Ezeket a nagyimtól tanult trükköket sok háziasszony nem ismeri
Elérkezett a húsvét azonban a koronavírus miatt ezúttal rendhagyó módon ünnepeljük – otthon, a n...
Lehetnek benne egész mustármagok, lehet teljesen krémes, mindegy, hogy készíted, a házi mustár mindenhogyan isteni és adalékanyagoktól mentes.
Az ellenállhatatlan narancsos répatorta. Egyszerű recept mascarpone krémmel vagy anélkül, húsvéti, karácsonyi süteménynek is tökéletes
Mákkal megbolondítva és egy trükkös hármas fonással. A blog elköltözött. A receptet keresd itt...
Ebben a cikkben kategóriák szerint korra és ízlésre való tekintettel minden fiú és férfi talál locsolóverset. LOCSOLKODÁS KARANTÉN IDEJÉN! Gyerekeknek: Kerek erdõn jártam Kék ibolyát láttam. El akart hervadni Meg szabad-e locsolni? Én kis kertész legény vagyok, Rózsavízzel locsolkodok. Úgy locsolom a lányokat, Mint kertész a virágokat. Kelj föl párnáidról, szép ibolyavirág, Nézz ki az
Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.
Nagyon egyszerű és olcsó is.
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Izgalmas és látványos recept burgonyából! A zöldségeket egészben hagyjuk, és 2-3 mm-enként bevágjuk, úgy, hogy az alja egyben tartsa a szemeket. Az így kapott rétegeket kenjük meg fokhagymás -zöldfűszeres olívaolajjal, majd így süssük meg a burgonyákat. Mentás, újhagymás zöldborsókrémet kínáljunk mellé.
Nagyon finom, omlós mandulás lekváros linzer. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető recept. Ünnepekre, karácsony, húsvét, szilveszter tökélete süti.
Kiadós, ízletes leves recept a húsvéti sonka főzőlevének felhasználásával, rengeteg zöldséggel és fehérbabbal, de a maradék sonkából is tehetünk bele. Tálaláskor buggyantott tojást helyezzünk a tetejére, és friss kenyeret kínáljunk mellé.
Isteni finom lesz, ha így csinálod!
A húsvéti időszak örök klasszikusa a kaszinótojás és a tojáskrém házasságából született meg a tojáskrémmel töltött tojás, amit semmiképp se hagyjatok ki, mikor elérkezik ez a csodás tavaszi ünnep.
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Íme egy szuper gyors sonkatekercs recept, amely egy könnyed vacsoraként vagy vendégváró hidegtálhoz is kitűnő választás! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!.
Fonott kalács kicsiben
Ezt a kalács receptet azért szeretném megosztani, mert fantasztikus. Hetente sütöm, váltogatom a fonásokat, van hogy mazsolával, apró dióval, kakaósan, vagy csak simán sonkához. A fényképek alapján valóban igazi házi sütés, de én ezt nem bánom 🙂 Hozzávalók 50 dkg … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Hosszú ideig eláll tartósító nélkül is.
Piros tojás, sonka, ínycsiklandó előételek, sütemények, ropogtatni valók, mind ott vannak az ünnepi asztalon. Összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyekre szükséged lehet ahhoz, hogy az ünnepi ebéd fenséges legyen! Húsvéti sonka Tudod, hogyan kell sonkát főzni? A receptünkből megtudhatod, mennyi ideig kell főzni, hogy finom legyen, de adunk néhány tippet is, hogyan ízesítheted, ha már unod […]
A cékla az egyik legegészségesebb téli zöldség, ráadásul igazán nem kerül sokba. Sajnos nem eszünk belőle eleget, de talán csak azért, mert a régi módon, ecetesen elkészítve már unalmas. Most azonban olyan új receptet mutatunk, amit garantáltan imádni fog
Mivel a nagyszülők Húsvétkor mindig töltött báránnyal várnak ezért én rendszerint otthon más féle főételt szoktam készteni. Az idén nagyon finomra sikerült a betervezett ebédünk, én elégedett volta…
Schottische Eier und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Ha húsvét, akkor a sonka, a kalács és a tojás hármasa, elmaradhatatlan az ünnepi asztalról.
