Pour les petits, au goûter, croquer à pleines dents dans ce pain de campagne beurré ! Des goûts d'antan que l'on ne retrouve guère dans les sachets de biscuits d'aujourd'hui. Leur apprendre le goût de la nourriture simple, le slow-food, loin de ce...
Découvrez les indispensables pour passer une nuit torride et mémorable.
Whatever fillings you want...you choose!
Min variant på Croque Monsieur som är varma franska dubbelmackor med skinka och ost. Här hittar du förslag på varianter och tillbehör. Croquer betyder 'knapra', 'mumsa' och 'steka' på franska - så fritt översatt blir det 'Herr knaprig eller Herr mumsig'. Serveringsförslag Passar som lunch eller middag. Gott med grönsallad eller tomatsallad samt vinägrett eller olivolja och vinäger till. Jag serverade med provencalsk blandad sallad på påse, picklad rödlök och tärnad tomat samt senapsdressing till. Croque Monsieur passar även till soppa som förslagsvis fransk potatissoppa, sötpotatissoppa, tomatsoppa eller potatis- och fänkålssoppa. Portionsberäkning Här har jag räknat 1 dubbel smörgås per portion men tar du kan ta efter eget tycke. Varianter Det finns många varianter på Croque Monsieur - detta recept är min variant. Här är några fler förslag på variationer: Dijonsenap är valfritt att ha i. Kan bytas mot vanlig senap eller grovkornig senap. Fler röror som passar är tapenade, tomatpuré, röd pesto eller grön pesto. Du kan lägga på en extra skiva skinka på toppen innan du toppar med bechamelsås och riven ost. Mackan kan även stekas i en stekpanna i smör på medelvärme på båda sidor. Fyll då med sås eller enbart riven ost. Bechamelsås kan uteslutas och ersättas av enbart mer riven ost. Brödet kan även vändas i uppvispat ägg innan tillagning. Baka eget bröd till mackorna som förslagsvis formfranska med färdig surdeg. Byt skinka mot rostbiff eller rökt kalkon. Lägger du på ett stekt eller pocherat ägg till servering får du Croque Madame. Fyll med smulad ädelost för Croque auvergnat. Med rökt lax för Croque norvégien. Kokt potatis och Reblochon för Croque tartiflette. En skiva ananas för Croque Hawaiian. Med tomat för Croque provencal. Vill du utöka fyllningen eller utesluta skinkan för vegetariska croque monsieur så kan du fylla med några skivor tomat samt svartpeppar; och/eller hackade oliver, strimlad rödlök, inlagda kronärtsskockor, pressad vitlök, inlagd vit sparris, vegoskinka, burksvamp eller fräst svamp. Ett alternativ är att göra vanliga varma mackor eller dubbel varm macka i elektrisk mackgrill eller mackjärn på grillen eller öppen eld. Tips God att göra på rester av julskinka och julost. Varma mackor på franskt vis fyllda med krämig Bechamelsås, ost, Dijon och skinka. En fräsch sallad passar bra till och lättar upp mackan. Gärna med senapsdressing till.
Cookies au Carambar®
En mode monsieur ou madame, au choix
Dans la rubrique desserts du Nord, voici la Våffla. Découvrez la vraie recette des gaufres nordiques pour croquer un bout de Scandinavie à pleines dents.
Vous rêvez de faire des macarons ? Arrêtez tout ! On a une recette hyper gourmande à tester d'urgence !
Avec un peu de pâte feuilletée, et quelques tranches de pomme, préparez des roses à croquer.
À la recherche d'une collation santé et caféinée pour vos journées pressées? On vous propose notre recette de boules d'énergie à l'espresso!
Ces messieurs se font tout petits et ils sont à croquer
Vrac de noisettes du sud de la France torréfiées et enrobées de nougatine et chocolat au lait. Chocolat pur beurre de cacao fabriqué artisanalement en France avec amour Colorants 100% naturelsLire la suiteShow less
Toastada! Un toast in formato gigante... che diventa crostata!
Découvrez les Tablettes de Chocolat Clacées à la Gacerie de Paris. Un trompe l'oeil gourmand, surprenant et totalement givré !
Recette de Sablés épicés à la clémentine pour Noël. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.
" Plus radicale, la nouvelle façon que je décris de faire de la pâtisserie témoigne d'une volonté d'aller au plus près du produit. (...) Opéra illustre une pâtisserie d'hier et d'aujourd'hui : faire un pas en arrière pour revenir à l'essentiel. Et l'essentiel pour moi, désormais, est de chercher l'authenticité. La simplification de ma pâtisserie passe également par une réduction des temps de repos et de congélation, pour avoir finalement une dégustation davantage dans l'instant."
Les p'tites saucisses se transforment en fleurs à croquer
On meurt d'envie de croquer dans ces brioches à la crème au miel et compotée de fraises 😍 🍓 Une recette de @bakedbylaora
J’ai testé aujourd’hui la recette des Pumpernickel issue du livre « Pâtisserie! » de Christophe Felder. J’avoue ne pas vraiment comprendre pourquoi il a appe…
Qu’est-ce que cet énorme pain vient donc faire ici ? Attendez, ce n’est pas un pain, c’est juste un chat ! Pris en photo dans des...
pain de mie, jambon blanc, emmental, beurre, farine, lait
Beaux à croquer ! Et tellement faciles et rapides à préparer. On en garde un pot au frigo et hop, on en glisse dans un burger, un sandwich, des tacos, une salade…
Der Name des französischen Sandwiches kommt von "croquer", was "knacken" bedeutet. Frankreichs knuspriger Evergreen mit Schinken wird vorm Servieren noch mit Käse überbacken und macht der ursprünglichen Bedeutung so alle Ehre.
8 idées d'amour pour assurer le jour J
Ces petits biscuits sont parfaits pour terminer des blancs d'œuf. D'aspect, on s'attend à croquer dans un biscuit croustillant, en fait la coque fait penser à de la meringue, le centre est soufflé avec un cœur moelleux très chocolaté, je vous ai convaincu?!!...
Holen Sie sich Urlaub nach Hause: unsere drei Rezepte schicken Sie auf eine kleine kulinarische Reise durch Mallorca, Türkei und Frankreich.
Je n'en avais pas mangé depuis longtemps car ces brioches polonaises ne se trouvent pas partout. J'en ai rarement vu chez les artisans pâtissiers savoyards et encore moins dans le sud. Cette recette est-elle plus répandue dans la moitié nord de la...
Servi dans son verre à croquer !
Les p'tites saucisses se transforment en fleurs à croquer
OMG!! Goûtez au réconfort à chaque bouchée avec ce délicieux gâteau, c’est comme croquer littéralement dans une cabane à sucre!! Pour...
Des petites bouchées choco-fondantes à croquer !
Des légumes marinés, à croquer !!
Avec son cœur de lardons savoureux
Vous rêvez de faire des macarons ? Arrêtez tout ! On a une recette hyper gourmande à tester d'urgence !
