Zastanawialiście się, w jaki sposób wykorzystać plastikowe butelki? Zapewne każdy z Was kupuje cole, wodę oraz inne napoje w plastikowych butelkach, które po wypiciu lądują w koszach. Projekty recyklingowe to ciekawy sposób na stworzenie czegoś pożytecznego bez nakładu finansowego. W dzisiejszym wpisie znajdziecie 18 ciekawych pomysłów na wykorzystanie plastikowych butelek. Można z nich wykonać wiele […]

Lubicie kaczkę? Ja tak! Najbardziej lubię wersję z jabłkami. Smak głównie zależy od jakości mięsa. Dzisiejszy przepis na kaczkę jest bardzo prosty i bez trudu poradzi sobie z nim każda gospodyni i gospodarz. Kaczka pieczona w całości jest doskonałą propozycją na świąteczny obiad. Znakomicie pasują do niej kluski śląskie i buraczki. Koniecznie spróbujcie! :) Inspiracja Kaczka pieczona w całości Składniki: kaczka o wadze ok. 2 kg Marynata: 1 - 2 łyżki oleju 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki suszonego majeranku 1 łyżeczka czarnego pieprzu 2 łyżeczki słodkiej papryki Dodatkowo: 1 główka czosnku 1 łyżka masła Oraz: ok. 1 szklanka wody do podlania 1. Kaczkę dokładnie myję zewnątrz i wewnątrz. Osuszam papierowym ręcznikiem. Główkę czosnku przekrawam na pół bez obierania. Połówką czosnku nacieram dokładnie mięso na wierzchu i w środku. 2. Marynata: W miseczce mieszam wszystkie przyprawy z olejem. Powstałą mieszanką nacieram kaczkę wewnątrz i zewnątrz. Do środka kaczki wkładam łyżkę masła i czosnek. 3. Tak przygotowaną kaczkę wkładam do żaroodpornego naczynia i umieszczam w lodówce na kilka godzin lub na całą noc. 4. Następnego dnia wyjmuję mięso z lodówki. Pozostawiam aż naczynie ociepli się do temperatury pokojowej. 5. Do formy z kaczką wlewam zimną wodę. Naczynie przykrywam pokrywą i wkładam do nagrzanego do 200*C piekarnika. Po godzinie pieczenia wyjmuję formę i obracam mięso na drugą stronę. Ponownie wstawiam do pieca i piekę kolejną godzinę. Z tym, że co 15 minut otwieram piekarnik i polewam kaczkę powstałym w trakcie pieczenia tłuszczem. Na 30 minut przez końcem pieczenia zdejmuję pokrywę i piekę bez przykrycia do zarumienienia. 6. Po upieczeniu wyjmuję naczynie i odstawiam na około 15 minut, aby mięso odpoczęło. Dzięki temu sok nie wypłynie podczas krojenia kaczki. Mięso podaję w całości lub podzielone na porcje. Smacznego! :)

 Bardzo lubię szparagi, toteż jak tylko pojawią się w sprzedaży przygotowuję z nich rozmaite potrawy. Moim ostatnim odkryciem są przepyszne roladki drobiowe z zielonymi szparagami oraz z wędzonym boczkiem. Kurczak podany w tej formie nie tylko wspaniale smakuje, ale również znakomicie wygląda. Takie roladki możecie podawać zarówno na ciepło jak i na zimno. Przed podaniem można przekroić każdy zawijas na połowę, albo na kilka kawałków. Koniecznie spróbujcie :) Inspiracja Roladki z kurczaka ze szpragami i boczkiem Skladniki: podwójna pierś kurczaka (o wadze 350 g) 4 spore plastry chudego boczku 12 - 16 zielonych szparagów sól pieprz oliwa do skropienia 1. Pierś z kurczaka myję, osuszam i kroję na 4 kawałki. Każdą część kurczaka rozbijam przez folię tłuczkiem do mięsa, oprószam solą i pieprzem z obydwu stron. 2. Szparagi myję, odłamuję zdrewniałe końcówki (same złamią się w odpowiednim miejscu). Następnie smaruję oliwą i oprószam solą i pieprzem. 3. Na każdy plaster boczku kładę rozbitą pierś kurczaka, 3 - 4 szparagi i zawijam ściśle w roladkę. Końce szparagów (główki) przykrywam paskiem folii aluminiowej, aby nie spiekły się za bardzo w czasie pieczenia. Układam w żaroodpornej formie łączeniem do dołu. 4. Naczynie z roladkami wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200*C i piekę 25 - 30 minut. Podaję na ciepło lub zimno. Smacznego! :) 

Jak zrobić piracki statek z kartonu? Efektowna praca plastyczna do wykonania przez dzieci z niewielką pomocą dorosłego.

