Leggi la ricetta della zuppa thailandese Tom Yam, piatto vegan tipico della saporita ed originale cucina della Thailandia.
Le uova cajun sono un piatto speciale legato alla cucina statunitense. Una ricetta facile e molto saporita che di certo conquisterà anche i vostri palati!
Prepariamo un antipasto tipico della cucina ebraica marocchina, la matbucha, una peperonata molto saporita e speziata.
Focaccia con fiori di sambuco - pitta cu ru maju, per fare questa ricetta ho preso spunto da un post pubblicato da Sissy Pugliese nel mio gruppo di Ricette di cucina calabrese e altro. Anzi vi parl...
Patate alla peruviana Huancaina con salsa peperoncino piccante una ricetta alternativa della cucina peruviana saporita e piccante
Pangrattato aromatizzato per gratinature e panature perfette: ideale per ottenere una crostina dorata, croccante e saporita. Il pangrattato si può congelare
La mortadella impanata è un aperitivo gustoso, facilissimo da fare.Indice dei ContenutiMortadella impanata: ingredienti e preparazioneIl procedimentoMortadella impanata fritta nell’olioMortadella impanata in fornoIn friggitrice ad aria Realizzarla è semplicissimo e possiamo cuocerla in forno, oppure friggerla in olio bollente o ancora cucinarla nella friggitrice ad aria. È sempre deliziosa! Serviamola per stuzzicare l’appetito, andrà letteralmente […]
L'agnello è molto apprezzato sia nella gastronomia italiana che nella cucina etnica. Questa carne delicata e saporita viene consumata non solo per consuetudine ma anche per la prelibatezza che la caratterizza.
Lo STOCCAFISSO ALLA RIVIERA DEI FIORI è un saporito secondo piatto della cucina tradizionale ligure originario della zona di Imperia.
La cucina pugliese è ricca di piatti tradizionali che raccontano storie di terre colme di sapori autentici. Tra le prelibatezze regionali, spicca la Tiella
Noi di Spadellandia non vediamo l’ora di smentire il famoso detto che vede il pesce come alimento delicato da cuocere, difficile da comprare, facile da rovinare. E per convincere i più scettici e coloro che si spaventano facilmente di fronte a un menu “tuttopesce”, vi proponiamo questo sfizioso piatto di Cozze al pomodoro. Golosissime e squisite, le Cozze al pomodoro sono un piatto che sprigiona tutto il sapore dell’estate e della brezza marina, sicuramente apprezzato anche dai palati più raffinati. Potete servire le vostre Cozze al pomodoro anche in pirofiline da porzione, per un’idea creativa “finger food”, il cibo da spilluzzicare in un buffet o apercicena; in questo caso accompagnate le Cozze al pomodoro con polpettine di salmone fredde e calde, fagottini ripieni di orata, bicchierini con code di gambero e salsa cocktail! Correte a infilarvi il grembiule e cucinate le Cozze al pomodoro, magari concedendovi un meritato bicchiere di vino bianco! Unica raccomandazione: utilizzate sempre prodotti freschissimi e di qualità.
Un tempo le pietanze a base di carne erano considerate una rarità sulla tavola di tutti i giorni, dove prevalevano piatti unici poveri come le zuppe di legumi, ma oggi che la carne viene gustata più spesso, si ha bisogno di idee creative per variare il repertorio di secondi a base di questo ingrediente. Facili e gustose, le Costine piccanti ai tre pepi sono un piatto davvero gustoso della buona cucina rustica. In poco tempo realizzerete delle Costine piccanti ai tre pepi da veri intenditori, senza un eccessivo investimento di energie, inoltre con pochi e semplici ingredienti otterrete delle un piatto delizioso. Quando le idee scarseggiano, si ha bisogno di una ricetta per reinventare il solito taglio di carne, che sia nutriente ma al contempo stuzzichi il palato come queste Costine piccanti ai tre pepi. Semplici ma delicate, adatte a tutta la famiglia ma anche raffinate all’occorrenza, le Costine piccanti ai tre pepi sono adattissime per tutti gli amanti della tradizione rustica italiana, rivisitata con un piglio di originalità. Ultima dritta di Spadellandia: se vi è possibile, acquistate carne che provenga da animali alimentati con mangimi vegetali e biologici.
