Galletita con limon – Artofit

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Tapas - Galletas de Limón con Relleno Cremoso 🍋🍪 – Un Bocado de Frescura y Dulzura Estas galletas tienen todo: una masa tierna, un toque cítrico y un relleno cremoso de limón que las hace simplemente irresistibles. ¡Perfectas para una merienda elegante o para sorprender con algo casero y delicioso! 🧾 Ingredientes: Para las galletas: 120 g de mantequilla (a temperatura ambiente) 🧈 100 g de azúcar blanca 🍚 1 huevo 🥚 Ralladura de 1 limón 🍋 1 cucharadita de esencia de vainilla 🌼 200 g de harina de trigo 🌾 1 cucharadita de polvo de hornear 🧂 1 pizca de sal 🧂 Para la crema de limón: 2 yemas de huevo 🥚 80 g de azúcar 60 ml de jugo de limón 🍋 Ralladura de 1 limón 40 g de mantequilla 🧈 👨‍🍳 Preparación: Crema de limón: Mezcla en una cacerola las yemas, azúcar, jugo y ralladura de limón. Cocina a fuego bajo removiendo constantemente, hasta que espese (5–7 minutos). Retira del fuego, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita. Refrigera hasta que tome consistencia. Galletas: Bate la mantequilla con el azúcar hasta lograr una crema suave. Agrega el huevo, la vainilla y la ralladura de limón. Tamiza la harina con el polvo de hornear y la sal, y añade a la mezcla anterior. Forma una masa, envuelve en film y refrigera 30 minutos. Estira la masa y corta galletas con cortadores. Hornea a 180 °C por 10–12 minutos o hasta que estén apenas doradas. Deja enfriar, luego rellena la mitad de las galletas con la crema de limón y forma sándwiches. #GalletasDeLimón 🍋 #CremaDeLimón 🧁 #ReposteríaCasera 🏡 #DulceCítrico 😋 #GalletasRellenas 🍪 #PostresConLimón 🌼 #SaborRefrescante ❄️ #GalletitasCaseras 👩‍🍳 #DulcesHechosConAmor ❤️ #MeriendaDulce ☕ #PasteleríaFácil 🎂 #CítricoYDelicioso 🍋💛 #DeliciaAlHorno 🔥 #RecetaPerfecta ✅ #SándwichDulce 🥪 #CocinaCreativa 🎨 #DulzuraNatural 🍯 #HechoEnCasa 🏠 #RecetaParaSorprender 🎉 #BocadosDeFelicidad

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