Wspaniałe połączenie kaczki z pomarańczami. Idealny pomysł na świąteczny obiad. Proponuję podać ją tradycyjnie - z dodatkiem czerwonej kapusty na ciepło i klusek śląskich (przepis na kluski podaję w tym poście) lub pieczonych ziemniaków. 4 kacze udka 200 ml wyciskanego soku pomarańczowego 5 łyżek sosu sojowego 1 łyżka miodu 1 łyżeczka goździków pół łyżeczki soli 1 pomarańcza ze skórką (wyszorowaną i sparzoną wrzątkiem) czerwona kapusta na ciepło: pół główki kapusty czerwonej (450 g) 1 duże jabłko (250 g) 50 g masła sok z połowy cytryny 2 łyżki mąki sól do smaku Kaczka: Przygotuj marynatę mieszając dokładnie sok pomarańczowy, sos sojowy, miód, sól i goździki. Udka umyj pod bieżącą wodą i dokładnie obtocz w marynacie. Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc. Piekarnik nagrzej do temperatury 230 stopni. Udka ułóż w brytfannie i wlej marynatę. Po 10 minutach zmniejsz temperaturę do 180 stopni i przykryj brytfannę, może być folią aluminiową. Udka piecz przez 1,5 godziny. Na ostatnie pół godziny dodaj do kaczki pokrojoną w ósemki pomarańczę, a 15 minut przed końcem zdejmij nakrycie i ustaw funkcję grill aby przyrumienić skórkę. Podczas pieczenia kilkukrotnie polewaj udka obficie sosem. Gdy udka będą gotowe wyjmij brytfannę z piekarnika i pozostaw na 5 minut na blacie. Po tym czasie możesz podawać :) Czerwona kapusta na ciepło: Kapustę poszatkuj i wrzuć do garnka razem z połową masła. Chwilę podsmaż na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Przykryj i duś na małym ogniu. W razie potrzeby dolej odrobinę wody. Jabłko obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj do gotującej się kapusty razem z sokiem z cytryny. Przygotuj zasmażkę: W rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i podsmażaj do czasu aż mąka się zrumieni. Dodaj do kapusty pod koniec duszenia. Dodaj sól, dokładnie wymieszaj i zdejmij garnek z ognia. Możesz od razu podawać. Smacznego!

Serial “Rodzinka.pl” zadebiutował na antenie w 2011 roku i od samego początku był hitem. Perypetie rodziny Boskich przyciągały przed telewizory milionowy tłum. Jedną z ulubionych postaci widzów był najmłodszy syn …

27 lutego Pieczone udka kurczaka (marynowane w zalewie majerankowo-tymiankowej) Jak do tej pory to dla mnie najlepszy sposób na pieczone udka (lub w moim przypadku podudzia) z kurczaka. Dzień wcześniej przygotowuje się zalewę z dodatkiem majeranku, tymianku oraz innych przypraw, wkłada się do niej udka i zostawia na noc. Na drugi dzień wystarczy tylko wyjąć udka z zalewy, nieco osuszyć, upiec i gotowe (bezproblemowy niedzielny obiad ;-) Mięso przygotowane w ten sposób jest bardzo soczyste, a zarazem przypieczone z wierzchu, idealne :-) Przepis znalazłam na blogu Oli. Składniki: - 10 udek (lub podudzi) - 2 szklanki wody - 2 liście laurowe - 4 ziarna ziela angielskiego - 8 ziarenek pieprzu kolorowego - 3 czubate łyżki majeranku - 2 łyżki tymianku - 3 łyżki soli - papryka ostra albo słodka - 1 litr przegotowanej, zimnej wody - pergamin Do garnka wlać 2 szklanki wody, wrzucić liście laurowe, pieprz, ziele angielskie, pieprz kolorowy, majeranek, tymianek - doprowadzić do wrzenia. Do gotującej się wody wsypać sól i gotować 10 minut. Zestawić z ognia, wlać 1 l zimnej wody, włożyć umyte udka, docisnąć talerzem i odstawić w chłodne miejsce na całą noc. Na drugi dzień mięso wyjąć z zalewy i pozostawić na jakiś czas, żeby obeschły. Na natłuszczonej blaszce ułożyć mięso i posypać papryką. Wielkość pergaminu należy dopasować do formy, zwinąć w kulkę i zmoczyć po bieżącą wodą. Papierem przykryć mięso. Piekarnik nagrzać do 240 st.C i włożyć blachę z udkami. Po 10 minutach zmniejszyć temperaturę do 200 st.C i piec jeszcze 60 minut. Podziel się! Nowszy post Starszy post

Dzisiaj postanowiliśmy poeksperymentować z płynami i spróbować ulać z nich warstwy. Wykorzystaliśmy do tego: wodę, likier alkoholowy, płyn d...

Podudzia z kurczaka pieczone na warzywach podałam z ryżem i zieloną sałatą. Polecam każdemu te pyszne lekkie i zdrowe danie.

