La chaleur est de retour et les glaces maison aussi!!! Ça fait longtemps maintenant que je promets à mon homme une belle glace rhum-...
Une glace vanille rehaussée du gout des raisins macérés au rhum, cela lui donne un petit gout exotique gourmand et rafraichissant.
Glace rhum-raisins sans sorbetière Tout comme le sorbet au coco, la délicieuse glace rhum-raisins fait partie de mon enfance. J'ai eu des invités à la
Avec une préparation qui ne vous prendra que 10 minutes, découvrez la recette fondante de la glace rhum raisin au Thermomix !
Une glace à la vanille onctueuse, associée à la force du rhum et à l'acidulé du raisin. Un classique chez le glacier à réaliser vous même facilement grâce au Thermomix ! Voici une recette facile de glace rhum raisin au Thermomix !
La chaleur est de retour et les glaces maison aussi!!! Ça fait longtemps maintenant que je promets à mon homme une belle glace rhum-...
Une glace à la vanille onctueuse, associée à la force du rhum et à l'acidulé du raisin. Un classique chez le glacier à réaliser vous même facilement grâce au Thermomix ! Voici une recette facile de glace rhum raisin au Thermomix !
Découvrez notre recette facile et rapide de Glace rhum-raisins sur femmeactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Ingrédients 40 cl de crème liquide entière 1 tube de 300 g de lait concentré sucré 125 g de raisins secs 3 cuillères à soupe de rhum La veille fait macérer les raisins secs dans le rhum. Le lendemain, fouettez la crème bien froide en chantilly, rajoutez...
Cette glace n'est pas faite pour les enfants ;) .Mais il y en a pleins d'autres sur mon blog, les gourmands au
Glace rhum-raisins sans sorbetière Tout comme le sorbet au coco, la délicieuse glace rhum-raisins fait partie de mon enfance. J'ai eu des invités à la
glaces rhum raisins, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
La chaleur est de retour et les glaces maison aussi!!! Ça fait longtemps maintenant que je promets à mon homme une belle glace rhum-...
Cette glace n'est pas faite pour les enfants ;) .Mais il y en a pleins d'autres sur mon blog, les gourmands au
La veille, faire macérer les raisins : Dans un bol, mélanger les raisins et le rhum. Laisser reposer une nuit au réfrigérateur. Préparer la glace : Monter
Préparez une délicieuse glace rhum raisins vegan, une gourmandise glacée aux saveurs authentiques.
Glace rhum-raisins sans sorbetière Tout comme le sorbet au coco, la délicieuse glace rhum-raisins fait partie de mon enfance. J'ai eu des invités à la
La chaleur est de retour et les glaces maison aussi!!! Ça fait longtemps maintenant que je promets à mon homme une belle glace rhum- raisins, mais c'est vrai que le temps de ces dernières semaines ne se prêtait pas vraiment à la dégustation de crèmes glacées! Mais la chaleur et le soleil de ces quelques jours m'a redonné envie de fraîcheur... et du coup j'ai fais un heureux! 50 cl de lait (entier si possible) 8 cl de crème liquide entière 1 c à c de vanille en poudre 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre fin 1 c à s de Maïzena (ou mieux encore, de la poudre 'Impérial') 100 g de raisins secs 6 cl de Rhum blanc agricole Mettre les raisins secs à macérer dans le rhum 30 min au moins. Porter le lait à ébullition avec la crème liquide et le sucre vanillé. Dans un saladier, verser le sucre en pluie sur les jaunes d'oeufs, fouetter de suite et sans cesser jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, lisse et retombe en 'ruban'. Ajouter alors au tamis la cuillère de Maïzena, mélanger. Verser le lait bouillant sans cesser de remuer. Passer au chinois pour retirer les éventuelles impuretés. Reverser le tout dans une casserole et faire épaissir sur feu doux sans cesser de remuer. Oter du feu dès que la crème nappe la cuillère. Egoutter les raisins et réserver le rhum. Laisser refroidir en remuant régulièrement. Dès que le mélange est suffisament tiède, ajouter le rhum réservé. Remuer. Verser dans la glacière et mettre à turbiner 30 min (ou plus suivant votre machine). Ajouter les raisins dès que la glace commence à prendre. Les amateurs de glaces apprécieront. Une texture très agréable, onctueuse, lisse et crémeuse alliée aux raisins macérés dans le rhum qui libèrent tout leur arôme quand ils croquent sous la dent! Un résultat tout à fait savoureux.
