Rengeteg alkalom van, amikor szívesen csipegetnénk, nassolnánk, akár kerti partin, baráti borozgatásnál vagy tévézés közben. Adja magát a csipsz, de azért annál van egészségesebb alternatíva is. Ez a parmezános sült cukkini például zseniális, sütőben sül, és még azokat is leveszi a lábukról, akik amúgy nincsenek nagy barátságban ezzel a zöldséggel.
A kéksajtnak köszönhetően egy rendkívül ízgazdag ételt fogsz kapni, ha elkészíted ezt a rakottast. Az ízlelőbimbóid egészen biztos, hogy táncra perdülnek az első falat után.
Nem véletlenül kedvence a diétázóknak a cukkini! Ebben a zöldségben szinte nincs is szénhidrát! Bebundázva persze még finomabb, és ha okosan panírozol, továbbra is diétás marad!
Már megint itt van az a fránya hóvége, és minden bizonnyal fogytán van a konyhapénz. Oszd be a maradékot takarékosan, és készíts laktató ételeket fillérekből!
Cukkinis párnácska rántva, puha sós palacsinta, krémes főzelék, töltött verzió? Most minden receptünk a cukkini körül forog, nézzétek őket!
Szerintem senkinek nem kell bemutatni a közel-keleti lecsót, mert egyre népszerűbb étel, abszolút hozza a lecsófeelinget, és most cukkinivel turbóztuk.
Imádjuk a különféle zöldségfasírtokat. Az egyik kedvenc a cukkini és répa kombinációja. Ízletes, ropogós, könnyű. Most megmutatjuk a mi hogyan készítjük!
Önmagában is fogyasztható, valamilyen finom mártogatóssal, de akár főételként is kínálhatjuk, ha rizst, vagy salátát tálalunk mellé. Egy pillanat alatt elkészíthető, de képtelenség betelni vele. Hozzávalók: 50 dkg cukkini 2 közepes burgonya 4 – 5 evőkanál liszt 2 tojás 2 gerezd fokhagyma 2 db újhagyma só bors olaj Elkészítés: A meghámozott cukkinit lereszeljük, megsózzuk és […]
Imádnivaló cukkinis egytálétel, egyszerű rusztikus kaja ismerős ízekkel. Nem kell mindig kaviár!
Fasírtot sütni jó – könnyű elkészíteni, viszonylag gyorsan megvan, így tökéletes vacsora lehet belőle akár egy hosszú munkanap végén is. Hoztunk is 7 zöldségfasírtot, hogy kicsit színesítsük a választékot.
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Elképesztően finom és egészséges sós nasit készíthetsz cukkiniből, ha beveted ezt az egyszerű trükköt! A sajtos cukkinigofrit imádni fogod!
A palacsintatészta elkészítése egyáltalán nem nehéz dolog, még akkor sem, ha éppen nem a klasszikus édességről van szó. Az én egyik kedvencem a sós ízvilágú cukkinipalacsinta. Igazi csemege, lágy, ízletes, ellenállhatatlan tészta, amit sima tejföllel vagy cukkinis tejföllel tálalok. Titka, hogy a lereszelt és besózott cukkinit pihentetni kell, majd a felesleges levet le kell önteni és jó alaposan ki kell nyomkodni. Szerző: Lacusin
Egy jó vacsorát lehetőleg könnyen, gyorsan lehessen elkészíteni, szeresse a család, és kímélje a...
Villámgyorsan összedobható ebédre vagy vacsira!
A zöldséges ételek is tudnak igazán laktatóak lenni. Nyáron szinte kötelező megcsinálni ezt a cukkinit, még a húsevőknek is.
...és a szokásos kezdet: árválkodott egy fél cukkini a hűtőben... ...
A brownie-nál egyszerűbb és szerethetőbb édességet nem nagyon ismerek. A brownie mentett már meg gyerekzsúrt, iskolai ünnepséget, munkahelyi bulit és természetesen vasárnapi ebédet is.
A diétában a legrosszabb, hogy néha úgy megkíván valami rágcsálnivalót az ember, de sajnos a legtöbb nasi hizlal. Íme, egy szuper recept, amit akkor is ehetsz, ha fogyókúrázol.
Ha egy nagyon finom és nem mellesleg vega nasira vágytok, készítsétek el ezt a bundás cukkinit! Egyébként érdemes belőle dupla adagot készíteni, mert nálunk két perc alatt elfogyott, alig tudtuk lefotózni! :D
Cukkinis párnácska rántva, puha sós palacsinta, krémes főzelék, töltött verzió? Most minden receptünk a cukkini körül forog, nézzétek őket!
Mennyei Cukkini fasírt recept!
Panírozott cukkini gluténmentesen, liszt nélkül, tökéletesen illeszthető lisztérzékenyek diétás étrendjébe! Finom, tápláló és egészséges!
Alapvetően is szeretem a gyors megodásokat de Gombócka születésével nyilván még nagyobb szükségem van olyan pra...
