Danas sam rešila da unesem veliki broj recepata iz moje kolekcije. Ovaj će biti možda malo teži za objašnjavanje, al obećavam, naredni put pravim baš ove kif...
Najbolje kifle koje možete puniti nadjevom po želji ili ih ostaviti prazne. Najbolji recept za domaće, meke i vrlo ukusne kifle.
Ove kifle divno su hrskave izvana i mekane iznutra. Obzirom da se tijesto tijekom pripreme premazuje maslacem, kifle se kasnije...
Sunčano jutro, a da sve bude u tonu, za doručak smo imali ove divne kukuruzne kifle, zlatne boje.🥐🥐🥐 Mekane su i zaista ukusne. Uz njih ...
Da volim peciva to i ptice na grani znaju.Davno nisam pravila nikakva peciva i juče se setih ovih divnih kroasana ,koje sam već jednom pra...
Koje god kifle da sam jela, pravila nisu ni pridji ovim Majkinim kiflama. Toliko su mekane, lisnate i mirisljave da nikog ne ostavljaju ravnodusnim. Lako i b...
Pekarske kifle
Kaže meni moja prijateljica, probaj ove kifle, ja ih već treći put pravim u nedelju dana i nikako da ih se zasitimo..i ajde da ih i ja prob...
DOBRO DOŠLI NA BLOG- JUST.SWEET.SLADJANO Jednostavnija verzija kroasana,ukusna cokoladna i brza. POTREBNI SASTOJCI 450 DO 500 GR BRASNA1 KVASACNA VRH NOZA SOLI1 KASIKA ULJA3 KASIKE MEDA200 ML MLEKA2KASIKE MARGARINA ZUMANCE2 DO 3 KASIKE RAVNE KAKAO PRAHA1 VANIL SECER NADEV 100 GR MLECNE COKOLADE ILI EUROKREM ILI PEKMEZ,BIRAJTE PO ZELJI. ZA SARANJE 60 GR COKOLADE POGLEDAJTE…
Trebalo mi je fino pecivo i odlucila sam za Padejske kifle iz vise razloga. Zeljela sam se uvjeriti u mekocu tijesta i okus istog jer duuug...
Pizza kifle
Sastojci 2 dl mlake vode 2 dl jogurta 1 dl ulja 20 gr svežeg kvasca 1 kašika šećera 1 kašičica soli po potrebi brašno Čeković mlin Premaz ...
Recept za fine i mekane kupus kifle koje se mogu praviti s najrazličitijim vrstama punjenja i nadjeva, kako slanih, tako i slatkih.
Fine ,kako i samo ime kaže ,mirisne ,mekane ....
Odlučih se i ja da pripremim popularne kifle gdina Alberta :)
Kada sam počela da mesim testo za ove kifle , kćerka me je pitala: "Mama šta to praviš lepo?" Kada sam joj odgovorila da pravim kupus kifle, samo se namrštila i rekla :"Molim te samo nemoj sa kupusom!" Pravila sam ih po receptu Jafi-Kuhinjske Čarolije . iako sasvim sličan recept imam i ja. Moram da naglasim da je Jafi-Javorka poreklom iz Bele Crkve tako da je recept 100% vojvođanski. Verujte mi da davno nisam pravila nešto od peciva a da me je tako oduševilo kao ove kifle. Meke, imaju specifičan ukus, verovatno zbog soft margarina za mazanje, toplo ga preporučujem , znači bez onog za kuvanje...:) Pravila sam ih sa sitnim slanim kravljim sirom, znači ne švapskim, koji je kremast i neutralan , već sa sitnim slanim, pomalo suvim sirom, i bilo je odlično! Naravno, ovom prilikom moram i da odgonetnem pitanje zašto se ove kifle zovu "kupus kifle". Pogledajte još jednom fotografiju. Ne znate odgovor? Pa one su razlistane kao kupus na njivi... :) Šta je potrebno za testo: Za testo: 1 kg mekog brašna tip 400 3 dl mlakog mleka 2 dl mlake vode 2 kašicice šecera 40 g svežeg kvasca 1/2 kesice praska za pecivo 2 dl ulja 1 kašika soli Fil: 200 g margarina za mazanje/ Rama, Soft i sl./ 3 žumanceta 1 kašika soli po zelji:300 g feta sira ili sitnog slanog sira Za Premaz: 2 belanceta po zelji: mak, kim Priprema: U 1dcl mleka staviti šećer i rastopiti kvasac, ja ga uvek prvo dobro izmešam kašikicom sa mlekom da se skroz rastopi. Sačekajte oko 10 minuta da se zapeni. U sud za mešenje testa staviti: Prosejano brašno, prašak za pecivo, ostale sastojke te na samom kraju mleko i kvasac. Zamesiti testo koje se ne lepi za ruke. Ne treba ga puno mesiti ,jer će biti žilavo. Šta to u stvari znači? Testo ne treba da se lepi za ruke, mora da se odvoji od posude za mešenje, da bude meko, sjedinjeno. Ne pritiskajte ga mnogo. Prekriti ga krpom i ostaviti barem 1 sat da se udvostruči. Pripremiti fil: Umutiti margarin sa žumancima i dodati so. Sir u zasebnoj činiji izgnječiti tačnije usitniti viljuškom, ako je potrebno da nemate velike grudvice. Testo podeliti na dva ili tri dela u zavisnosti koliko želite da budu velike kifle. Svaki deo rastanjiti oklagijom na debljinu od 3mm. u pravougaoni oblik. Po celoj površini testa premazati margarin, a potom posuti sirom. Uviti i tanjirićem "seći" u cik-cak. odozdo na gore i obrnuto. Komadi su širine 2cm. Slagati ih na nauljeni pleh i ostaviti ih desetak minuta na toplom. To isto uraditi i sa ostalim delovima testa.(polovinom ili trećinama) Zagrejati rernu na 300 stepeni, smanjiti na 200 stepeni, premazati kifle umućenim belancima i posuti mak ili kim. Peci ih u rerni na 200 stepeni do lepe rumene boje.
Ove male kiflice su odlične za rođendane pošto su tako male i mogu se ranije napraviti. Ja ga 1-2 nedelje ranije kad imam viška vremena na...
Danas sam bila malo zauzeta,obaveze u gradu ,nista nisam danas peckala,stavljam vam recept kifli koje sam juce pravila i to duplu meru,...
PTREBNI SASTOJCI:1kg brašna500ml mlijeka200ml ulja(OBAVEZNO dodati ulje, kada sam vec umjesila tijesto vidjela sam da nesto fali... I svatila sam da je to ul...
Recept sam dobila od moje sugrađanke Slavke. Testo je divno i toplo ga preporučujem, kako za kifle tako i za neke druge slaniše :) Potrebno je: 200 ml mleka 1 kockica kvasca 1 jaje 1 žumance 150 ml ulja 500 gr mekog brašna malo šećera so kečap šunka kačkavalj origano margarin susam U mlako mleko