Pieczony udziec z indyka

Przygotowanie dobrej piersi z kaczki według wielu jest bardzo trudne - nic bardziej mylnego! Smażona pierś z kaczki wg. tego przepisu wychodzi naprawdę idealna! Jest soczysta, mięciutka i z chrupiącą skórką, czyli odpowiada kryteriom dobrze przygotowanej piersi.

Golonka z indyka to świetna alternatywa dla tradycyjnej golonki wieprzowej. Jest mniej tłusta, lżejsza i pełna smaku. Do golonki przygotuj marynatę z czosnku i kilku podstawowych przypraw, a będzie przepyszna. Poznaj przepis na soczystą i rozpływającą się w ustach golonkę z indyka.Indycza golonka jest pomysłem na obiad dla całej rodziny. Jest bardzo soczysta i delikatna dzięki dwóm ważnym etapom przygotowania. Golonkę podaj z ziemniakami opiekanymi lub smażonymi na patelni, a także z lekką surówką, np. buraczków lub z pora.Golonka będzie idealna, kiedy zamarynujesz ją w przyprawach i wstawisz na całą noc do lodówki, aby naszła przyprawami. Mięso koniecznie wyjmij z lodówki minimum 30 minut przed pieczeniem. Golonka musi zagrzać się w temperaturze pokojowej. Nagła zmiana temperatury spowoduje, że mięso może stać się twarde.Z indyka przygotujesz również wiele pysznych dań: ugotujesz aromatyczną zupę, zrobisz sałatkę, potrawkę, gulasz, dania jednogarnkowe. Jeśli szukasz pomysłu na szybkie, proste i tanie danie- tu poznasz przepis na potrawkę z indyka z bukietem warzyw, rozpływa się w ustach.

Pomidory w słoikach w pomidorowej zalewie przydadzą się na zimę do zup, sosów i do pizzy. Zobacz sprawdzony przepis Piwniczki Chomika

Tak przygotowany kurczak może być nie tylko ekspresową propozycją na świąteczny obiad, ale również idealnie sprawdzi się w dowolny dzień roku. Udka smakują naprawdę rewelacyjnie, są miękkie i delikatne. Suszona żurawina nadała im wyjątkowego smaku oraz lekkiej słodyczy, która wspaniale komponuje się z soczystym mięsem. Polecam! 2 ćwiartki z kurczaka 1/2 łyżeczki soli ziołowej 1/2 łyżeczki papryki ostrej Dodatkowo: 1/2 łyżki masła 300-400 ml bulionu/wody 2 liski laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego Ponadto: 20g suszonej żurawiny Udka z kurczaka należy umyć, osuszyć i dokładnie natrzeć przyprawami. Tak przygotowanego kurczaka z obu stron podsmażyć na maśle. Następnie na patelnię z mięsem wlać około 200 ml wody/bulionu oraz wrzucić suszoną żurawinę, ziele angielskie i liście laurowe. Całość dusić pod przykryciem przez około 50 minut - do miękkości udek. W międzyczasie i w razie potrzeby podlać je pozostałą wodą/bulionem.

Szablony do układania kolorowych patyczków, wzory do ukladania patyczków, obrazki z kolorowych patyczków, karty pracy do kreatywnych zabaw dla dzieci.

Wraz z mężem nie jesteśmy wielkimi fanami wieprzowiny. Karkówki, tak bardzo uwielbianej przecież w Polsce, w szczególności. Jadamy mięso rzadko, najczęściej drób i ryby. Lubimy wołowinę, ale ograni…

Za mną cudowny weekend w Lublinie. Nieustająco darzę to miasto sentymentem od wielu, wielu lat. Tam studiowałam, tam studiowała moja córk...

Skórki z jabłek to bardzo wartościowy surowiec. Zamiast je wyrzucać, możesz je wykorzystać na 8 genialnych sposobów!

Dziś mam przepis, który zagości u mnie na stałe. Wiedziałam, że polędwiczki wieprzowe zjedzą wszyscy, ale szukałam na nie nowego przepisu....

Opakowania po jajkach, farby i trochę wyobraźni. Tak, oto powstał statek piracki z recyklingu. Możemy wykonać wielki okręt lub mały statek.

Dziś o pigwie, mam jej dużo, i od kilku lat doceniam jej wartości odżywcze. Pigwę ze słoika dodaje( kilka plastrów ) do dzbanka z herbatą....

Perliczka w sosie z soku pomarańczowego i miodu

Opakowania po jajkach, farby i trochę wyobraźni. Tak, oto powstał statek piracki z recyklingu. Możemy wykonać wielki okręt lub mały statek.

Nie wyrzucaj białek! Sprawdź, jak wykorzystać białka, które zostały przy pieczeniu lub gotowaniu i nie marnuj jedzenia!