Arista di maiale al latte tenera e saporita Cucinare un’arista di maiale al latte tenera e saporita è davvero molto semplice. L’arista è una parte del maiale piutosto asciutta ma cucinata al latte di
La salsa tzatziki è una salsa greca a base di yogurt e cetrioli, fresca e saporita e perfetta da mangiare insieme alla pita!
Basta solo guardarle ti viene l’acquolina in bocca, saporita e sostanziosa perfetta per dare la giusta carica alla giornata.Facile da fare e perfette da consumare calde, fredde farcite oppure lisce😋
Un'idea per riciclare l'arrosto del giorno prima, ma anche per portare in tavola l'arrosto nella bella stagione: scoprite la nostra ricetta dell'arrosto freddo
Portate in tavola tutto il gusto e il sapore del pesce con il Luccio in salsa saporita, una ricetta buonissima da proporre in molte occasioni, nel menu settimanale per tutta la famiglia come nelle cene più raffinate. Il Luccio in salsa saporita è un piatto tradizionale molto antico, semplice nella preparazione che si cucina senza tanta fatica, quando si ha voglia di qualcosa di davvero gustoso da portare in tavola. Il Luccio in salsa saporita è un mix vincente di aromi, profumi e sapori che conquisteranno il palato di grandi e piccini. Inoltre, se è vero che presentare in tavola uno sfizioso secondo di pesce significa arricchire di effetti speciali qualsiasi pasto, con il minimo sforzo conquisterete tutti! E per finire, non scordiamo le proprietà salutari del pesce: questo amico della salute è povero di grassi, risulta di facile digeribilità (2, 3 ore per i pesci molto magri) e presenta una gamma di vitamine minerali (fosforo, ferro, iodio) e acidi grassi polinsaturi che non si trovano facilmente negli altri cibi. Allora, cosa aspettate? Correte a infilarvi il grembiule e cucinate il vostro Luccio in salsa saporita, concedendovi un meritato bicchiere di vino bianco!
La crostata salata al cavolfiore e speck è un golosissimo rustico realizzato con la nostra friabilissima pasta frolla salata. Un modo diverso di utilizzare il cavolfiore e farlo apprezzare anche a...
preparazione base della cucina indiana, corposa e saporita.
La minestra maritata è un primo piatto ricco e sostanzioso, tipico della tradizione campana, preparato in occasione delle feste di Natale e Pasqua.
La Zuppa di farro è un primo piatto caldo e nutriente perfetto per l'inverno! una ricetta semplice come cucinare il farro perlato con verdure di stagione!
La cotoletta di seitan alla senape rappresenta un esempio raffinato e sapientemente bilanciato di ricetta vegana, che combina il cuore sostanzioso del seitan con la vivacità del sapore della senape. Questa preparazione culinaria si inserisce nella tradizione gastronomica contemporanea, offrendo un’alternativa convincente alle cotolette tradizionali a base di carne. Il seitan è un derivato proteico del glutine, ottenuto attraverso la lavorazione della farina di grano. Originario dell’Estremo Oriente, è stato adottato globalmente come una valida opzione per coloro che seguono una dieta vegetariana o vegana, offrendo una consistenza masticabile e un profilo proteico rilevante. La preparazione del piatto richiede competenza tecnica e precisione. Il seitan, viene lavorato, impastato e successivamente cotto o fritto per raggiungere una consistenza che ricorda sorprendentemente quella della carne. Essendo una base completamente neutra, assorbe gli aromi. Pertanto, la senape, con il suo carattere aspro e aromatico, si rivela un partner ideale, conferendo profondità di sapore e un tocco distintivo alla pietanza. Ideale per pranzi o cene in compagnia, la cotoletta di seitan alla senape vi consentirà di conquistare il palato dei vostri ospiti. Prepariamola insieme!
Torta di sfoglia con patate una torta salata semplice e veloce da preparare e tanto tanto buona. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di una Torta salata con patate, prosciutto e formag...
Fresca, colorata, genuina e ottima come piatto unico gustoso è questa INSALATA DI POLLO SUPER SAPORITA, perfetta da portare al lavoro all'interno di una
L'impepata di cozze è un antipasto tipico della cucina partenopea! Ricetta originale e Segreti per una pepata di cozze come al ristorante in pochi minuti!
