Receita de Queijadas de cenoura. Descubra como cozinhar a receita de Queijadas de cenoura de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Charniqueiras is the name given to these yummy milk queijadas with a sugary flavor. If you're looking for something quick a...
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Receita de Queijadas de Évora à Chef Silva. Descubra como cozinhar Queijadas de Évora à Chef Silva de maneira prática !
Receita simples e rápida das deliciosas queijadas de natas e coco. Ingredientes: 250g de açúcar 3 ovos 50g de farinha 100g de coco 200ml de natas.
Bem perto da minha residência existe A Casa das Queijadas, cuja especialidade mais procurada é a queijada de requeijão. Uma queijada tradicional, de origem alentejana, com uma consistência húmida e deliciosa. Mas também têm a queijada de noz que é de comer e chorar por mais. E a queijada de baunilha e a de cenoura... bem, a bem dizer são todas deliciosas. Mas as minhas preferidas são mesmo a tradicional, de requeijão e a de noz. Então pensei, porque não tentar juntar as duas e criar a queijada de requeijão e noz?! Não segui nenhuma receita em concreto, deixando-me levar pela intuição e o resultado saíu bem ao meu gosto. Uma queijada crocante por fora, de textura húmida, com deliciosos pedaços de noz. Aproveito para "levar" esta receita à festa da Ana Teles, do blog Telita na Cozinha, paticipando assim no desafio de aniversário, por ela lançado. Ingredientes: (para 12 queijadas) [para a massa] (poderá usar massa de compra) | 170 gr. de farinha | 1 clara de ovo | 40 gr. de manteiga fria | 4 c. sopa de água | 1 pitada de sal [para o recheio] | 1 requeijão (cerca de 240 gr.) usei da marca Tété | 4 ovos + 1 gema | 175 gr. de açúcar (usei RAR) | 50 gr. de manteiga | 1 c. (sopa) de farinha | raspa de 1 limão | sumo de 1/2 limão | 1 c. (chá) de canela | açúcar em pó para polvilhar | 100 gr. de nozes, picadas grosseiramente Método tradicional: Numa taça coloque a farinha. Adicione a manteiga em pedaços e comece a amassar com as mãos. Junte a clara de ovo, a água e o sal e amasse muito bem durante alguns minutos, até que os ingredientes estejam bem ligados, a massa fique elástica e despegue das mãos. Se achar necessário, acrescente mais farinha. Forme uma bola, envolva em película aderente e leve ao frigorífico durante 20 minutos. Entretanto prepare o recheio. Bata o açúcar com a manteiga em pedaços, até obter um creme esbranquiçado. Adicione os ovos e a gema e continue a bater. Com um garfo, esmague o requeijão e junte-o ao preparado anterior. Adicione a farinha, a raspa e o sumo de limão e a canela. Bata tudo durante alguns minutos, até obter uma mistura homogénea. Junte as nozes picadas grosseiramente e envolva. Método Thermomix - Bimby: No copo coloque a farinha, a clara de ovo, a manteiga em pedaços, a água e o sal. Programe (30seg/vel6). Se achar necessário, adicione mais farinha. Forme uma bola, envolva em película aderente e leve ao frigorífico durante 20 minutos. Entretanto prepare o recheio. No copo limpo, coloque o açúcar e a manteiga em pedaços e programe (2min/37ºC/vel2). Adicione os restantes ingredientes, à excepção do açúcar em pó e das nozes, e programe (2min/vel4). Junte as nozes e envolva com a espátula. ______________♥♣♥♣♥_____________ Aqueça o forno a 180ºC. Quando a massa estiver fria, estenda-a numa superfície enfarinhada deixando-a bem fina. Com o auxilio de um cortador (eu usei uma taça almoçadeira) corte discos de massa com um diâmetro 3 cm maior que o diâmetro das formas das queijadas. Unte as formas com manteiga e forre-as com os discos de massa. Encha com o recheio e leve ao forno, cerca de 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito para ver se as queijadas estão cozidas. Retire e deixe arrefecer. Quando estiverem frias, polvilhe com açúcar em pó.
