Parce que la cuisine du placard, ce n'est pas que les pâtes et le riz, je vous propose cette recette de gratin d'oeufs durs et fondue d'oignons à la sauce Mornay
Cette recette est reliée à mon enfance (les années 50). Notre maman n'étant pas bonne cuisinière (elle l'est devenue bien plus tard) essayait tant faire se peut ou autant que faire se peut de nous nourrir avec des produits simples et nourrissants....
Je ne suis pas une grande fan d'oeufs (durs ou mous^^) mais avec ce petit gratin, je me suis régalée ! Avec simplement un bout de pain, de baguette ... ou une petite salade. A faire et à refaire ;-) Ingrédients (1 personne): 2 oeufs durs 250 gr de tomates en dés (boîte) 1 échalote origan et basilic séchés sel et poivre 1 sucre huile d'olive du fromage râpé Préparation : Épluchez et émincez l'échalote, faites-la revenir dans un poêlon avec un petit peu d'huile d'olive. Ajoutez les tomates en dés, l'origan et le basilic séchés, le sucre, salez et poivrez. Mélangez et laissez mijoter 20 minutes. Mixez la sauce (pas indispensable). Versez la sauce dans un petit plat à gratin, déposez les oeufs durs coupés en 2 dans la longueur. Parsemez de fromage râpé de votre choix. Placez au four pour 10 minutes à 180°C et terminez sous le grill. Servez aussitôt. Bon appétit !
On commence la semaine avec une recette toute simple et pourtant délicieuse, surtout si vous aimez les oeufs durs. Chez nous mes ados adorent et ma maman me gâte avec les oeufs de ses poules bien généreuses en ce moment, il faut croire que ces demoiselles...
Je ne suis pas une grande fan d'oeufs (durs ou mous^^) mais avec ce petit gratin, je me suis régalée ! Avec simplement un bout de pai...
Pour 4 personnes: -8 oeufs -30g de beurre -3càs de farine -200ml de lait -2càs de concentré de tomate -50g de gruyère rapé Porter une casserole d'eau à ébullution, puis y plonger les oeufs à l'aide d'une louche pour éviter qu'ils ne cassent et laisser...
On commence la semaine avec une recette toute simple et pourtant délicieuse, surtout si vous aimez les oeufs durs. Chez nous mes ados adorent et ma maman me gâte avec les oeufs de ses poules bien généreuses en ce moment, il faut croire que ces demoiselles...
oeuf, beurre, farine, fromage râpé, lait, sel, poivre, muscade
J'ai préparé la recette avec 3 oeufs car il me restait juste un peu de sauce tomate mais je vous donne les quantités pour 6 oeufs. J'ai trouvé cette formidable petite recette chez "Cooking Julia", une idée fort simple, rapide et délicieuse pour le quotidien, avec les ingrédients du placard. Ingrédients 6 oeufs 25 cl de sauce béchamel 4 cs de sauce tomate légère 1 belle échalote 35 g de gruyère ou de comté Faire cuire les oeufs durs et les écaler. Pendant ce temps, préparer la sauce Aurore : faire fondre le beurre dans une petite casserole et faire revenir l'échalote ciselée, ajouter la farine puis poursuivre la recette habituelle de la béchamel. Allonger avec la sauce tomate. Napper d'un peu de sauce Aurore le fonds d'un plat à gratin, répartir dessus les oeufs coupés en deux puis napper de sauce restante. Saupoudrer de fromage râpé. Enfourner pour 15 à 20 min à 180°. Servir avec une salade.
Un repas complet pour le soir qui plaira à toute la famille.
Souvenirs souvenirs ... Un vrai plat convivial, rustique et économique, sublimé par une sauce aurore. A servir avec un vin de bourgogne blanc, c'est souvent dans la simplicité qu'on trouve son bonheur !
Souvenirs souvenirs avec cette recette tirée du magazine SAVEURS n°191 . Un vrai plat convivial, rustique et économique, sublimé par une sauce aurore . A servir avec un vin de bourgogne blanc, c'est souvent dans la simplicité qu'on trouve son bonheur...