Igazi, könnyű nyárias saláta. Sült húsok mellé tálalva kiváló, de önmagában is tökéletes. Ebben a hőségben nem is kívánom a komolyabb ételeket, így húsmentes napokat tartok a héten :) Joghur…
Cukkinis tojáslepény Paleo reggeli ötlet Tögyi Julikától: Cukkinis tojáslepény sütőben (tejmentes, gluténmentes, paleo) Hozzávalók:
Egy szuper recept azoknak, akik szeretik a zöldségeket változatosan elkészíteni. Tele van tápanyaggal, alacsony a kalória tartalma és roppant egyszerű a receptje...
Már megint itt van az a fránya hóvége, és minden bizonnyal fogytán van a konyhapénz. Oszd be a maradékot takarékosan, és készíts laktató ételeket fillérekből!
Joker étel , ha kívánsz valami egészséges ropogtatnivalót
Nagy lyukú reszelőn lereszelem, üvegekbe rakom szellősen, mert szeret gázosodni, annyi levet öntök rá, hogy éppen csak ellepje, vagy kicsit maradjon alatta. Felöntőlé: 2 liter vízhez rakok 3 ek 10-15%-os ecetet. (Az ecet nem érződik rajta) Befőzőautomatában dunsztolom 90 fokon 30 percig. Évekig eláll. Még van 2018-ban elrakott is. Télen tökfőzeléknek, pizzának tökéletes Gabriella Németh […]
A cukkinispagetti az utóbbi 10 év legszuperebb diétás újítása! Fantasztikus távlatokat nyit az egészséges étkezésben a tészta megjelenésű zöldség. Íme, a következő szuper recept!
Hozzávalók:2 db cukkini,5 tojás,50 gr parmezán sajt,só,bors, a töltelékhez:20 dkg krémtúró,10 dkg sonka Elkészítés:a cukkinit lereszelem (a reszelő nagyobb lyukán),amikor ez kész a tojásokat elkeverem egy habverővel,hozzáadom a sót,borsot és a parmezánt,beleteszem a lereszelt cukkinit(nem kell besózni a cukkinit) . A sütőt előmelegítem 180C-ra,egy 36-25 cm tepsibe sütőpapírt teszek és beleöntöm,15-20 perc alatt készre sütöm. Amikor már nem forró,de még meleg a sütőpapírral feltekerem,hagyom kihűlni, utána töltöm a krémtúróval,és ráteszem a sonkát.Fél órára a hűtőben hagyom,utána tálalom.
Megint egy cukkini csemege a hétköznapokra, de egy finom vasárnapi ebédnél is megállja a helyét. Mitöbb, a téli hónapokra is bespájzolh...
Valamit enni kell holnap 🤔
Nagyon nagy kedvenc, és a nyár visszatérő slágere a cukkini. Fantasztikus ételeket készíthetsz belőle, vacsorása is fogyaszthatod. Mi most három receptet mutatunk!
Ez egy olasz recept a nővéremtől kaptam! Nálunk nagy kedvenc lett, nem is gondoltam volna, hogy ez ennyire finom lehet. Hozzávalók 800 gr cukkini, 2 tojás, 60 ml tej, 50 gr reszelt parmezán sajt (lehet más is), 200 gr mozzarella sajt, 80 gr sonka, vaj a tepsi kikenéséhez, zsemlemorzsa, só, bors. Elkészítés A cukkinit felvágjuk […]
Hozzávalók: 20 dkg cukkini (1 db kicsi) 2 ek. kölesliszt 5 dkg reszelt trappista sajt 1 tojás 1 ...
Mennyei Rakott cukkini recept!
Ezt a pikáns savanyúságot Kaldeneker oldalán találtam. Tavaly nyáron készítettem, még mindig nagyon finom. Azt írja, hogy uborkából is készülhet, sőt, tehetünk hozzá répát, zöld paradicsomot, paprikát is. Hozzávalók: - 1-1,5 kg cukkini (jobb, ha zsenge), - 1 fej vöröshagyma, - 1 kápia paprika (kihagytam), - 3 kapszula kardamom (én nem kapszulát használtam), - 8-10 szem szegfűbors, - 8-10 szem bors, - 1 teáskanál mustármag, - 1 teáskanál kurkuma, - 4 evőkanál olaj, - 20 dkg cukor (én ennél kevesebbet tettem), - 3-4 teáskanál só, - 1 dl ecet, - 1 liter víz. Elkészítés: 1. A cukkinit megmossuk, majd héjastól vékony karikákra gyaluljuk. A hagymát és a kápiát is felaprítjuk. 2. Nagyobb lábasban olajat melegítünk, majd beletesszük a hagymát és a fűszereket, a kurkuma kivételével. Azért kell kicsit megmelegíteni a fűszereket, hogy az ízük jobban érvényesüljön. Pár perc kevergetés után beletesszük a kurkumát, mely úgy működik, mint a pirospaprika, azaz rátesszük a zsiradékra, gyorsan elkeverjük, hogy feloldódjon és azonnal felöntjük vízzel. Sóval, cukorral, ecettel ízesítjük, kiforraljuk. Kész a savanyúság leve. 3. Beleborítjuk a cukkinit, felforraljuk, Kóstoljuk meg a levet, és amennyiben hiányolunk valamit, ízesítsük még. Jó fűszeresnek kell lennie, mert a cukkini beissza az ízeket. 4. A forró cukkinit kisebb üvegekbe merjük, felöntjük lével és lezárjuk. Én száraz dunsztba tettem.
