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Sigo con los entrantes que ya sabéis que me encantan y éste especialmente. Son unos profiteroles rellenos de crema de salmón que sorprenderán a vuestros

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Me complace que conozcas los mejores tips para que sepas cómo hacer bizcochuelo de aceite ¡Te recomiendo hacer esta receta porque va a generarte una

Get the recipe.

Esta bebida deliciosa y efervescente, llena de probióticos saludables, es muy fácil de preparar en casa. Si eres principiante en este proceso y no sabes cuáles son los pasos a seguir, te los enseñamos para que entiendas cómo hacer kéfir de agua. En esta guía te ayudaremos para que puedas ir aplicando cada una de las indicaciones sin perderte en el camino. ¿Cuánto tiempo lleva hacer kéfir de agua? El kéfir de agua se prepara a partir de unos nódulos que “consumen” el azúcar que se les coloca para hacer la fermentación. El proceso va a requerir de dos a cuatro días para llegar a esa fase, pero preparar los ingredientes y mezclarlos lleva tan solo quince minutos. ¡El ingrediente especial y fundamental es la paciencia! Otro dato importante es que no necesitas tantos ingredientes para hacer kéfir de agua. Con un par de utensilios y agregados estarás en perfectas condiciones para la preparación. Receta y guía fácil: Cómo hacer kéfir de agua Sigue estos pasos para saber cómo hacer kéfir de agua: Llena dos frascos de vidrio de un litro con agua hasta la mitad. Añade ¼ de taza de azúcar de caña orgánica en cada frasco. Agrega ¼  de taza de nódulos de kéfir de agua en cada uno. Incorpora una rodaja grande de limón. Añade una ciruela o cualquier fruta seca que te guste. Cubre con una servilleta de cocina fina o papel de cocina.  Deja fermentar por primera vez.  Comprueba la dulzura. Añade sabor al kéfir. Espera a que fermente por segunda vez. 1. Llena dos frascos de vidrio de un litro con agua hasta la mitad En principio se recomienda que los utensilios sean de vidrio, madera, tela, cerámica o plástico, ya que los iones de los recipientes metálicos pueden contaminar al kéfir. En cuanto al agua, debe ser mineralizada. El agua del grifo tiene cloro y puede quitarle la función a los nódulos. Cuantos más nutrientes posea el agua mayor nutrición tendrán estos granos.     2. Añade ¼ de taza de azúcar de caña orgánica en cada frasco Remueve con un utensilio de madera hasta que el azúcar se disuelva por completo en el agua. Por más de que pienses que el azúcar está en grandes cantidades dentro de la bebida, uno de los beneficios del kéfir de agua es que ayuda a los diabéticos manteniendo el control metabólico y la salud gastrointestinal.  Los nódulos metabolizan el azúcar, ya que es su alimento, y los restos al final son mínimos en el kéfir de agua. Recomendamos de cualquier forma que, si esto resulta una complicación, consultes a tu médico para dejar todas las dudas de lado. Por otra parte, además del azúcar de caña orgánico, puedes utilizar azúcar de coco o de palma, rapadura, mascabo, turbinado, blanca, piloncillo, morena o jarabe de arce puro.     3. Agrega ¼  de taza de nódulos en cada uno Luego de añadir las tazas con los granos de kéfir debes revolver suavemente para que se incorpore con el azúcar en ambos frascos. Recuerda utilizar utensilios que no sean de metal. 4. Incorpora una rodaja grande de limón Los cítricos logran que la acidez evite el crecimiento de la levadura Kahm, la cual provoca un sabor diferente al deseado a pesar de ser inocua. Otras opciones aptas para agregar en la mezcla son las naranjas, las limas y los pomelos. Recuerda lavar bien todo lo que introduzcas a la bebida, ya que si no lo haces puede contaminarse. 5. Añade una ciruela o cualquier fruta seca que te guste En este paso del proceso de cómo hacer kéfir de agua es momento de que añadas tu sabor favorito a la bebida. Las frutas impulsan el proceso de fermentación, pero lo más importante aquí es dar una esencia distinta. Puedes colocar la fruta elegida dentro de una bolsa para facilitar la separación de los nódulos al finalizar todos los pasos. 