Je ne suis pas une grande fan d'oeufs (durs ou mous) mais avec ce petit gratin, je me suis régalée ! Avec simplement un bout de pain ou une petite salade. A faire et à refaire !
Simple et délicieux
On commence la semaine avec une recette toute simple et pourtant délicieuse, surtout si vous aimez les oeufs durs. Chez nous mes ados adorent et ma maman me gâte avec les oeufs de ses poules bien généreuses en ce moment, il faut croire que ces demoiselles...
saucisse, oignon, salami, tortilla, oeuf, béchamel
Cher & Tendre déteste la mayo, ce qui est froid, bref ce n'est pas simple. Alors qu'un jour (une énième fois), je présentais des oeufs mimosa, il me suggère de les réchauffer ! J'imaginais la tête des oeufs que j'avais mis tant de soin à préparer avec la mayo liquéfiée ... Mais c'est ainsi que je l'ai pris au mot ultérieurement en m'inspirant d'une recette de la popotte du clocher. La mayonnaise est remplacée par de la crème épaisse et son acidité procure une saveur incroyable aux oeufs. Ingrédients 3 oeufs 1 cd de crème épaisse 1 petite échalote 1 cs de ciboulette Sel, poivre Comté Cuire les œufs une dizaine de minutes la veille de préférence, il sera plus aisé de les écaler le lendemain. Couper les œufs en deux, ôter délicatement les jaunes. Les écraser à la fourchette, ajouter l'échalote ciselée menu menu, la ciboulette coupée, les assaisonnements et la crème épaisse petit à petit. Le mélange ne doit pas être trop liquide. Farcir les blancs, saupoudrer généreusement de comté fraîchement râpé et passer sous le gril du four.
Souvenirs souvenirs avec cette recette tirée du magazine SAVEURS n°191 . Un vrai plat convivial, rustique et économique, sublimé par une sauce aurore . A servir avec un vin de bourgogne blanc, c'est souvent dans la simplicité qu'on trouve son bonheur...
Parce que la cuisine du placard, ce n'est pas que les pâtes et le riz, je vous propose cette recette de gratin d'oeufs durs et fondue d'oignons à la sauce Mornay
Recette Plat Gratin de pommes de terre aux saucisses de strasbourg et cheddar - Recette Ptitchef
J'ai préparé la recette avec 3 oeufs car il me restait juste un peu de sauce tomate mais je vous donne les quantités pour 6 oeufs. J'ai tro...
Une recette de gratin excellente par motorola
Les oeufs à la florentine c'est un gratin d'épinards, d'oeufs et d'une sauce Mornay (béchamel au parmesan). C'est une préparation rapide et qui permet...
Cette recette d’oeufs farcis gratinés à la Béchamel est un plat idéal pour tous ceux qui sont fans d’oeufs et moi je le suis. De plus la béchamel est l’une de
"Pouah !!!! des poireaux !!!!" qui n'a jamais entendu cette phrase autour d'une table ??? Les poireaux, c'est pas toujours facile-facile à caser sur la table mais , de cette façon, ça passe souvent pas mal ... en tous cas, nous, on adore ce légume,...