Ti Küldtétek Recept Adalékanyagmentes házi csirkemell sonka receptek Házi csirkemellsonka Sándor Héditől Házi csirkemell s
Az egész story úgy kezdődött, hogy minden vásárlásnál dobok pár darab citromot a kosárba, hogy le...
Cukormentes és teljes kiőrlésű lisztből készült mini kalács recept, formázási segédlettel. Szénhidrátdiétába illeszthető péksütemény.
A foszlós kalács (egyáltalában a kelt tészta) nekem a szakácsművészet egyik legmagasztosabb feladata. A kelt tészta élő anyag, nagyon kell tudni bánni vele! Régen, mikor még ifjú voltam s bohó, azt gondoltam: minél kevesebb lisztet használok, annál "trendibb" leszek. Ma, mikor már nem vagyok oly ifjú (kicsit még talán bohó!) tudom: a kelt tészta kiköveteli a magáét, ha jól bánok vele! Megmutatja, megtanít, megjutalmaz. A nagyanyám szakácskönyve úgy írt a kelt tésztáról: a rétestésztánál keményebb, lágyabb, stb. Ki tudja ma már, milyen volt a békebeli rétestészta? Réteslapot használunk a réteshez (teljesen rendben van: jó és gyors), abból ugyan nem tudjuk meg, milyen a békebeli rétestészta, amihez viszonyítanunk kellene. A kelt tészta maga megmondja, ha kommunikálunk vele! Értsd: ha kellő alázattal sokat próbálkozunk. Megpróbálom összefoglalni évtizedeket átölelő tapasztalataimat. Írásban nem valami könnyű, mert a kelt tésztát érezni kell (remélem lesz egyszer 'no salty' főzőtanfolyam a TV-ben, sokat fog segíteni, de), a kelt tésztát egyszer mindenkinek a saját kezével tapintania kell! Foszlósnak azért hívjuk e kalácsot, mert szakításkor szálirányban foszlania kell, ha jól dolgoztunk.
Ez az igazi KALÁCS!!! Megsütöttem az eddigi legfinomabb,legtökéletesebb kalácsomat! Egyszerűen tökéletes lett: nagyon finom,nagyon puha és szerintem csodaszép is lett. Nem repedt szét és fantasztikus az állaga is. Az eredeti recept Gabriella blogjáról van és semmit nem kellett változtatnom rajta,csak a lisztet cseréltem Nutri free mix per pane lisztre. 40 dkg Nutri free mix per pane liszt (átszitálva) 5 ek gyümölcscukor vagy cukor 1 tojás 125 g joghurt (langyos) 1 dl langyos tej 1 mk cukor 50 g olvasztott margarin 30 g friss Budafoki élesztő +3 ek kakaó 3 ek tej Tetejére: 1 tojás sárgája 1 tk tej 1 tk cukor A tejben 1 mk cukorral felfuttattam az élesztőt. A lisztet átszitáltam,beletettem a gyümölcscukrot és elkevertem. Beleöntöttem az élesztős tejet,a joghurtot,a tojást és a margarint. Dagasztógéppel alaposan kidolgoztam. Majd elvettem a tésztából 25 dkg-ot és a többibe belekevertem a kakaót és a tejet. Ezután letakarva kelesztettem kb. 1,5 órát. Kelesztés előtt: Kelesztés után: Miután megkelt a tészta rizslisztes lapon a világosat 30x15 cm nagyságúra nyújtottam. A kakaós tésztát 30x35 cm-esre. A kakaósra ráfektettem a világosat és feltekertem. Majd egy 30x11 cm-es formába tettem,aminek az aljára sütőpapírt raktam,az oldalát kivajaztam és liszteztem. 15 percet letakarva pihentettem. Lekentem a tetejét a tojásos-tejes-cukros keverékkel,majd 180 fokos sütőbe tettem és kb. 35 perc alatt megsütöttem.
Sütöttem már ezt a süteményt, nem is egyszer. Most egy kicsit változtattam a mennyiségeken, így sokkal jobb lett a végeredmény. A süteménynek itt megtalálható az elkészítési módja. A hozzáva…
Az ünnepi forgatagban jönnek-mennek a vendégek és jó lenne valami egyszerűen elkészíthető, sós finomsággal előrukkolni? Akkor csinálj szendvicsekből tortát! A variációk száma végtelen, engedd szabadjára a fantáziád!