6. Cubre con una servilleta de cocina fina o papel de cocina El cultivo necesita respirar, pero debemos evitar que entren las moscas de la fruta. Para lograr ambas cosas elegiremos servilletas o papel finos por donde pueda pasar el aire. 7. Deja fermentar por primera vez Otro de los pasos relevantes acerca de cómo hacer kéfir de agua es el de reposar los frascos en la encimera de la cocina de dos a cuatro días. A mayor temperatura ambiental, menor tiempo de espera durante el proceso de la primera fermentación. En primavera y otoño, donde los climas permanecen más templados, los dejaremos fermentar por tres días. 8. Comprueba la dulzura Una vez transcurrido el tiempo indicado para tu agua de kéfir, ya puedes verificar su sabor probándola. De aquí en adelante entran en juego tus gustos personales. Si le sientes un sabor demasiado dulce puedes dejar que el cultivo siga fermentando durante un poco más; en cambio, si al probar el agua kefirada esta no tiene sabor, es posible que el proceso de fermentación no se haya llevado a cabo. En este último caso, puede ser que los nódulos estén muertos. 9. Añade sabor al kéfir Hasta aquí ya tendrás tu bebida lista, pero hay un paso opcional que puedes seguir para añadir sabor y efervescencia. Para llegar a ese punto deberás realizar una segunda fermentación, esta vez con frutas.  Consigue otro frasco grande y coloca 1 ½  tazas de fruta fresca dentro. Puedes usar bayas frescas, melocotones, albaricoques, piña, ciruelas, uvas concord, manzanas o peras. También puede agregar hierbas frescas.  Cuela el kéfir que ya pasó por un primer fermentado e introdúcelo en el frasco nuevo junto con la fruta fresca. Llénalo hasta tener un espacio de dos a tres centímetros en la parte superior. 10. Espera a que fermente por segunda vez Después de armar tu segundo frasco deberás esperar otro día entero hasta que comience a burbujear la mezcla. ¡Cuidado!, con el objetivo de que no explote tienes que ir dejando salir la presión del gas cada seis o doce horas. En el caso de que precises salir de tu casa puedes dejar la tapa floja para evitar cualquier inconveniente. También existen las tapas de plástico que funcionan perfectamente para este propósito, pero pueden dejar poco burbujeante tu agua de kéfir. El último paso para aprender cómo hacer kéfir de agua tiene que ver con la refrigeración de la bebida. Quita la fruta del agua kefirada (puedes comerla sin más, ya que no te hará daño) y lleva el líquido al refrigerador hasta el momento de su consumición. Recomendaciones para hacer kéfir de agua Si quieres evitar la levadura Kahm que mencionamos antes, puedes añadir cítricos al agua de kéfir, utilizar frascos y frutas que estén bien limpias, dejar espacio libre en la parte superior de la preparación y evitar las temperaturas elevadas. De cualquier manera, esta levadura es inofensiva y sólo puede afectar en el sabor. Una vez que finalizas uno de los procesos de fermentación (o ambos) y decides que quieres iniciar un nuevo cultivo, es momento de repetir el proceso. Si de momento no piensas hacerlo puedes guardar los nódulos durante quince días en la nevera, pero deben ir acompañados de agua con azúcar. En conclusión, para aprender cómo hacer kéfir de agua debes sumergirte en cada etapa de la bebida con el objetivo de cuidar los nódulos e incentivar la fermentación con una cantidad de azúcar adecuada. Recuerda que si no sale a la primera puedes limpiar los granos con agua y volver a intentar. Información Médica Algunos de los beneficios que se le atribuyen al Kéfir que aparecen en este post están comprobados científicamente, otros son fruto de opiniones de usuarios y consumidores de kéfir. Aunque se han demostrado y se le atribuyen muchísimas propiedades beneficiosas al kéfir de agua nosotros recomendamos, frente a cualquier problema de salud, acudir primeramente siempre a su médico. Comprar Nódulos de Kéfir para Prepararlo en Casa -13% Hongo / Nódulos de Kéfir de Agua 20 gr. Valorado con 4.71 de 5 (14) 14,90€ El precio original era: 14,90€.12,90€El precio actual es: 12,90€. Añadir al carrito -18% Hongo Kéfir de Leche + Hongo Kéfir de Agua Valorado con 5.00 de 5 (1) 32,90€ El precio original era: 32,90€.26,90€El precio actual es: 26,90€. Añadir al carrito -28% Hongo Kéfir de Agua + Disco Scoby de Kombucha Valorado con 5.00 de 5 (3) 45,90€ El precio original era: 45,90€.32,90€El precio actual es: 32,90€. Añadir al carrito -10% Hongo / Nódulos de Kéfir de Agua 40 gr. Valorado con 4.50 de 5 (2) 20,90€ El precio original era: 20,90€.18,90€El precio actual es: 18,90€. Añadir al carrito

