questo caso la torta necessita solo di un buon tempo di refrigerazione che le permette, grazie all'utilizzo della colla di pesce, di ottenere la giusta consistenza.
CHEESECAKE SEMPLICE, FACILE E VELOCE Il Cheesecake è un classico intramontabile! Questa versione è studiata per essere facile e veloce da realizzare senza
La cheesecake è una torta cremosa originaria del Nord Americana: composta da un fondo a base di biscotti tritati mescolati a burro fuso, la cheesecake è sormontata da una crema preparata con formaggio spalmabile, uova e zucchero.
Cheesecake. Citește și inspiră-te din rețetele de mai jos și pregătește cel mai bun cheesecake cu fructe sau prăjitură cu cremă de brânză fără coacere.
Cheesecake alle pesche senza cottura, un dolce d'effetto fresco ed estivo con yogurt, ricotta pesche. Ricetta facile con variante senza panna e light
Pentru acest sfarsit de saptamana am vrut un desert pe gustul meu,delicios ,aratos si asa am ales un cheesecake cu fructe de padure.
Cheesecake cu caise si ciocolata alba desert de vara prajitura cu fructe cheesecake fara coacere cu fructe vara la rece fara gelatina
Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri
Cheesecake cu caise si ciocolata alba desert de vara prajitura cu fructe cheesecake fara coacere cu fructe vara la rece fara gelatina
La cheesecake zebrata è una scenografica variante del dolce americano realizzata con yogurt e panna montata, arricchita da una golosa crema alle more!
Cheesecake al limone senza cottura, ricetta facile per un dolce estivo e fresco al limone per il pranzo, la cena o per una merenda fresca.
La cheesecake al limone: Il dolce facile senza cottura La ricetta che ti proponiamo qui di seguito è buonissima, fresca, rapida e non richiede cottura.
La Cheesecake al melone è un dolce freschissimo perfetto per il periodo estivo. Facilissima da preparare e senza cottura, questa ricetta conquisterà il palato dei vostri amici e familiari. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione della Cheesecake al melone.
Inspired by Cheesecake Factory, this New York-style cheesecake is rich, dense yet creamy and not overly sweet. Together with the sweet with a touch of the salty base, this is the cheesecake that you want to make to impress! And it's baked without the water bath method!
Imi plac prajiturile acestea de tip cheesecake fie ca sunt coapte, fie ca nu, pentru ca arata spectaculos, sunt foarte foarte bune si cel mai important, sunt foarte simplu de pregatit. Sunt minunate vara, pentru ca sunt racoroase si avem atatea fructe proaspete pe care le putem folosi, dar nici iarna nu remunt la a le pregati pentru ca putem folosi si fructe congelate asa cum am facut si eu de aceasta data. Ingrediente Baza 250 gr biscuiti 150 gr unt Umplutura 600 gr crema de branza 100 gr zmeura 3 oua 200 gr zahar 150 gr smantana coaja de lamaie 2 linguri zeama de lamaie 50 gr faina zahar vanilinat esenta de vanilie Jeleu 400 gr zmeura 50 gr zahar 1 plic de Tort Gelee (jeleu de culoare rosie) 100 ml apa Preparare Am sfaramat biscutii apoi i-am amestecat cu untul topit la microunde si am turnat amestecul in tava rotunda cu inel (diametru 22 cm), presand cu o spatula pe toata suprafata. Am copt baza in cuptor pentru 10 min apoi o las sa se raceasca. Crema de branza se amesteca cu zaharul vanilinat si cu zaharul tos, ouale se adauga pe rand, amestecand bine dupa fiecare. Se incoporporeaza smantana, coaja de lamaie si zeama acesteia, esenta de vanilie. La final se adauga faina si se amesteca bine. Se toarna o parte din umplutura in tava si se adauga fructele peste, dupa care restul de umplutura ajunge in tava. Se niveleaza totul si se pune la copt in cuptor, la 200 gr pentru 10 min, apoi la 170-180 gr pentru 1 ora. Nu se deschide usa cuptorului pentru ca altfel prajitura se va lasa in centru. Se lasa sa se raceasca in cuptor, cu usa usor intredeschisa. Pentru ca am folosit fructe congelate, le-am pus pe foc intr-o craticioara sa-si lasa putin sucul, se evita amestecarea excesiva pentru a nu le rupe, vreu sa ramana cat posibil intregi. Zaharul se amesteca cu jeleul se pune apa peste si se toarna acest amestec peste fructele din craticioara. Se fierbe amestecul pentru 1 minut dupa care se ia de pe foc si se toarna desupra prajiturii racite. Se pune la frigider pentru cateva ore, cel mai bine ar fi pana a doua zi. Va multumesc pentru vizita voastra si va astept cu noi retete simple, gustoase si vesele ! De asemenea ma gasiti pe canalul de Youtube, dar si pe Facebook, iar daca va plac retetele publicate aici nu ezitati sa apasati butonul Subscribe si Like!!!