Glace rhum-raisins sans sorbetière Tout comme le sorbet au coco, la délicieuse glace rhum-raisins fait partie de mon enfance. J'ai eu des invités à la
Parfum de crème glacée qui a rencontré un grand succès dans les années 1960 à 1980, la glace rhum-raisin, aussi appelée glace Malaga, se réalise parfaitement à la sorbetière
A consommer sans modération.. Un peu de peps l'après-midi ou même dès le matin avec ce délicieux gâteau rhum-raisins. Pour ceux qui aiment le rhum (et je Ce gâteau rhum-raisins très moelleux a une texture légère, fine et moelleuse, tiède il fond dans la bouche...
Qui n'a pas envie d'une bonne glace onctueuse à la fin du repas, moi personnellement je ne résiste pas a la chose, surtout quand je suis synchronisé entre le repas et le dessert. A peine finit la dernière bouchée de notre entrecôte frites, un petit...
Une glace comme chez le glacier mais facile à faire et sans sorbetière.
Un grand merci à Coco du blog Pause-café et gourmandises pour cette recette , car c’est une des meilleures glace maison que j’ai jamais goûté ! L’utilisation du lait concentré pou…
Une glace comme chez le glacier mais facile à faire et sans sorbetière.
Alors comment dire ? ..... c'est notre parfum de glace préféré dans la famille !!! Alors j'avoue que je ne sais pas pourquoi j'ai mis aussi longtemps avant d'en faire .... Ca n'a vraiment mais alors vraiment rien à voir avec la glace achetée toute...
Après une longue absence, nous voici de retour sur la blogosphère pour vous proposer une recette festive de dessert très simple à réaliser et ne nécessitant que peu d’ingrédients. Il s’agit d’une bûche glacée rhum-raisins et chocolat blanc. Une recette...
Coucou mes amies ... Devinez quoi ??? Vous savez tous et toutes que mon tit mari a des 'envies' de glaces depuis sa dernière opération :-) Et bien grâce à Mathias responsable du Service Partenariat Référencement du site : RUE DU COMMERCE Je peux faire...
Découvrez notre recette facile et rapide de Glace rhum raisins secs sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Bonjour bonjour !! Comme je vous le disais dans mon dernier billet, je fourmille d'idées de glaces sans sorbetière ! Aujourd'hui, je vous propose une grand classique de l'été : La Glace Rhum-Raisins sans Sorbetière... Il vous faudra... 100 g de raisins...
La veille, faire tremper les raisins dans le rhum*. Faire fondre le Beurre gastronomique Président dans une poêle, y ajouter les bananes préalablement roulées dans le sucre, ainsi que la gousse de vanille coupée en quatre dans le sens de la longueur. Bien faire revenir les bananes, ajouter les raisins et déglacer au rhum. Prendre soin de retirer les bananes suffisamment tôt afin qu'elles gardent une consistance assez ferme. Dresser sur les assiettes avec une glace rhum-raisins. * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Glace Malaga Un peu vintage, la glace malaga (au rhum et aux raisins secs) est une de nos préférées à la maison. Une glace pour hommes ? ;-). Très à la mode (du moins en Italie) dans les années 1960 à 1980, elle a un peu disparu même si on…
Face au succès de la glace Plombières, j'ai renouvelé l'expérience en remplaçant les fruits confits par des raisins et le Kirsch par du Rhum. Et je ne compte pas m'arrêter en si bon chemin, les prochains parfums seront pruneaux Armagnac et écorces d'orange confites associées à du Grand-Marnier. Pour 1 litre de glace 120 g de raisins secs 6 cl de Rhum 15 cl de crème liquide entière Crème anglaise 1 gousse de vanille 40 cl de lait 80 g de sucre en poudre 4 jaunes d’œufs La veille, faire macérer les raisins dans le Rhum (j'en ai en permanence dans un bocal). Préparer la crème anglaise, plonger aussitôt la casserole dans l'eau froide puis réserver au frais. Monter la crème très froide en Chantilly et l'incorporer à la crème anglaise totalement refroidie. Verser la préparation dans la sorbetière et lancer le cycle de turbinage. Lorsque la glace est prise mais encore souple, ajouter les raisins et le Rhum puis laisser turbiner encore 2 min. Placer ensuite la glace au congélateur pendant 2 h pour obtenir une consistance plus ferme.
