Als vooruit kijken je bang maakt. En achterom kijken je pijn doet. Kijk dan omhoog, God zal je helpen. Deze kruimel is ook te koop als christelijke kaart in onze webshop.
De vijand probeert je bidden te beperken omdat hij weet je bidden beperkt hem.
Ken jij dat gevoel? Telkens mislukt het weer. Je wilt zo graag een super-mama zijn, alles goed doen en dan gaat het toch weer mis. Je twijfelt, doe ik het wel goed? Je gaat jezelf vergelijken, was ik maar meer zoals ........... en als je één keer die gedachten hebt en daar niet mee afrekent ...
Veel dingen kunnen je motiveren en inspireren. Laat je inspireren voor deze 5 quotes!
Pas als je goed voor jezelf zorgt, kun je het beste van jezelf geven. Je kan dan ook iets betekenen voor anderen. Jij bent belangrijk, alles begint bij jou
Gelukkig is elk mens die naar mij luistert, dag in dag uit bij mijn woning staat, de wacht houdt bij mijn deur. Want wie mij vindt, vindt het leven, en ontvangt de gunst van de HEER. Spreuken 8:34-35
Op Onderwijs van Morgen vind je alles voor de leraar van vandaag. Lees wat er speelt in het onderwijs en verrijk je lessen met actuele inhoud.
Zin in een snel, smaakvol en voedzaam gerecht? We maken vandaag een snelle wok met daarbij vis gepocheerd in een zalige curryroom en groentjes. Klaar in 20 minuten en genieten maar!
Extra lekker met zelfgemaakte visbouillon.
Op zoek naar de ultieme winterse comfort maaltijd? Zoek niet verder! Deze gezonde groentestoof zet je binnen 30 minuten op tafel.
Een Sana-proof visstoofpotje bomvol smaak! Lekker met volkorenrijst of gestoofde courgetti. Natalie tipt! “Nog courgettes over in het hoogseizoen? Spoel een courgette, snij ze in frietjes en gaar de courgettefrietjes 10 à 12 minuten mee in de oven met de pangrattato.”
Strudel, een super lekker dessertje dat mij terug doet mijmeren naar een tripje naar Wenen van enkele jaren geleden. We waren amper een uur in deze super gezellige stad en er stond al een “apfelstrudel” voor mijn neus. Een echte klassieker die altijd smaakt. Maar wist je dat je er ook een hartige versie van
Mijn favoriete herfsteten: pittige goulashsoep met botermalse, lang gestoofde rundersukade, paprika en blokjes aardappel. En natuurlijk de heerlijkste kruiden en specerijen voor die typische goulashsmaak!
Dit gerecht is een vegetarische variatie op de klassieke witlofschotel. Het is wat zachter van smaak, doordat de witlof eerst gebakken wordt. Dit is een lekkere combinatie met de verse nootmuskaat en frisse peterselie.
Dit heel eenvoudig en smaakvol recept voor gesmoord witloof met het sap van een sinaas en tijm is een variatie op traditioneel gesmoord witloof dat je zeker ter afwisseling eens moet uitproberen. Een heel mooi herfstrecept dat zeker in de smaak zal vallen.
Deze heerlijke herfsttaart heeft een krokante buitenkant van filodeeg met daarin een romige vulling van paddestoelen, spinazie en ricotta. Eet een stuk van deze paddestoelentaart als avondeten met een salade of neem een stuk mee als lunch voor tussen de middag. Koud smaakt hij ook! Ga voor kastanje champignons (in plaats van de gewone witte), […]
Heerlijk zo'n ouderwetse stoofpot. De uren die we in de keuken moeten staan om het stoofvlees te garen zijn minder. Gelukkig ben je met deze slimme tip...
Ontdek het smakelijke recept Orloffgebraad met Passendale | Ingrediënten: varkensgebraad, Passendale, gekookte ham (100g), tomaten, Provençaalse kruiden, basilicumblaadjes, olijfolie, peper en zout
Je zou het op het eerste gezicht misschien niet zeggen, maar de knolselderij in deze soep gaat je blij verrassen. Hij zit boordevol vezels, mineralen en vitaminen en is naast voedzaam ook supersmaakvol. Met zijn milde, kruidige smaak past hij perfect bij de friszoete appel in deze soep. Onvergetelijk lekker!
Meat stew recipes are effortless to make and guarantee a hearty and comforting meal perfect for chilly days.