Nel cuore della cucina pugliese, vi è un piatto semplice ma appagante: le Fave stufate alla menta. Questa deliziosa pietanza offre un'incredibile
Avete mai provato a preparare l’insalata di patate tedesca, o meglio, la Kartoffelsalat? Vediamo la ricetta di questo gustosissimo piatto nordico.
Oggi la nonna ti spiegherà come fare in modo semplice e veloce una insalata di polpo e patate saporita con aggiunta di ingredienti tipici calabresi seguendo la tecnica di Cannavacciuolo. Ho inseri...
Una variante molto saporita !😋😋😋
Un'insalata allegra, profumata e saporita, per sognare in un boccone le isole greche.
Semplice e saporita, un classico cibo di conforto eredità della cucina popolare.
Come sempre dopo le feste natalizie molti ricercano ricette light per depurarsi dopo i pasti e dolci abbondanti delle settimane scorse, quindi vi voglio proporre una ricettina che ho elaborato personalmente; si prepara in modo veloce e vi assicuro che se mettete tutti gli ingredienti viene molto saporita, io non metto neanche l'olio! Spesso sento la necessità di un brodino leggero e confortante, purché sia anche buono, perché personalmente non amo le minestre con troppe verdure mescolate - eccezion fatta per il passato di verdure della nonna - infatti sul blog trovate per lo più vellutate e zuppe. Non avendo però una ricetta di famiglia di un buon minetsrone, perché ogni volta facciamo ad occhio e viene un sapore diverso, ho deciso di studiare le dosi per avere un brodino leggero ma al contempo davvero saporito! Altre ricette di minetsre saporite e nutrienti Zuppa di mais Vellutata di lenticchie e carote Vellutata di zucca e fagioli cannellini Ingredienti (per 2/3 piatti) 2 coste di sedano 1 cipolla media (o ½ porro) 1 carota ½ zucchina 3 cubetti di prezzemolo* o un bel mazzetto due pugnetti pastina (dopo varie prove ho notato che viene meglio con le pastine che cuociono in almeno 4 minuti e non meno, come gli anellini) Parmigiano Reggiano o Grana padano q. b. ½ cucchiaino di sale *io di solito passo al mixer un mazzo abbondante di prezzzemolo insieme ad un po' di acqua e olio e poi lo metto dentro il contenitore per fare il ghiaccio in cubetti, e di questi ne uso 3. NB: è fondamentale che mettiate tutti gli ingredienti perché sono loro a dare sapore: la pastina rilascia amido e dà consistenza, il prezzemolo dà un'aroma incredibile e il Parmigiano dà quel gusto in più! Procedimento Tagliate tutte le verdure della stessa dimensione! Quindi a cubettini di 1 cm. Versateli subito in una pentola insieme all'acqua che deve coprire le verdure (circa 3 tazze) e al prezzemolo tritato fine. Mettete anche il sale. Cuocete per 15/20 minuti. Dopo aggiungete la pastina e cuocete per il tempo indicato sulla confezione. Alla fine grattugiate abbondante Parmigiano e servite subito. Se la rifate, taggatemi nella foto. Vi inserirò nelle Stories in evidenza sul mio profilo @lasignorinafelicita e nell’album "Ricette rifatte da voi" sulla mia pagina Facebook. Alla prossima ricetta, Francesca
Leggi in questo articolo i segreti ed i consigli per cucinare una tagliata di manzo perfetta in padella o alla brace. Scopri di più su PG Magazine.
Gli Spaghetti alle vongole e pomodorini o bianchi, sono un primo piatto di pesce classico. Ricetta originale, cremosi come al ristorante!
Una ricetta vegana ma saporita!
ZUPPA FAGIOLI E VONGOLE, con questo freddo, ci vuole una buona zuppa che ci riscalda.. e molto saporita, se volete far in fretta, usate i fagioli in scatola
PACCHERI CON PESTO DI PISTACCHI, SALSICCIA E PROVOLA💚🌱 Cremosi, avvolgenti e super saporiti! Sebastian Fitarau INGREDIENTI PER DUE PERSONE 180g...
Sapere come sgrassare il brodo permette di gustare la calda e saporita pietanza in una versione più leggera e salutare.
Prova la zuppa di pollo thaj, un piatto dal sapore orientale, ma sano e saporito! Una volta provata, non ne potrai fare a meno.
La Crema di fave secche, o macco di fave, è un piatto tipico della cucina siciliana. Semplice, corposo e saporito, ma anche molto versatile!
