Супер вкусни и меки хлебчета, които препоръчвам горещо. Необходими продукти 460 г брашно 130 мл топло прясно мляко 130 мл топла вода 50 г разтопено краве масло 1 с.л. сол 2 с.л. захар 1 пакетче суха мая (или 10г прясна мая) За намазване 1 яйце За поръсване 100 мл вода 3-4 с.л. семена по избор Начин на приготвяне В затоплена вода разтварете маята и захарта с 2 с.л. брашно от общото количество. Оставете настрана получената кашичка и изчакайте маята да се активира и шупне. В купата за месене сложете всички продукти за тестото и омесете гладко еластично тесто. Оставете го да втаса за час и половина или докато удвои обема си. Втасалото тесто разделете на 9 части и всяка оформете на топче. Оставете оформеното тесто да отпочине за 20 минути, покрито с фолио, за да не хваща коричка. От всяко топче тесто оформете фитил и направете възелче. Намажете горната част на възелчето с вода и след това поръсете със сусам. Поставете в предварително покрита с хартия за печене тава и оставете да втасат докато удвоят обема си. Отново покрийте с фолио, за да не изсъхва тестото. Готовите втасали хлебчета изпечете в предварително загрята фурна на 180-200°С до зачервяване. Отнема около 20 минути.
Сирене във фолио е чудесен вариант за бърза вечеря след напрегнат работен ден. Рецептата е на шеф Манчев и е много сполучлива. Единственото условие е да изберете хубаво, твърдо сирене на предпочитана от вас фирма. Аз съм страстен фен на продуктите на Лакрима :) Необходимите продукти за сирене във фолио: 600 г краве сирене 2-3 по-големи домата 120 г краве масло 4 скилидки чесън 4 стръка пресен лук 4 люти чушки /по желание/ чубрица червен пипер Начин на приготвяне: Нарежете сиренето на 4 еднакви плочки. Намажете лист алуминиево фолио с разтопено масло. Отгоре наредете 4 шайби домати. Върху тях поставете първата плочка сирене, а отгоре сложете стръкче пресен лук. Покрийте с още 4 шайби домати и отново полейте с масло. Сложете наситнената скилидка чесън, поръсете с чубрица и червен пипер. Сгънете фолиото като плик, така че при готвенето да не изтича нищо. По същия начин пригответе и останалите 3 порции. Печете за 20 минути при температура от 200 градуса. Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+ или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
The problem with creativity is… it’s messy . Not in the tripping over boxes, duct tape stuck to my sneaker, branch in the eye type of messy (that’s the type I can tolerate), but messy in terms of delivering something tangible from a bunch of buzzing farts of ideas. You have a deadline, a bunch of h
What is an advertorial?It is a mish-mash of the words advertising and editorial.Advertorials take the best of
Note Squish This is a c ute drill and practice app for note names. The cost is $0.99 for iphone (but it can be enlarged for iPad). It's k...
Homebuyers and renters who dare to be different often put down roots in alternative dwellings that others eschew. Even if your inner compass tells you to steer clear of the offbeat or the outlandish, you may enjoy window-shopping these eccentric estates with architecture and decor that defy all conventions.
