Citrontærte med marengs er en lækker og syrlig kage. I den her opskrift kan du se, hvordan du bager den klassiske 'tarte au citron' med italiensk marengs.
Citrontærte - en fransk klassiker! Denne citrontærte er frisk og lækker - med en sprød mørdejsbund, syrlig citroncreme og brændt marengs på toppen! Server citrontærten som dessert eller tilbehør til en kop kaffe eller te.
Citrontærte er på én gang sød og syrlig – sådan skal en rigtig citrontærte være. Marengsen skal være sprød og gylden på toppen! Her er opskriften på en helt vidunderlig fransk citrontærte med marengs – også kaldet tarte au citron.
Sprød tærtebund, syrlig og cremet citroncreme og et låg af fløjsblød marengs – så bliver det virkelig ikke bedre! Denne smagssammensætning er helt genial. Syrligt og sødt sammen giver en speciel og afbalanceret smagsoplevelse.
Nem citrontærte med mandelmel.
Søde tærter gemmer ofte på skønne smagskombinationer. Med en bund af sprød mørdej, fyldt med syrlig citroncreme og toppet med blød marengs, tager denne citrontærte alle med storm. Prøv den skønne kombination her.
citrontærte med sprød mørdejsbund, syrlig og cremet citroncreme toppet med en sød og let brændt marengs - her i miniudgave. Den perfekte forårsdessert.
Citrontærte er et oplagt valg til kagebordet, hvis du er vild med kombinationen af det søde og det syrlige. Her får du opskriften på en skøn citrontærte med brændt marengs på toppen.
Lad mig lige starte med at sige, at det her er en stor kage! Der er kage til mange mennesker - og ingredienslisten kan derfor virke lidt overvældende, når du lige kigger den igennem. Det er ene og …
I vinterferien har vi talt meget om Frankrig. Vores datter er i færd med at undersøge mulighederne for at finde praktikplads i Sydfrankrig – hun er under uddannelse som landmand. Derudover ha…
En tærte som de fleste kan lide er en helt klassisk citrontærte. Denne består af en sprød mørdejsbund, syrlig citroncreme og sød brændt marengs.
En citrontærte med marengs er en syrlig og sød lille dessert på samme tid. Denne citrontærte med marengs er lavet på en citron chokolade, af hvid chokolade!
Så blev det igen en af Mette Blomsterbergs opskrifter, der kom til at præge min fredag aften. Marengs'en, der er lavet som toppe ovenpå tærten, bliver ikke sprød, som vi ellers kender den, men smager af vanilje og giver kagen en flot udtryk. Jeg har dog ændret lidt i opskriften; jeg har ændret mængden af ingredienserne til marengslåget, da den mængde, der opgives i den originale opskrift ikke helt rakte til den størrelse toppe, som jeg ønskede på kagen. Tærten går rigtig godt sammen med nogle friske bær og hjemmelavet is - gerne som en tallerkenanrettet dessert. Ingredienser: Bund: 300 g hvedemel 100 g flormelis 150 g stuetempereret smør 1 æg Citroncreme: Korn af 1/2 vaniljestang 100 g sukker 1 1/2 dl piskefløde 2 æg 1 tsk majsstivelse 3 citroner - skal og saft heraf Marengslåg: Korn af 1 vanijiestang 135 g flormelis 150 g æggehvider (ca. 5 stk) 1. Bunden: Ælt alle ingredienserne sammen i en røremaskine og sæt den i køleskabet 30 minutter. Rul dejen ud og læg den i en smurt tærteform. Sørg for at trykke dejen godt op ad siderne og kør kagerullen over formen, så du får en lige kant. Læg et stykke bagepapir oven på bunden og læg tørrede kikærter (eller alternativt ris) på og bag bunden ved 200°C i 12 minutter. Fjern bagepapiret og bag evt. bunden et par minutter mere hvis den er ubagt. Sæt ovnen ned til 110°C. 2. Citroncremen: Mas vaniljekornene sammen med en smule af sukkeret. Blend kort alle ingredienserne til en ensartet masse. Hæld massen ud i tærtebunden og bag 35-40 minutter til cremen har sat sig. Lad tærten afkøle en smule og tag den ud af formen. Sæt ovnen op til 170°C. 3. Marengslåget: Pisk æggehviderne halvstive og tilsæt flormelis og vaniljekorn inden de piskes helt stive. Kom massen i en engangssprøjtepose men ingen eller en glat tylle. Sprøjt toppe på hele bunden og bag tærten ca. 5 minutter indtil toppene begynder at tage farve.
Citrontærte
En tærte som de fleste kan lide er en helt klassisk citrontærte. Denne består af en sprød mørdejsbund, syrlig citroncreme og sød brændt marengs.
Opskrift på den bedste citrontærte med sprød mørdejsbund, cremet, syrlig og sød citroncreme og fluffy italiensk marengs på toppen. Jeg elsker citrontærte eller tarte au citron, som denne franske citrontærte også kaldes. Tærten er så …
En citrontærte med marengs er en syrlig og sød lille dessert på samme tid. Denne citrontærte med marengs er lavet på en citron chokolade, af hvid chokolade!
Tærte med lemoncurd
Citrontærter m. karamel og saltmarengs
En tærte som de fleste kan lide er en helt klassisk citrontærte. Denne består af en sprød mørdejsbund, syrlig citroncreme og sød brændt marengs.
Citrontærte med marengs er en lækker og syrlig kage. I den her opskrift kan du se, hvordan du bager den klassiske 'tarte au citron' med italiensk marengs.
Citrontærte er på én gang sød og syrlig – sådan skal en rigtig citrontærte være. Marengsen skal være sprød og gylden på toppen! Her er opskriften på en helt vidunderlig fransk citrontærte med marengs – også kaldet tarte au citron.
For en måneds tid siden klagede mine to piger, som er hhv. 9 og 10 år gamle, over, at jeg aldrig bagte kage mere. Det er nu ikke h...
Fransk citrontærte med blåbær
Sådan laver du den skønne syrlige citrontærte toppet med brændt marengs.
citrontærte med sprød mørdejsbund, syrlig og cremet citroncreme toppet med en sød og let brændt marengs - her i miniudgave. Den perfekte forårsdessert.
Citrontærte er på én gang sød og syrlig – sådan skal en rigtig citrontærte være. Marengsen skal være sprød og gylden på toppen! Her er opskriften på en helt vidunderlig fransk citrontærte med marengs – også kaldet tarte au citron.
I vinterferien har vi talt meget om Frankrig. Vores datter er i færd med at undersøge mulighederne for at finde praktikplads i Sydfrankrig – hun er under uddannelse som landmand. Derudover ha…
Så er det tid til tærte, nemlig en citrontærte med timian. Det er en virkelig god kombination og sammen med brændt marengs bliver det kun endnu bedre.