Com deliciosas tangerinas fizeram-se estas queijadas. Nesta época do ano, em que os citrinos abundam, devemos aproveitá-los ao máximo e tirar proveito de tudo o que de bom nos dão. Seja num delicioso sumo ou nuns simples gomos comidos ao pequeno almoço ou à sobremesa. A tangerina é rica em vitamina C, e entre outros benefícios é excelente para tratar as constipações e gripes. Faz bem ao coração, ajuda a reduzir o risco de diabetes e o risco de doenças cancerígenas devido à alta concentração de carotenóides, que lhe conferem a bonita cor alaranjada. É um alimento pouco calórico, ideal para quem se preocupa com a linha, pois cada tangerina só tem cerca de 40 calorias. Estas queijadas vieram do velho caderninho de receitas da minha cunhada. São tão simples e tão boas! Aqui está receita: Ingredientes: 4 ovos 200g de açúcar 300g de queijo ricota 2dl de leite 2dl de leite de coco raspa e sumo de 3 tangerinas 1+1/2 c. sopa de maisena manteiga para untar açúcar para polvilhar Preparação: Coloque todos os ingredientes no copo liquidificador e bata até obter um preparado bem homogéneo. Unte um tabuleiro de muffins ou forminhas individuais com manteiga e polvilhe-as abundantemente com açúcar. Coloque dentro o preparado e leve ao forno quente, em banho maria, durante 25 minutos, ou até que estejam douradinhas. Desenforme quando estiverem mornas e depois de frias polvilhe-as com açúcar em pó. E Bom Apetite!
Queijadas Ingredientes: 3 ovos 400 gr de açúcar 130 gr de farinha casca de 1 limão 500 ml de leite meio gordo 75 gr de manteiga Preparação: Levar o leite a ferver com a casca de limão. Entretanto numa
125g de bolachas Maria moídas 125g de côco 300g de açúcar 6 ovos Numa tigela, misture todos os ingredientes e bata-os até obter uma mi...
Le mot "queijada" vient de "queijo" - fromage - car il désigne à l'origine des sortes de petites tartelettes au fromage frais comme cell...
Um blogue sobre doces e salgados
Portuguese almond cupcakes (Queijadas de Amêndoa) are a traditional Portuguese dessert and perfect for those who have a sweet tooth.
Simple & Easy Recipes for Portuguese Cuisine
Ingredientes:• 150 g de Açúcar• 50 g de Margarina• 2 ovos• 500 grs. de Leite• 100 g de FarinhaPreparação:Misturar os ovos, a manteiga, o açúcar, 3 min. vel. 6, temp. 50º.Juntar a farinha e o leite, 1 min., veloc, 6.Colocar forminhas de papel dentro de formas pequenas de queques e levar ao forno até estarem
Uma deliciosa opção para a sobremesa ou para acompanhar um chá ou café com os seus amigos. Aprenda a fazer queijadas de iogurte e surpreenda-se!
Blogue com receitas variadas, muitas fotos de comida e apontamentos de viagem.
This recipe for coconut tarts (queijadas de coco) is very simple to follow, and these taste amazing.
Receita de Queijadas de cenoura molhadinhas. Descubra como cozinhar a receita de Queijadas de cenoura molhadinhas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
“Catar feijão se limita com escrever: Jogam-se os grãos na água do alguidar E as palavras na da folha de papel; e depois, joga-se fora o que boiar. Certo, toda palavra boiará no papel, água congelada, por chumbo seu verbo; pois catar esse feijão, soprar nele, e jogar fora o leve e oco, palha e eco.” João Cabral de Melo Neto O que leva: Massa folhada ( duas embalagens - 30 pastéis) Recheio: 500 g de açúcar; 100 g de feijão branco cozido 25 g de amêndoas 6 ovos 6 gemas farinha açúcar em pó Como se faz: O recheio faz-se pelando-se as amêndoas que a seguir se ralam. Passa-se o feijão pelo passador. Juntam-se as amêndoas ao puré de feijão e adicionam-se os ovos inteiros e as gemas passados por um passador de rede. Leva-se o açúcar ao lume com um pouco de água e deixa-se ferver até atingir ponto assoprado (39º Baumé ou 115º C). Adiciona-se o xarope ao preparado de feijão, amêndoas e ovos. Mistura-se muito bem. Enquanto o recheio arrefece, forram-se forminhas de queques com a massa folhada. Enchem-se com o recheio, polvilham-se com um pouco de farinha e depois com açúcar em pó. Levam-se a cozer em forno quente (225º C) durante cerca de 25 minutos.