Dit gerecht is makkelijk om te maken en zit boordevol groenten. De kippenballetjes zijn zelfgemaakt maar je kan er ook kant-en-klaar gehakt voor gebruiken. Serveer dit pannetje met gekookte aardapp…
Laatst gaf ik je het basisrecept voor aardappelpuree. Vandaag nog zo'n gouwe ouwe: de groentesoep! Mét balletjes natuurlijk; echt ouderwets Hollands. Hoe maak je ouderwetse groentesoep met balletjes? Ingrediënten voor een maaltijdsoep voor 6 à 8 personen of een voorgerecht voor ±14 personen: Voor de soep: 3 liter stevig op smaak gemaakte rundvleesbouillon (liefst zelfgetrokken; maar als je echt geen tijd hebt, is een goede kant-en-klare bouillon ook een optie) 750 gram grof gesneden soepgroenten (wortel, prei, bleekselderij, broccoli, etc.) 1 rode paprika, in blokjes gesneden 1 groene paprika, in blokjes gesneden 8 rijpe trostomaten eventueel nog een runderbouillonblokje Voor de balletjes: 300 gram rundergehakt 300 gram varkensgehakt 1 ei ±4 eetlepels paneermeel 1,5 theelepel worcestersaus 1,5 theelepel gedroogde tijm 1/4 theelepel mild paprikapoeder 1/4 theelepel mild kerriepoeder een mespunt nootmuskaat een paar sprietjes bieslook, in ringetjes geknipt zout en versgemalen zwarte peper Bereiding: Breng de bouillon aan de kook. Breng in een andere pan een liter water aan de kook. Kruis de tomaten in. Leg ze ongeveer 20 seconden in het kokende water. De velletjes laten dan makkelijk los. Ontpit de tomaten. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Vermeng de twee soorten gehakt met alle ingrediënten vanaf het ei. Kneed het geheel even door. Gaar een klein balletje in het water waarin je de tomaten geblancheerd hebt. Proef en voeg eventueel nog wat zout en/of peper toe aan het rauwe gehakt. Rol kleine soepballetjes van het gehakt. Schep de soepgroenten in de kokende bouillon. Voeg ook de gehaktballetjes toe. Laat de groenten en de balletjes in een paar minuten net gaar worden. Voeg de paprikablokjes toe en kook ze 2 minuten mee. Op het laatst mogen de tomatenblokjes door de soep. Verwarm de soep nog even en proef. Is de soep niet zout genoeg? Voeg dan liever een bouillonblokje toe dan zout. Tips: Serveer je deze groentesoep als maaltijdsoep, geef er dan boerenbrood met roomboter bij. Hou je van bakken? Dan beveel ik zelfgebakken roomboter-dinerbroodjes aan: verrukkelijk! Deze hoeveelheid soep is wellicht te veel voor je gezin. Geen nood: vries de rest in. Zo heb je altijd iets bij de hand wanneer je niet veel tijd hebt om te koken! Binnenkort geef ik je het recept voor een variatie op deze soep, een Italiaanse tomaten-groentesoep met tortellini!
Deze heerlijke herfsttaart heeft een krokante buitenkant van filodeeg met daarin een romige vulling van paddestoelen, spinazie en ricotta. Eet een stuk van deze paddestoelentaart als avondeten met een salade of neem een stuk mee als lunch voor tussen de middag. Koud smaakt hij ook! Ga voor kastanje champignons (in plaats van de gewone witte), […]
Een origineel stoofpotje van vis in een heerlijke wittewijnsaus met groentjes en daarbij romige puree. Echte bistrokeuken bij jou thuis. En het is zelfs verbazend gemakkelijk! Geniet van dit lekkere feestmaaltje!
Gestoofde prei is een heerlijk en simpel bijgerecht, bijvoorbeeld met aardappel en een gehaktbal. Ouderwets lekker en staat binnen 20 minuten op tafel.
Dit feestelijke gerechtje met op het vel gebakken rode poon dat niet misstaat op je kerstmenu!
Deze geglaceerde worteltjes met honing en sinaasappel zijn een tikkeltje zoet maar zo lekker! Een mooi regenboog bijgerecht voor kerst!
Witlof ham en kaas kent vele gedaanten, van chique rolletjes tot ovenschoteltje en dan is er ook dit ‘studentenhapje’ van ‘pure comfort food’. In stukjes gesneden witlof en ham in een romige saus van gesmolten kaas met hardgekookte eitjes. En dan, met dit resultaat in gedachten, gaat het helemaal mis, de kaas schift, klontert en […]
Tip:
Meestal heb je maar een beetje bleekselderij nodig, toch koop je een hele bos. Wat doe je dan met de rest? Maak er eens gestoofde bleekselderij van, een heerlijk en makkelijk bijgerecht.
Gestoofde witlof met grapefruit, mandarijn en sojasaus, uit het kookboek 'Citrus' van Catherine Phipps. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Een heerlijk winterse ovenschotel met onze Belgische trots: witloof.
Wie houdt er niet van stoofvlees? Culiredactrice Sofie is zo verzot op stoofvlees dat ze met plezier haar beste recepten prijsgeeft. Zoals dit jagersstoofvlees. Lekker met een dikke snee brood met boter erbij. Tip van Sofie: “Varkensstoofvlees is sneller gaar dan runderstoofvlees, ideaal dus als je wat minder tijd hebt. In het wildseizoen kun je het eventueel vervangen door everzwijnstoofvlees. Dat heeft wel een iets langere gaartijd.”
Een snel en makkelijk recept voor heerlijke groentesoep met zelfgemaakte balletjes van rundergehakt. Traditionele, verwarmende groentesoep om lekker zelf thuis te maken. Handig voor wat extra vitamines.
Witlof lichtjes karamelliseren. Heerlijk die combinatie van licht bitter en licht zoet en een druppeltje citroensap voor wat zuur.
