Kimbap (oder Gimbap) ist ein koreanisches Gericht aus gerolltem Reis, das man einfach ohne Besteck essen kann. Super zum Einpacken und Mitnehmen.
Tonkatsu ist das Wiener Schnitzel der japanischen Küche. Japanische Köche übernehmen gern auch Rezepte der westlichen Küchen, passen sie jedoch entsprechend ihrer Küchentradition an. Zum Panieren verwenden sie Panko, das sind Flocken aus hellem Weizenbrot. Im Unterschied zu unserem Paniermehl oder Semmelbröseln ist Panko fluffiger, nimmt vor allem weniger Öl beim Frittieren auf und wird knuspriger. Zum Tonkatsu serviert man eine würzige Tomatensauce mit Sesam.
Mit unserem Okonomiyaki-Rezept backen Sie original japanische Pfannkuchen und genießen sie mit Garnelen und Speck belegt. Den Belag können Sie nach Herzenslust variieren.
[siteorigin_widget class=“SiteOrigin_Widget_Headline_Widget“][/siteorigin_widget] Ich liebe ostasiatisches Essen. Geht es dir da ähnlich? Ab und an hole ich mir deshalb ein Stück Ostasien zu mir nach Hause, indem ich einfach meine Lieblingsrezepte aus Korea nachkoche. Meine Lieblingsrezepte aus Japan kennst du ja bereits. Dieses Mal widme ich mich jedoch den koreanischen Gerichten und habe ein paar Rezepte […]
Unser Rezept für Bibimbap bringt die koreanische Küche in dein Zuhause. Probiere das leckere koreanische Reisgericht mit frischem Gemüse, Eiern und Rinderhackfleisch einfach mal aus. Es eignet sich super für einen Abend mit Freunden oder sogar zum Frühstück.
Würziges koreanisches Rindfleisch mit knackigem Gemüse und Sesam Reis
Extra knusprige Haut, ultra saftiges Hähnchen und süß-saure Sauce. Korean Fried Chicken (auch Yangnyeom oder Dakgangjeoung genannt) ist dafür bekannt, leicht klebrig und extrem aromatisch zu sein. In der Hülle aus Maisstärke bleibt das frittierte Hühnchen super zart und durch Ingwerpulver, Reissirup und Sesam bekommt das Gericht eine feine exotische Note. Tauch ein in die intensiven Geschmackswelten von Vietnam. Einmal probiert wirst du dein gebackenes Hühnchen nie wieder anders essen wollen.
Oyakodon is Japanese comfort food at its best! We've made this one healthier!
Cao Lau – Diese Nudeln gibt es nur in der Gegend im Hoi An in Zentralvietnam. Das Rezept für die Nudeln wird von nur 3 Familien streng gehütet und damit die umgebenen Restaurants beliefert. Durch die Asche des Amaranth Baums erhalten die Nudeln den typischen intensiven Geschmack und die leichte Färbung.
Das koreanische BBQ ist überragend! Gegrillt wird Fleisch und Gemüse direkt vor dir! Erfahre wie du es selbst zu Hause vorbereiten kannst.
Super leckere, knusprige, saftige japanische frittierte Hähnchenstückchen.
Wer kennt nicht die klassischen Sushi Rollen mit weißem Sushi-Reis gefüllt? Ich persönlich find Lebensmittel in Schwarz einfach wunderbar. Die machen alles gleich so viel hochwertiger und jedes Gericht ist ein absoluter Hingucker. Also wollte ich unbedingt Suhsi mal ganz anders machen ... mit dem tollen schwarzen Klebreis und als Sandwichform ! Da passt doch gleich viel mehr Inhalt rein ;)
Nouilles froides du Shaanxi faites maison au piment (Végétarien)
Super leckere, knusprige, saftige japanische frittierte Hähnchenstückchen.
Lust auf exotisches Essen? Dann probieren Sie doch unser klassisches koreanisches Bulgogi-Rezept aus. Zu Recht gilt das 'Feuerfleisch' in Korea als echtes Festessen.
kulinarischer Reiseblog, japanisches Rezept mit Kieler Sprotten. In Dashibrühe gekochter Reis, Gemüse und einer Shoyu-Mirim-Brühe.
Eine Pak Choi Gemüsepfanne ist super easy und gesund. Für Berufstätige ein ideales Gericht, denn es steht ruckzuck auf dem Tisch. Und so einfach geht's!
kulinarischer Reiseblog, Kimchi Pancakes aus Korea. Einfach schnell und mit dem Rezept für Kimchi, das immer gelingt.
Rezept für heiße Sommertage. Japanische kalte Soba Nudeln mit einer Sesamsauce und Gurken und einer Erinnerung an Niigata.
Kalorien: 300 Kochzeit: 45 ✪ Okay, Ketchup und Omelette sind vielleicht nicht gerade typisch japanisch, aber der lecker gebratene Reis, eingewickelt in ein Omelette, ist ...