Cheesecake copt cu fructe de padure, blat crocant de biscuiti aromat cu unt, crema de branza si topping delicios de fructe de padure.
NO BAKE CHOCOLATE ORANGE CHEESECAKE - rich, moist and flavorful cheesecake! If you love chocolate and orange together, this cake is for you!
Ahhh de vreo trei ori am sters introducerea, nu ma simt in stare sa…
La Cheesecake Philadelphia è la ricetta madre per tutte le torte al formaggio come il tiramisù con la ricotta, la torta ricotta e pera o la crostata con ricotta e Nutella. Semplice e gustosa questa cheesecake, che viene dalla tipica tradizione americana delle cheesecake, trova ormai largo consumo in tutt'Italia e nel mondo. La ricetta per preparare la cheesecake non è unica, ne esistono davvero numerosissime varianti, che spaziano dalla frutta secca a quella fresca, fino ad arrivare ai gusti al cioccolato. Quella presentata in questa ricetta è una versione di base della cheesecake, dove il ripieno viene preparato quasi esclusivamente con il Philadelphia e presenta una leggera ma decisa copertura di frutti di bosco. Le cheesecake sono inoltre delle torte che possono essere cotte al forno, o possono essere preparate a crudo (ovvero senza cottura), in questo caso la torta necessita solo di un buon tempo di refrigerazione che le permette, grazie all'utilizzo della colla di pesce, di ottenere la giusta consistenza.
Cheesecake variegata all'amarena, senza cottura: crremosissima, con le amarene dentro e fuori e uno sciroppo delizioso. Un dolce da applauso.
La cheesecake all'italiana è una variante della classica cheesecake, con la robiola e la panna da cucina al posto del formaggio spalmabile. Deliziosa!
Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta della cheesecake rocher, una cheesecake alla nocciola buonissima che non necessita di cottura in forno. Le ho dato questo nome perché per prepararla mi sono ispirata ai Ferrero Rocher, la cheesecake infatti è composta da una base di wafer, da una gustosa crema alle nocciole ed è…
Cel mai bun, mai fin si mai cremos cheesecake ever. Si mai ales fara coacere. Desi am vrut sa fac un cheesecake cu zmeura, pentru a putea participa la provocarea lunii iulie, n-am gasit zmeura in piata asa ca am cumparat un kg de afine. O parte din afine le-am congelat ca prind foarte bine la iarna ;) iar cu restul am facut acest delicios cheesecake fara coacere. Pentru blatul de biscuiti: -300 g biscuiti petit beure -100 g zahar pudra -150 g unt Biscuitii se zdrobesc (eu i-am dat prin masina de tocat carne si nu s-au facut foarte fini, dar dupa parerea mea, astfel blatul iese perfect. Asadar se amesteca biscuitii macinati cu zahar pudra si unt topit. Pe o tava se pune inelul detasabil al unei forme de tort. Se pune amestecul de biscuiti si se taseaza bine cu o lingura pana devine un blat compact. Se pune tava in frigider pana cand se prepara crema. Pentru crema de branza: -300 g branza de vaci cremoasa (am folosit branza de Monor) -200 g smantana 25% grasime (am folosit Sanlacta) -350 ml frisca Meggle -220 g zahar pudra -2 pliculete zahar vanilat -150 g afine + 150 g afine pentru ornat (n-am cantarit, doar am aproximat) -1/2 pliculet gelatina hidratata (daca folositi doar frisca naturala, puneti un plic intreg) Branza se lasa la scurs daca e apoasa. N-a fost cazul pentru ca branza de Monor e foarte buna si nu fac reclama ;). Se amesteca cu zaharul pudra si zaharul vanilat, se adauga smantana si se bate cu mixerul pana devine cremoasa. Separat se bate frisca, apoi se amesteca cu crema de branza. Se toarna si gelatina dizolvata, calduta dar atentie, nu trebuie sa ajunga la punctul de fierbere. Peste blatul de biscuiti se pune jumatate din crema de branza. In cealalta jumatate adaugam 150 g afine pasate cu mixerul vertical. Punem si restul de crema, apoi deasupra punem afinele si o glazura tort gelee rosie preparata conform instructiunilor de pe plic. Lasam cheesecake-ul minim 3 ore la frigider (eu l-am lasat pana a doua zi) si servim fara mila. :D
Cheesecake cu caise si ciocolata alba desert de vara prajitura cu fructe cheesecake fara coacere cu fructe vara la rece fara gelatina
cheesecake alle fragole, ricetta senza cottura per un dolce cremoso e goloso a base di crema di formaggio, panna, biscotti e frutta. Una blogger in cucina.
Questa Cheesecake Tiramisu' è un dolce facile che si prepara in mezz'ora, senza cottura, ma ottimo e dal gusto pieno tipico del più genuino Tiramisù
La Torta al melone è un dolce al cucchiaio semplicissimo da realizzare senza cottura. Un dolce buonissimo ideale nelle giornate calde e afose. Buonissima.