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada 300 gr de amêndoa moída 200 gr de açúcar 100 ml de água 4 ovos 1 colher de essência de amêndoa Preparação: Untei as formas e forrei com a massa folhada. Reservei.
Cafés, Tea Rooms and Chocolate Shops
Um docinho para acompanhar o café da manhã, para a sobremesa ou para o lanche
Já experimentou essa deliciosa receita de Queijadas de Coco? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!
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Queijadas de Leite: Delicious Portuguese Egg and Milk Cupcakes Since I was a little girl, I have always had a
Pasteis de nata e queijadas são a minha perdição...! No outro dia, tentei realizar queijadas de Sintra em casa e saíram muito bem. Os meus...
Este doce tradicional conquista toda a gente e é sempre um sucesso. Faça você mesmo em casa as famosas Queijadas de Sintra e delicie-se.
Receita de Queijadas de amêndoa e gila. Descubra como cozinhar a receita de Queijadas de amêndoa e gila de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Queijadas Simples Ingredientes: 5 dl de leite 200 g de leite condensado 250 g de açúcar 100 g de farinha 1 colher (sopa) de manteiga derretida 3 ovos açúcar e canela para polvilhar Preparação: Bata todos os ingredientes num liquidificador durante 2 minutos, verta a massa em formas de queques despostos num tabuleiro e leve […]
Uma receita brutal, para quem gosta de coco. De uma simplicidade que até dói... Ingredientes -200 g de coco ralado -180 g de açúcar -4 ovos -6 dl de leite Untei as formas das queijadas e reservei. Numa tigela misturei o coco e açúcar. Juntei os ovos previamente batidos e envolvi muito bem. Adicionei o leite e envolvi. Deitei a mistura nas formas e levei ao forno previamente aquecido a 180ºC. O tempo de cozer as queijadas, no meu forno levou 30 minutos. Deu 12 queijadas. "É melhor tentar e falhar, que preocupar-se e ver a vida passar. É melhor tentar, ainda que em vão que sentar-se, fazendo nada até o final. Eu prefiro na chuva caminhar, que em dias frios em casa me esconder. Prefiro ser feliz embora louco, que em conformidade viver." (Martin Luther King)
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Com deliciosas tangerinas fizeram-se estas queijadas. Nesta época do ano, em que os citrinos abundam, devemos aproveitá-los ao máximo e tirar proveito de tudo o que de bom nos dão. Seja num delicioso sumo ou nuns simples gomos comidos ao pequeno almoço ou à sobremesa. A tangerina é rica em vitamina C, e entre outros benefícios é excelente para tratar as constipações e gripes. Faz bem ao coração, ajuda a reduzir o risco de diabetes e o risco de doenças cancerígenas devido à alta concentração de carotenóides, que lhe conferem a bonita cor alaranjada. É um alimento pouco calórico, ideal para quem se preocupa com a linha, pois cada tangerina só tem cerca de 40 calorias. Estas queijadas vieram do velho caderninho de receitas da minha cunhada. São tão simples e tão boas! Aqui está receita: Ingredientes: 4 ovos 200g de açúcar 300g de queijo ricota 2dl de leite 2dl de leite de coco raspa e sumo de 3 tangerinas 1+1/2 c. sopa de maisena manteiga para untar açúcar para polvilhar Preparação: Coloque todos os ingredientes no copo liquidificador e bata até obter um preparado bem homogéneo. Unte um tabuleiro de muffins ou forminhas individuais com manteiga e polvilhe-as abundantemente com açúcar. Coloque dentro o preparado e leve ao forno quente, em banho maria, durante 25 minutos, ou até que estejam douradinhas. Desenforme quando estiverem mornas e depois de frias polvilhe-as com açúcar em pó. E Bom Apetite!