Œufs à la paysanne, un plat principal mais aussi un plat unique facile à préparer, avec des ingrédients simples et vraiment délicieux, vous verrez que tout le monde va l’adorer, surtout les enfants. Les œufs à la paysanne sont parfaits en toute occasion, même pour un brunch du dimanche. Comment faire les œuf à la paysanne Ingrédients pour 4 personnes 8 œufs 400 g de pommes de terre 200 g de saucisse Huile d’olive vierge extra Sel Poivre Préparation : Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Faites tremper les pommes de terre dans l’eau froide pendant une
Les dernières tomates du jardin ne sont pas toujours très jolies... on en profite pour réaliser un délicieux gratin ! (ou on achète les tomates au magasin ^^...) J'ai trouvé la recette chez mon amie Marie-Christine de "Côté cuisine" et je l'ai un peu accommodé à ma façon :-) Voici sa recette : https://www.facebook.com/cotecuisine.passion/photos/a.458562174155926.112722.458532604158883/1055359077809563/?type=1&theater J'ai ajouté un peu de crème, du gorgonzola, du poivron doux du Chili... Un délice ! Ingrédients (4 personnes) : 6 oeufs 6 tomates 1 boule de mozzarella 1 tranche de gorgonzola 1 bout de poivron doux du Chili origan et basilic séchés poivre noir 10 cl de crème liquide de l'huile d'olive quelques feuilles de basilic frais Préparation : Rincez les tomates et coupez-les en tranches. Salez-les et laissez-les dégorger dans une passoire pendant 1/2 heure. Faites cuire les oeufs pour qu'ils soient "durs", passez-les sous l'eau froide, écalez-les et coupez-les en tranches. Déposez les tranches de tomate sur du papier absorbant pour bien les éponger. Disposez les tranches de tomate dans le fond d'un plat à gratin, ajoutez quelques gouttes d'huile d'olive, poivrez et saupoudrez de basilic et origan séchés. Ajoutez les tranches d'oeufs durs, la mozzarella, le gorgonzola en morceaux et un peu de poivron doux émincé... versez la crème liquide et poivrez. Faites cuire au four à 180-200°C pendant 30 minutes... Servez bien chaud avec quelques feuilles de basilic frais :-) Bon appétit :-)
Découvrez une recette irrésistible de gratin aux œufs et pommes de terre à la sauce béchamel qui fera fondre les papilles et réchauffera les cœurs. Ce plat réconfortant est parfait pour les repas en famille ou pour impressionner vos convives lors d'un dîner spécial. Les couches de pommes de
Une recette de gratin inventive par italmo
La cuisine écossaise possède quelques pépites, comme cette recette de scotch eggs ! Cette spécialité (très) réconfortante est composée d'un oeuf coulant enrobé de chair à saucisse et d'une couche de panure. Un plat original qui plaira aux petits et aux grands !
Parce que la cuisine du placard, ce n'est pas que les pâtes et le riz, je vous propose cette recette de gratin d'oeufs durs et fondue d'oignons à la sauce Mornay
Découvrez la préparation de la recette "Oeufs à la moutarde". Coupez les oeufs en deux, posez-les dans un plat à four largement beurré, en mettant le jaune contre le fond du plat.Préparez la sauce : délayez la moutarde avec la crème fraîche, ajoutez 100 g de gruyère râpé, poivrez. Versez la sauce sur les oeufs. Saupoudrez avec le reste de gruyère....
Pour 4 personnes, il faut: 2 oignons 1 grosse cuillère de concentré de tomate 8 oeufs 80g de gruyère rapé 50 cl de lait 30 g de beurre 30 g de farine 15 cl de vin blanc 5 cl d'huile d'olive noix de muscade sel poivre Commencer par faire cuire les oeufs...
Recette de Gratin de Saucisses Légumes Grillées et Pommes de Terre
Une recette de gratin très facile par cuisinette
J'adore ce gratin que ma mère faisait de temps en temps. Il me fait penser à ces lasagnes que j'aime beaucoup ici ! Dans ce gratin nous avons des macaronis, de la sauce tomate, du jambon, des oeufs durs et du gruyére/parmesan. La sauce tomate est maison...
Une savoureuse et réconfortante recette de gratin de pâtes aux champignons et saucisse façon lasagnes, comme seuls les Italiens savent les faire !
Découvrez notre recette facile et rapide de Gratin de pâtes aux oeufs sur femmeactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
oeuf, lait, oignon, farine, persil, poivre, sel, muscade, beurre, fromage râpé
On commence la semaine avec une recette toute simple et pourtant délicieuse, surtout si vous aimez les oeufs durs. Chez nous mes ados adorent et ma maman me gâte avec les oeufs de ses poules bien généreuses en ce moment, il faut croire que ces demoiselles...
oeuf, beurre, farine, fromage râpé, lait, sel, poivre, muscade