Savory, slurpable, spicy, and sweet — it's all here
Die Zubereitung erscheint zunächst etwas aufwendig, dafür kann man die Hähnchenflügel gut vorbereiten. Durch das doppelte Frittieren werden sie krachig-knusprig und bleiben auch so, wenn sie mit der Sauce überzogen werden. Wem die Sauce zu scharf ist (und das ist keine Schande, denn sie hat es in sich!), der kann das Gochujang ganz oder teilweise durch Doenjang oder gar durch Ketchup ersetzen.
抹茶凍材料： 抹茶粉5g 冷開水200g 熱水50g 黃砂糖25g 魚膠片12g(冰水浸軟，瀝乾水備用) 做法： 1)抹茶粉跟黃砂糖拌勻，加入浸軟了的魚膠片及熱水攪拌至魚膠溶化。 2)加入冷開水拌勻，過篩，倒入食物盒中冷藏2小時以上。 3)完成後切成喜愛的大小即可。 白玉丸子： 白玉粉(糯米粉)120g 暖水100g 做法： 1)白玉粉加水搓揉成糰，再搓成丸子。 2)水滾加入丸子煮開，滾起後加一杯冷水，待水再滾起丸子浮面。 3)煮好的丸子倒入冰水中冷卻盛起即可。 蜜紅豆： 紅豆300g 冰糖(隨喜，甜度自行調配) 做法： 1)洗淨紅豆，放入食物盒中，倒入水蓋過紅豆，放進冰箱冷凍一晚。 2)隔天取出放入鍋中中火煮至水收乾，再加入水蓋過紅豆，再煮至水收乾， 關火悶30分鐘。 3)重複加入水蓋過紅豆，再次開火煮，直至紅豆軟稔，加入冷糖試甜度即可。 元宵節快樂喔！ 我家的元宵甜點不吃湯丸了， 改吃白玉丸子耶， 還加了抹茶凍和抹茶的好朋友紅豆， 品嚐時加少許楓糖漿，好滋味的！^^ 莫文蔚 Karen Mok - 慢慢喜歡你
Super leckere, knusprige, saftige japanische frittierte Hähnchenstückchen.
This is a fancier version of oden - Japanese fish cake stew - with a richer, heartier broth made from a combination of oxtail and dashi. Once you make this very flavorful Oxtail Oden recipe, it's hard to go back to the simple version anymore!
Sambal-Kokos Hühnchen aus dem ofen. Super easy und schnell gemacht. Cremige Kokosmilch, Limette, Knoblauch und Sambal Oelek sind hier am Start.
Wondering what to do with leftover kombu from making Japanese soup stock (dashi)? Make delicious simmered Kombu Tsukudani cooked in a sweet and savory sauce. My tender seasoned kelp recipe is an easy and tasty side dish for your plain steamed rice!
Rezept aus der koreanischen Küche. Lammfleisch in einer Sauce aus Ingwer, Birne, Knoblauch, Honig, Gochujang, Sesamöl und Kimchi
Rezept, Länderküche, saisonale Rezepte. Steinpilze, Rinderfilet und Sprossenbbrokkoli passen wunderbar zu japanischen Udon Nudeln.
Rezept, Länderküche, saisonale Rezepte, kulinarischer Reiseblog
The Malaysians love their Laksa Sarawak. Once the paste is prepared things roll really quick and a delicious bowl of the broth of gods - all vegan laksa.
抹茶凍材料： 抹茶粉5g 冷開水200g 熱水50g 黃砂糖25g 魚膠片12g(冰水浸軟，瀝乾水備用) 做法： 1)抹茶粉跟黃砂糖拌勻，加入浸軟了的魚膠片及熱水攪拌至魚膠溶化。 2)加入冷開水拌勻，過篩，倒入食物盒中冷藏2小時以上。 3)完成後切成喜愛的大小即可。 白玉丸子： 白玉粉(糯米粉)120g 暖水100g 做法： 1)白玉粉加水搓揉成糰，再搓成丸子。 2)水滾加入丸子煮開，滾起後加一杯冷水，待水再滾起丸子浮面。 3)煮好的丸子倒入冰水中冷卻盛起即可。 蜜紅豆： 紅豆300g 冰糖(隨喜，甜度自行調配) 做法： 1)洗淨紅豆，放入食物盒中，倒入水蓋過紅豆，放進冰箱冷凍一晚。 2)隔天取出放入鍋中中火煮至水收乾，再加入水蓋過紅豆，再煮至水收乾， 關火悶30分鐘。 3)重複加入水蓋過紅豆，再次開火煮，直至紅豆軟稔，加入冷糖試甜度即可。 元宵節快樂喔！ 我家的元宵甜點不吃湯丸了， 改吃白玉丸子耶， 還加了抹茶凍和抹茶的好朋友紅豆， 品嚐時加少許楓糖漿，好滋味的！^^ 莫文蔚 Karen Mok - 慢慢喜歡你
Rezept aus Asia Küche und das perfekte "chinese take-out" Gericht aus dem Wok mit viel knackigem Gemüse und butterzartem Fleisch.
Länderküche koreanisch. Knuspriger Tofu mit einer Sauce aus Ingwer, Honig, Knoblauch, frischer Birne, Sesamöl und Chilipaste.