Pour la fête des mères, mon chéri a eu la bonne idée de m'offrir une sorbetière, autant vous dire qu'à peine déballée, elle servait déjà!! Bon...j'avoue...j'exagère...la cuve doit rester minimum 12 heures au congélateur... La glace rhum-raisins est...
Bonjour à tous! Cet été, la chaleur caniculaire m’a poussé à acheter un nouvel appareil pour ma cuisine : une sorbetière. Et pas celle en plastique que tu dois mettre deux jours dans ton con…
Voici une petite recette toute simple et rapide réaliser sans sorbetière. Idéale à consommer 2 à 3 heures après la réalisation, cette glace devient très dure après quelques jours au congélateur. Penser alors à la laisser quelques minutes à température ambiante afin qu'elle soit plus malléable pour faire de jolies boules.
Sono ottimi tutto l’anno e se sono fatti in casa ancora meglio. Questo gelato di rhum e uva passa è una versione del delizioso gelato “Malaga” famosissimo in questa città spagnola. L’uva passa di malaga apporta un sapore dolce straordinario.
raisins secs, rhum, lait entier, sucre, jaune d'oeuf, crème fraîche, vanille
la boite de 6 cônes - 426 g
Découvrez la recette de la glace au Rhum et raisins secs, facile et simple à réaliser chez vous au Thermomix.
Parfum de crème glacée qui a rencontré un grand succès dans les années 1960 à 1980, la glace rhum-raisin, aussi appelée glace Malaga, se réalise parfaitement à la sorbetière
Avec la glace au caramel au beurre salé , voici un des mes parfums de glaces préférés hiver comme été. Comme d'habitude,je n'utilise pas d'oeuf ce qui donne une glace très légère, parfaite en dessert, seule ou accompagnée d'un biscuit au pralin . Les...
La chaleur est de retour et les glaces maison aussi!!! Ça fait longtemps maintenant que je promets à mon homme une belle glace rhum- raisins, mais c'est vrai que le temps de ces dernières semaines ne se prêtait pas vraiment à la dégustation de crèmes glacées! Mais la chaleur et le soleil de ces quelques jours m'a redonné envie de fraîcheur... et du coup j'ai fais un heureux! 50 cl de lait (entier si possible) 8 cl de crème liquide entière 1 c à c de vanille en poudre 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre fin 1 c à s de Maïzena (ou mieux encore, de la poudre 'Impérial') 100 g de raisins secs 6 cl de Rhum blanc agricole Mettre les raisins secs à macérer dans le rhum 30 min au moins. Porter le lait à ébullition avec la crème liquide et le sucre vanillé. Dans un saladier, verser le sucre en pluie sur les jaunes d'oeufs, fouetter de suite et sans cesser jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, lisse et retombe en 'ruban'. Ajouter alors au tamis la cuillère de Maïzena, mélanger. Verser le lait bouillant sans cesser de remuer. Passer au chinois pour retirer les éventuelles impuretés. Reverser le tout dans une casserole et faire épaissir sur feu doux sans cesser de remuer. Oter du feu dès que la crème nappe la cuillère. Egoutter les raisins et réserver le rhum. Laisser refroidir en remuant régulièrement. Dès que le mélange est suffisament tiède, ajouter le rhum réservé. Remuer. Verser dans la glacière et mettre à turbiner 30 min (ou plus suivant votre machine). Ajouter les raisins dès que la glace commence à prendre. Les amateurs de glaces apprécieront. Une texture très agréable, onctueuse, lisse et crémeuse alliée aux raisins macérés dans le rhum qui libèrent tout leur arôme quand ils croquent sous la dent! Un résultat tout à fait savoureux.
La veille, faire macérer les raisins : Dans un bol, mélanger les raisins et le rhum. Laisser reposer une nuit au réfrigérateur. Préparer la glace : Monter
Une glace vanille rehaussée du gout des raisins macérés au rhum, cela lui donne un petit gout exotique gourmand et rafraichissant.
