Découvrez notre recette facile et rapide de Petit flan de courgettes au fromage blanc sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
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Le flan pâtissier de ménage ou flaune aveyronnaise élaboré à partir d'un fond de pâte brisée garnie d'un mélange d'œufs, de recuite (fromage de brebis) écrasée à la fourchette, de sucre et d'eau de fleur d'oranger. Après cuisson, le tranchage apparaissent les petits grumeaux caractéristiques de la recuite de brebis (fromage granuleux préparé avec du petit lait de brebis bouilli et recuit).La
FLAN DE COURGETTES : Ingrédients pour 4 personnes 100 gr de courgettes 2 œufs 5 cl de crème fraîche 1 échalote Noix de muscade Huile d’olive Sel, poivre Préparation : FLAN DE COURGETTES Préchauffer le four à 180°C (th.6). Laver les courgettes et les couper en dés. Peler et hacher l’échalote. Dans une poêle, faire […]
Nous sommes le dernier jour du mois de janvier... et oui déjà! Et je participe à Une escapade en cuisine. Un thème sympa "Quiche, tarte, tourte en version salée". Je ne sais pas si la flammekueche rentre vraiment dans cette catégorie avec sa pâte levée...
Aujourd'hui, on mange des légumes ! Très rapides à faire, ces petits flans peuvent être préparés à l'avance et être réchauffés au dernier moment. Ils sont réalisés avec une base de chou-fleur cuit et des crevettes. Je les ai parfumés au curry et accompagnés...
Where to dine in this fuss-free French ski resort, from family-friendly meals to snacks on the slopes
Découvrez notre recette facile et rapide de Saumon toscana sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
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Il y a des recettes qui comme ça s'imposent à moi alors que je ne m'y attends pas du tout. J'ai un flash et c'est une évidence, il faut que je cuisine ce qui vient de me passer par la tête. Je ne comprends pas d'où me viennent ces idées mais je les accepte. La dernière en date, la flammekueche. Cette tarte fine à base de crème, oignons et lardons. Il y a bien eu un moment où je pensais la faire un jour et puis l'idée était repartie comme elle était venue. Le week-end dernier, l'idée est revenue comme une évidence. Il fallait que je la fasse. Que j'en propose une version personnelle. J'ai trouvé le moyen d'en faire une version végétarienne. Préparation: 30 minutes Attente: 1 heure Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 250 g de farine - 10 cl d'eau tiède - 1 yaourt grec - 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 pincée de noix de muscade - 1 gros oignon - 1 blanc de poireau - 4 champignons de Paris - 3 brins de persil - huile d¡olive - sel, poivre Mélangez la farine avec 1/2 cuillère à café de sel, du poivre dans un saladier. Ajoutez l'eau et 1 cuillère à soupe d'huile. Mélangez pour obtenir une pâte souple et lisse. Travaillez-la sur votre plan de travail pendant quelques instants. Enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez-la reposer 1 heure à température ambiante. Pendant ce temps, faites revenir l'oignon finement émincé pendant 5 minutes environ dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile. Ajoutez le poireau émincé. Poursuivez la cuisson une petite dizaine de minutes. Laissez refroidir. Mélangez le yaourt avec la crème. Ajoutez la noix de muscade. Assaisonnez. Abaissez la pâte très finement sur votre plan de travail. Placez-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Étalez le mélange yaourt/crème en laissant une bordure de 1 m tout autour. Ajoutez le mélange poireau/oignon sur la crème. Ajoutez les champignons coupés en lamelles. Faites cuire 15 minutes à 240ºC. Attendez 2 minutes à la sortie du four et parsemez la tarte de persil haché. Bon appétit!!
Spécialité allemande : Mohne kase kuchen
Découvrez notre recette facile et rapide de Mini flammeküches sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Un flan réalisé avec un mélange de légumes râpés. A déguster frais ou chaud avec une petite salade.
Envie d’une recette réconfortante et savoureuse ? La recette traditionnelle de la carbonade flamande ne manquera pas de vous séduire
Lors de mon séjour à Strasbourg, j'ai pu gouter aux tartes flambées alsaciennes dans un restaurant très sympathique. Cela m'a donné envie d'en faire à la
Réinventez votre comptoir de cuisine avec ces idées inventives, des supports muraux aux étagères colorées.
Elément indispensable pour préparer les repas, la kitchenette trouve sa place dans un studio étudiant. Nos conseils pour faire le bon choix.
C'est facile à faire, c'est frais, c'est bon, ce sont des feuilles d'endives farcies aux rillettes de thon. A servir à l'heure de l'apéro !
Lieu : Route de Flaine, 74300 Arâches-la-Frasse
La montagne vous manque ? Relookez votre intérieur et optez pour une déco style chalet de montagne. Laissez-vous séduire par nos 6 idées tendance !
Wood Box Apartment is a minimalist residence located in Moscow, Russia, designed by Crosby Studios.
Nous nous dirigeons dans le 9e arrondissement de Paris, où l'architecte d'intérieur Aurore Pannier a rénové un studio de 26 m2 situé dans un ancien palace Art déco, aujourd'hui transformé en résidence privative. La rénovation fut compliquée, mais le style qui se dégage de l'appartement est incroyable.
pain, bûche de chèvre, miel, cumin
Vous avez du mal à vous décider entre une cuisine au total look noir ou total look blanc ? La rédaction vous aide à faire votre choix à travers 30 images.
Ca y est l'hiver a bel et bien fait son entrée ! C'est pourquoi, j'ai souhaité vous faire découvrir la rénovation de ce somptueux chalet familial.
Sloft Magazine, le magazine des intérieurs urbains inspirants de 15 à 70 m²