Fánkszezonban egy jóravaló házi tündérnek illik fánkot sütni... Nem muszáj a legnehezebbel kezdeni, mint például ez a "szalagos", mert vannak ennél sokkal egyszerűbbek is, mint pl. a 10 perces vagy mondjuk a túrófánk. Ezekhez nem kell nagy rutin, még egy gyerek is könnyedén összedobhatja.Viszont a szalagos...., na ott azért lehetnek buktatók. Négy lényeges momentum amit szívesen elárulok nektek az az, hogy először is ne legyen a konyha huzatos, legyen a liszt átszitálva, ha tetszik, ha nem, a háromszori kelesztés alap, és a fedő alatt sütés is fontos... Nagyjából ennyi a trükkje, hogy tényleg szép "szalagos" legyen az a fánk. Mert ahogy anyukám mondotta vala..., a kelt tésztának lelke van. És tényleg. Ebből a mennyiségből 14 db. normál méretű fánk készült. Hozzávalók: 45 dkg finom liszt, 2,5 dl langyos tej, 2,5 dkg élesztő, 2 evőkanál porcukor, 2 nagyobb tojás sárgája, 3 dkg olvasztott vaj, 1 csipet só. Sütéshez: 1 liter olaj. Tálaláshoz: Porcukor, baracklekvár. A fele mennyiségű tejbe morzsoljuk az élesztőt és egy csipet cukrot hozzátéve elkeverjük, majd letakarva felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a maradék langyos tejet, a felfutott élesztőt, a tojások sárgáját, a porcukrot, a csipet sót, valamint az olvasztott vajat. Hólyagosra kidolgozzuk a tésztát. Akkor jó, ha már nem ragad a kezünkhöz a tészta. Nyilván akinek van dagasztógépe, annak ez a mozzanat sokkal egyszerűbb feladat lesz. A kidagasztott tészta tetejét enyhén belisztezzük, majd meleg helyre téve a tálat, a kétszeresére kelesztjük. Mikor megkelt a tészta, lisztezett táblára borítjuk, finoman átgyúrjuk, cipót formálunk belőle, majd konyharuhával letakarva, ismét megkelesztjük. Mikor megkelt ismét, ujjnyi vastagra kisodorjuk és elosztjuk a tésztát 14 darabra. Golyókat formálunk belőlük, majd ismét letakarva, megkelesztjük a golyókat. Kelesztés után gyengén tenyérrel ellapítjuk őket, majd az ujjbegyünkkel benyomjuk a közepüket. Egy nagyobb lábosba öntjük az olajat, majd felforrósítjuk. Ne égjen az olaj, mert akkor hamar fog sülni a fánk, és nyers marad majd a közepe. A fánkokat a lyukas felükkel lefelé tesszük az olajba, majd lefedjük a lábast a fedővel. Mikor szép aranyszínű a fánkok alja, megfordítjuk őket, és már fedő nélkül sütjük őket készre. Sütés után, konyhai papírtörlőre szedjük őket. Porcukorral meghintve, házi baracklekvárral frissen tálaljuk.
Ez nagyon szuper! Ha ezt követed, garantált a siker!
Nagyon finom puha nem lehet abba hagyni pogácsa! A recept egyszerű, ezért is érdemes elkészíteni. Hozzávalók 50 dkg liszt, 30 dkg főtt, tört, sós krumpli, 25 dkg Ráma, Fél friss élesztő + 1 dl tej és 1 tk cukor, 3 tk só, 3 tojássárgája + 1 egész a kenéshez. Elkészítés Duplájára kelesztettem, majd ujjnyi vastagra […]
Mi még egyáltalán nem unjuk a szilvás recepteket, reméljük ti sem! Ez a batyu akár reggelire is szuper választás, de vendégváró sütinek egyenesen tökéletes! Ha szeretitek a szilvás édességeket, akkor próbáljátok ki ezt a verziót is!