Un frutto che rappresenta al meglio l'estate è proprio l'anguria. Ecco perchè oggi si preparare questa golosissima e cremosa Cheesecake all'Anguria.
Ne-am delectat de curand cu acest cheesecake la rece, cu ananas si ciocolata. Un deliciu :x
Questa particolare cheesecake nasconde al suo interno un cuore di gelatina al lampone che, oltre a sposarsi bene con gli altri ingredienti della ricetta, crea un contrasto visivo tale da far apparire il risultato come un capolavoro di forme geometriche… da distruggere a morsi! Tempo di preparazione: 60 minuti + raffreddamento Prozioni: 6-8 fette Ingredienti 2 uova 60 grammi di zucchero 40 grammi di farina 2 cucchiai di cacao in polvere 1/3 di cucchiaino di lievito in polvere 1 cucchiaio […]
La New York Cheesecake un dolce freddo a base di biscotti secchi, crema al formaggio cotta al forno e glassata con frutti di bosco!
Cheesecake is always a good idea! 🙂 Nu-i asa? Mai ales daca este un cheesecake la rece, cu fructe acrisoare. Astazi, reteteta de cheesecake cu visine, absolut minunat! Nu stiu voi, insa eu iubesc visinele in prajituri si in.. smoothie (gasiti pe blog reteta de smoothie de visine) Ne trebuie: Pentru baza: 140 g biscuiti 75 g unt Pentru compozitia de branza: 250 g mascarpone Granarolo 400 g crema de branza 5 linguri zahar pudra vanilie un praf de sare 8 g gelatina (4 foi) Pentru jeleul de visine: 400 g visine congelate 5-6 linguri de zahar 6 g gelatina (3 foi) – cantitati pentru un cheesecake cu diametrul de 18 cm – Cum se face: Maruntim biscuitii in robotul de bucatarie, turnam peste ei untul topit si omogenizam bine, pana obtinem binecunoscuta consistenta de nisip umed. Punem inelul unei tavi pe un platou, iar in interiorul lui presam cu o lingura compozitia de biscuiti. Dam la frigider pana pregatim umplutura. Mixam crema de branza (aflata la temperatura camerei) cu sarea, vanilia si zaharul pudra pana se omogenizeaza bine, apoi adaugam branza mascarpone (aflata si ea la temperatura camerei) si mixam pana la omogenizare (atentie, nu mixati in exces, pentru a nu se branzi mascarpone-le). Inmuiem foile de gelatina in apa rece pentru 5 minute, le stoarcem bine apoi le dizolvam in 3-4 linguri de lapte fierbinte (atentie, nu fierbeti gelatina, infierbantati laptele, il ridicati de pe foc, apoi adaugati gelatina). Adaugam gelatina dizolvata astfel peste crema de branza, omogenizam bine compozitia si o turnam peste blatul de biscuiti care a stat la frigider. Lasam din nou la frigider minim 30 min pentru a se intari putin, iar intre timp facem jeleul de visine. Punem visinele congelate pe foc cu 5-6 linguri de zahar si lasam sa fiarba cca 30 minute, amestecand din cand in cand. Luam de pe foc, inlaturam 4-5 linguri din sosul lasat de visine (daca este prea mult), apoi punem foile de gelatina (inmuiate in apa rece in prealabil si stoarse bine) si omogenizam bine jeleul. Il lasam sa se racoreasca putin apoi il punem peste crema de branza si lasam din nou la frigider minim 2 ore. Dupa care scoatem cu grija inelul din jurul cheesecake-ului, il feliem si savuram cu mare pofta pentru ca este delicios! Enjoy! Nota: Atentie, eu am folosit o forma de 18 cm diametru! Daca aveti o tava mai mare, mariti proportional cantitatile.
Un cheesecake fara "cheese" :) Cheesecake vegan de cocos: Blat croncant, crema fina si densa de cocos cu aroma usoara de vanilie si indulcita cu sirop de...
Cheesecake tiramisu. Sarbatorile bat la usa, asa ca vom sta mai mult ca de obicei in bucatarie. Cheesecake tiramisu, o combinatie reusita dintre doua prajituri, ce aduce doua retete intr-una singura.
La cheesecake cotta fragole e mascarpone è un dolce goloso e fresco, perfetto come dessert o per una merenda.
Invata sa faci si tu cel mai simplu si rapid cheesecake! Ai nevoie doar de 5 ingrediente pentru acest desert!
Cheesecake di ciliegie ricotta e yogurt: morbida e delicata come una mousse al momento di essere servita, questa volta di ciliegie, ricca di sapore e freschezza, vi innamorerete di questo dolce al primo assaggio
Brownie cheesecake un dolce americano bello da presentare, goloso con tanto cioccolato che stupirà tutti i vostri ospiti. Ricetta facile e veloce.
Chec dulce. Chec - rețete dulci pe care să le încerci pentru masa de sărbători. Iti propunem câteva rețete dulci de chec.
