Dieser Artikel ist ein Teil unserer Reihe “Food for Future”, in der wir dich dazu einladen, gemeinsam mit uns herauszufinden, wie wir unser Ess- und...

Aus Fisch lässt sich so viel mehr zubereiten als Fischfilet oder Fisch-Burger – hier findet ihr leckere Fisch-Rezepte mit Matjes, Lachs, Kabeljau & Co.

Zanderfilet mit Parmesan - Kräuterkruste - meine Spezialität.... Über 44 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

In diesem Gericht trifft leichte Bitterkeit auf minzig-frischen Geschmack.

Succulent mackerel fillets are coated in a vibrant harissa paste and baked to perfection, accompanied by tangy preserved lemons and a melange of Mediterranean herbs. This dish brings a symphony of flavors to your table, making it a perfect representation of the rich and healthful Mediterranean cuisine.

Ein leckeres Rezept für Seezunge à la Espelid. Zubereitet in 40 Minuten. Für 4 Portionen. Besonders einfach.

Fisch auf Gemüse-Quinoa ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Meerwasserfisch. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

Aus Fisch lässt sich so viel mehr zubereiten als Fischfilet oder Fisch-Burger – hier findet ihr leckere Fisch-Rezepte mit Matjes, Lachs, Kabeljau & Co.

Eine perfekte Dorade vom Grill selber machen ist kein Problem mit diesem Rezept!

Von der Redaktion für Sie getestet: Forelle nach Müllerin Art. Gelingt immer! Zutaten, Tipps und Tricks

Einfaches Rezept für das klassische Fisch Stew aus San Francisco, Schnelle Cioppino Meeresfrüchte Eintopf Italo-American Style

Mariniert in Limetten-Kokosmilch, wird Ihr Lachsfilet zum Hochgenuss.

Wolfsbarsch: Der edle Meeresbewohner hat kulinarisch nur das Beste zu bieten. Und gesund ist er auch! Alle Infos finden Sie hier.

Das beste Schlemmerfilet Bordelaise machst du. Hier mit Kabeljaufilet und Kräuterkruste. Jetzt das Rezept sichern und Fisch à la Bordelaise selber machen.

Diese leichte Meeresfrüchte-Pfanne ist fix zusammengerührt: Gemüse und Meeresfrüchte garen in einer Pfanne, würzig wird es dank Soja-Sauce und Chiliflocken, Baby-Maiskolben sorgen für milde Süße.

Den exotischen Kokos-Fisch-Topf mit Garnelen von EAT SMARTER sollten Sie sich nicht entgehen lassen!

Fisch-Gemüse-Curry ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Eintöpfe. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

Für alle die Lust auf Sommer und leichte Küche haben

Ein Blog über gesunden Genuss und Lust am Kochen. Saisonal und frisch ist die Devise.

Mediterrane Köstlichkeiten entführen in den Süden. So sorgt auch dieses leckere Rezept mit Lachssteaks in Tomaten-Oliven-Sauce für Urlaubsfeeling.

Manchmal muss es einfach klassisch sein! So wie heute: Es gibt traditionelle Petersilienkartoffeln als Sättigungsbeilage, frische Buschbohnen und eine feine Estragonsoße, die perfekt zum Herzstück auf Deinem Teller passt – dem Kabeljau. Und einen kleinen Küchenkniff bei der Zubereitung haben wir Dir auch mitgebracht, denn Du garst Kartoffeln und Bohnen gemeinsam, wodurch sich Dein Abwasch in Grenzen hält. Guten Appetit!

Hier bekommt der Backfisch einen asiatischen Touch mit Wasabi und Rettich.

Hier finden Sie ein besonderes Fisch Rezept mit Kabeljau, Avocado und einer Kruste aus Semmelbrösel und Zitronen Senf. Sie können selberverständlich alternativ auch Skrei als Fisch verwenden. Servieren Sie zu diesem Hauptgericht z.B. klassische Salzkartoffeln, Reis oder Salat. Sie suchen noch weitere Rezepte mit Fisch? Probieren Sie Fischfilet auf Basilikum-Erbsen-Püree, Teriyaki Lachs oder Avocado Salat mit Thunfischfilet.

Watch our video on how to make a Mediterranean Seafood Stew, known as Zarzuela de Pescado in Spain. Loaded with flavor and easy to make. Salud!

Ein Potpourri aus Zutaten der portugiesischen Küche: Venusmuscheln, Riesengarnelen, Chorizo, Paprikaund Tomaten garen sanft unter kupfernem Deckel.

Zart, wohlschmeckend und extrem fettarm – kein Wunder, dass Zander immer beliebter wird! Alles Wissenswerte über den Edelfisch erfährst du hier.

Orangen-Garnelen: Orangen, Knoblauchzehen, Frühlingszwiebeln, Zuckerschoten, rote Chilischoten, Petersilie, Olivenöl, Garnelen, Salz, heller Saucenbinder

Einfach lecker und richtig gesund. Wir lieben frischen Fisch auf unserem Teller. Aber bitte ohne großen Aufwand. Mit unseren Tipps wird Fisch zubereiten ganz leicht.

Steinbutt auf mediterrane Art. Über 4 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Zander mit Kartoffelhaube und Limettensoße ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Wurzelgemüse. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

Leckeres aus der orientalischen Küche gibt es heute bei mir, mit saftigem Filet vom Skrei auf Marokkanische Art.

Eine köstliche Vorspeise, die wir immer genießen, wenn wir im wunderschönen Kroatien sind, ist der Oktopus Salat. Oft wird dieser mit gekochten Kartoffeln oder Bohnen serviert und mit reichlich Kno…

Früher ein Arme-Leute-Essen – heute eine Delikatesse! Anders als in Südeuropa kommt in den isländischen Fischeintopf reichlich Sahne, ähnlich wie in den anderen Ländern im hohen Norden, und mit Fisch und Meeresfrüchten wird nicht gespart.

Jeden Tag schnelle und leckere Rezepte für dich und deine Familie mit Geling-Garantie. Direkt aus unserem Kochstudio – mit Liebe entwickelt, mit Genuss serviert.

Diesen Monat gibt es ein leckeres Rezept mit Lachs von unserer Mitarbeiterin Veronique Dittmeyer. Das Rezept ist super schnell gemacht und während im Ofen alles von alleine gart, kann schon der Dip vorbereitet oder die Küche aufgeräumt werden :-)

Köstlichkeit inkognito: Kaisergranat ist bei uns zwar sehr beliebt, aber hauptsächlich unter seinem italienischen Namen bekannt.

{enthält unbeauftragte und freiwillige Werbung / Nennungen / Verlinkungen} Garnelen im Weisswein-Knoblauch Sud, dazu ein einfaches Baguette oder Ciabatta und die obligatorische Aioli.Ein Klassiker,…

Man sollte mindestens 1 - 2 Mal die Woche Fisch essen. Mein Beitrag für diese Woche lautet Seeteufel auf Blumenkohlpüree mit Oreganobutter. Ein schnelles und sooo leckeres Gericht, dass ich jede Woche essen könnte.

Ideale Garzeit und Garpunkt für Fisch: So erkennst du ob der Fisch gar ist - inklusive Tipps für die Zubereitung

Goldbrasse auf Gemüsebett

In der sardischen Küche sind kleine und große Tintenfische sehr beliebt. Sie werden mal schlicht gegrillt oder wie hier raffiniert gefüllt.