Aki szereti a finom és dekoratív sütiket, annak most mutatok egyet. A receptet Tortelina oldalán találtam és nagyon megtetszett, először a kinézete, majd a receptleírás is. Kicsit tartottam az elkészítésétől, de nem annyira bonyolult, mint amilyennek elsőre tűnik. Igaz némi türelmet és kézügyességet is igényel, de nem lehetetlen elkészíteni. A spirálok tölteléke egy finom étcsokis-nutellás keverék, melyet az édes lekvár íze - ami ebben a sütiben ragasztóanyagként is szolgál - tesz teljessé. Bármilyen családi ünnepre elkészíthető, de ha csak a délutáni kávé mellé szeretnénk egy csábító desszertet, akkor is megállja a helyét. Sok sikert az elkészítéséhez! Spirálos márvány tekercs Hozzávalók: tészta: 60 dkg liszt 7,5 dkg cukor 1 cs (7 gramm) száraz élesztő 2 tojássárgája 3,5 dl tej 5 dkg puha vaj 1 tk só töltelék: 10 dkg étcsoki 3 ek lágy nutella lekvár (nálam málnalekvár) Elkészítése: A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, élesztőt és a vajat. A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a tojássárgákat. A lisztes keverékhez hozzáöntjük a tojásos tejet, szép sima, hólyagos tésztává gyúrjuk. Letakarva, meleg helyen kétszeresére kelesztjük. A csokoládét felolvasztjuk, összekeverjük a nutellával. A tésztát lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk. Egyenletesen rákenjük a tölteléket, a tészta jobb szélét behajtjuk a tészta közepéig, ráhajtjuk a bal szélét, az alsó részt felhajtjuk középig, majd ráhajtjuk a felső tésztarészt. Egy kocka alakú tésztát kapunk, melyet 1 cm vékony téglalap alakúra nyújtunk. A tésztát éles késsel vagy pizzavágóval ujjnyi vastagra felcsíkozzuk. A csíkokat egyesével a két végén ellenkező irányba többször megcsavarjuk, így kialakítva a tészta spirálokat. A tészta spirálokat szilikonos sütőpapírral kibélelt gáztepsire tesszük, szorosan egymás mellé. (20-22 spirál szükséges, hogy teljesen kitöltse a gáztepsit) Letakarva addig kelesztjük, míg bemelegszik a sütő. A sütőt 180°C-ra előmelegítjük, betoljuk a tepsit, kb 15 perc alatt (sütőfüggő!) megsütjük. Akkor jó, ha az alja kicsit pirosodni kezd. A megsült tésztát 10 percig állni hagyjuk a tepsiben, majd egy megfelelő méretű sütőpapírra borítjuk úgy, hogy az alja legyen felül. Megkenjük a lekvárral és a sütőpapír segítségével szorosan felgöngyöljük, ahogy a piskótát is szokás. A sütőpapír végeit nyitva hagyjuk, hogy a gőz távozni tudjon, ha kihűl szorosan becsomagoljuk egy folpackba, hogy megtartsa a formáját, így hagyjuk néhány órát vagy másnapig. Szeletekre vágva kínáljuk. Recept átvéve: innen
Íme a legjobb húsvéti fogások, amit az egész család izgatottan vár! Megmutatjuk, hogy készítsd, hogy mindenki a főztödet dícsérje!
Are you looking for elegant and creative egg decorating ideas for Easter? If so, try these unique styles that make you feel like an artist!
Már évek óta el akartam készíteni, de ez lett az első alkalom. Csak azt sajnálom, hogy eddig nem próbáltam ki. Innentől kezdve minden húsvét reggelén az asztal dísze lesz. Nagyon, nagyon finom! Sár…
Húsvétkor kötelező elem a kalács az ünnepi asztalon, most pedig mutatunk egy sokkal frankóbb változatot, mint amit eddig megszokhattatok. Az angolok híres neves hot cross bun receptjét alakítottuk át egy komplett kaláccsá és a végeredmény egyszerűen zseniális lett!
Pihe-puha, foszlós, kellemes citromos aromájú csoda finom kalács! Reggelire vagy akár vacsorára is elfogyaszthatjuk egy bögre tejjel. A h...