Massa: 200 gr de Farinha 1 colher sopa manteiga água q.b. sal q.b Recheio: 250 gr de açúcar 4 queijos frescos 6 gemas de ovo Preparação: Peneire a farinha e derreta a manteiga em 1 dl de água quente, junte a farinha e acrescente um pouco de sal fino. Trabalhe a massa à mão. Deixe descansar 1 hora. Passe os queijos frescos pelo passador de rede e misture o açúcar e as gemas. Estenda a massa e forre com ela as formas e encha-as com o recheio. Leve ao forno quente e desenforme-as quando estiverem mornas.
Ingredientes:• 150 g de Açúcar• 50 g de Margarina• 2 ovos• 500 grs. de Leite• 100 g de FarinhaPreparação:Misturar os ovos, a manteiga, o açúcar, 3 min. vel. 6, temp. 50º.Juntar a farinha e o leite, 1 min., veloc, 6.Colocar forminhas de papel dentro de formas pequenas de queques e levar ao forno até estarem
Uma receita a fazer no próximo fim de semana. Sem falta! Uma amiga publicou e eu pedinchei logo :-) Adoro queijadas. Ingredientes para cerca de 14 queijadas: 2 ovos 50 g de manteiga derretida 200 g…
Chegou a minha casa um saquinho de amêndoas com casca. É tão bom receber estes mimos que pertencem à terra de alguém. É inexplicável a alegria que sinto quando recebo produtos caseiros que não passam pela prateleira do supermercado. Deu algum trabalho a parti-las e aí se explica porque são tão caras, mesmo que sejam máquinas a fazê-lo. Para dar uso a estas meninas que eram tão doces, pensei numas queijadas, e como são tão fáceis de fazer, o "piolho" poderia dar uma ajuda para se entreter. Eu a mandar e ele a executar. Lembrei-me das queijadas da Sara e da Duxa e juntei as minhas amêndoas que depois flutuaram na massa e formaram uma crosta irresistível. Utilizei açúcar moreno para lhes dar mais sabor ainda, e reduzi também, pois polvilhei generosamente as formas com açúcar baunilhado e generosamente também depois de frias. Ingredientes para cerca de 18 unidades: - 2 ovos tamanho L à temperatura ambiente - 150g de açúcar moreno - 50g de manteiga amolecida - 500ml de leite à temperatura ambiente - 150g de amêndoa com pele trituradas grosseiramente no robot de cozinha - 100g de farinha de trigo - manteiga para untar q.b. - açúcar em pó baunilhado para polvilhar as formas e polvilhar depois de frias q.b. Preparação: Bater os ovos com o açúcar e a manteiga até ficar um creme esbranquiçado (usei uma vara de arames). Juntar o leite e ir misturando com a vara de arames até ficar uma mistura homogénea. Adicionar as amêndoas, a farinha peneirada e misturar bem. Untar formas "tipo empadas" com manteiga e polvilhar com açúcar (utilizei açúcar em pó baunilhado). Encher as formas com o preparado (que é bastante líquido), com o cuidado de deixar uma pequena margem para crescerem. Levar ao forno pré-aquecido a 180º, aproximadamente 30 a 40 minutos. Depois de cozidas deixar arrefecer uns minutos dentro do forno aberto para que não desçam muito. Desenformar, deixar arrefecer por completo e polvilhar com açúcar em pó baunilhado. Bom apetite!
Estas queijadas são super fáceis de fazer, e muito saborosas! Ficam molhadinhas... uma delícia. Ingredientes: 250 gramas de açúcar 3 ovo...