Elaboración del Pastel de miel: Precalentar el horno a 190°C. Engrasa ligeramente una fuente para hornear o un molde para pastel de 20 cm. En un cuenco, bate juntos todos los ingredientes hasta que estén bien...

It's called a guava. And you should definitely get one.

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These Honey-Poached Pears in Puff Pastry are deceptively easy, but will impress any dinner guests. A flavor-packed poaching liquid infuses pears with warm spices, then later becomes a delectable syrup for drizzling. The pears then get wrapped in puff pastry, sealing in all of that delicious flavor, and adding a flaky crunch. In a large saucepan, combine the water, sugar, honey, lemon halves, cinnamon sticks, and cloves. Split the vanilla bean and scrape the seeds out with the back of a knife (don’t waste any of those precious seeds!). Add both the seeds and vanilla bean to the saucepan. Over medium-high heat, bring the mixture to a boil, stirring occasionally. Reduce heat to medium-low, then add the pears to the syrup. Simmer the pears in the syrup for 18-20 minutes, turning the pears halfway through, until pears are almost tender. Your house will smell amazing at this point! Remove pears with a slotted spoon to the baking sheet and let cool for 5 minutes. On a lightly floured surface, unfold the puff pastry. Slice into ½-inch thick strips, then brush lightly with the beaten egg. Starting at the bottom, wrap each pear in the puff pastry, with the egg […]

A Ploughman's Lunch is the English equivalent of a Snacky Lunch. Quick to prepare and easy to share, it's an ideal no-cook meal and excellent for packing on the go.

Prepare esta sencilla receta de pan ciabatta y siéntase todo un panadero en casa. Este pan es ideal para sándwiches con todo tipo de rellenos, y tiene una textura suave por dentro y crocante por fuera. ¿Se lo va a perder?

Delicious yogurt is almost effortless to make! With the right starter and some milk you can have homemade yogurt in just a few hours.

Queso blanco cheese is creamy and fresh and typically made from cow or goat's milk. Learn how to make it at home with this simple recipe.

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These 5-Ingredient Raspberry Cheesecake Thumbprint Cookies are so flavorful and basically melt in your mouth!!! An easy cookie recipe you'll make over and over again!

En estos momentos me encuentro frente a la computadora escribiendo este post, acompañándome de una taza de té con hierbas relajantes porque fue el único que encontré en casa y escuchando de fondo a la campana del camión que vende gas. Estoy ansiosa por contarte que estoy pensando agregar videos a los artículos del blog que complementen cada post que yo comience a subir. También tengo como propósito este año, volver a escribir en el blog con más frecuencia que antes, espero cumplir con todo esto y que no se quede en falsas promesas.

If you won't EAT your probiotics, surely you'll DRINK them! Here are 50+ probiotic and lacto-fermented drinks beyond Kombucha and kefir, including ginger soda, pineapple kanji, mead, and more. It's easy to boost your gut health when ferments taste this good!

Os voy a enseñar a hacer un alioli muy sencillo y rápido que no lleva huevo, por lo que te dura más tiempo sin estropearse.

Encontrarás recetas de postres, dulces, tartas, galletas, pasteles, panes, bollería, chocolates, bombones, pastelería, helados y repostería.

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La red nos ha abierto posibilidades que nunca estuvieron a nuestro alcance y ahora que están ahí tienen que tomarse. Si siempre soñaste con tener un negocio, pero nunca tuviste la cantidad de dinero suficiente para rentar un lugar, acondicionarlo, surtir la mercancía, publicitarlo y atenderlo, no pienses que esa oportunidad está perdida para siempre.

Zeep maken zonder loog is helaas niet mogelijk. Er zijn wel een paar opties waardoor je niet zelf met chemicaliën aan de slag hoeft. Lees meer.

¿A quién no le apetece desayunar unos deliciosos Churros caseros mojados en chocolate a la taza? ¡Éste es el desayuno rey de los domingos! y es que después de toda una semana de trabajo, el domingo nos merecemos un caprichito y no hay nada mejor que empezar el día con éste apetitoso desayuno. Los churros caseros o porras, llamados en otras provincias, son muy sencillos y baratos de hacer, el ingrediente principal es la harina. Ésta masa frita es muy conocida en España y a los más peques les encanta. Procedimiento Hervir el agua. Retirar. Añadir la harina, la sal y la levadura al agua, todo de una vez. Remover la masa hasta que ésta se despegue de las paredes del cazo, tengan paciencia, aunque parezca imposible. Dejar enfriar la masa. Para dar forma a nuestros churros caseros, deberemos rellenar con la masa nuestra churrera, si no disponen de una, pueden utilizar una manga pastelera con boquilla de estrella, el resultado es igual. Ahora, sobre la encimera (limpia y seca), echar hilos largos de masa. Dejar enfriar totalmente. Cortar los churros caseros de unos 12 cm aproximadamente. Calentar abundante aceite vegetal. Freír poco a poco los churros hasta que queden dorados. Escurrir sobre papel de cocina, para eliminar el exceso de aceite. Acompañar con chocolate, con miel o espolvoreados con azúcar y canela. Consejos No freír muchos churros a la vez, ya que enfriarían en exceso el aceite, por lo cual se empaparían en aceite. Igualmente, si fríen demasiados churros a la vez éstos podrían pegarse unos con otros. No calentar en exceso el aceite, pues quemarían los churros caseros y por dentro estarían crudos. Son ideales para merendar o desayunar. Si les ha parecido útil ésta receta compártanla a través de las redes sociales 🙂

¿Antojo de un postre internacional, dulce y delicioso? Aquí te enseñamos cómo hacer macarrones dulces, el postre francés más famosos del mundo.

Breakfast(s) of champions. H/T Quora.