Just a few sketches from a canceled project. I absolutely love drawing my concepts before moving into Zbrush
Introducing Kiju Fukuda's style, profile and other artist information. Also introducing and selling his excellent artworks. One of the largest craft sales websites in Japan, Gallery Japan
Bakugan Battle Gear/Image Gallery | Bakugan Wiki | Fandom
Card art done for Godzilla: Tokyo Clash board game. Awesome work by the team at Funko Games! The game includes miniatures and even modular 3D buildings to destroy 😆 ---------------- TM & © TOHO CO., LTD. © 2020 Funko, LLC. Godzilla: Tokyo Clash by Funko Games ---------------- https://www.instagram.com/jasonkangart/
Make Your Own: Hobby Horse | Stick horses, Horse diy sew tutorial
Commision Work
A moodboard by KIJU LEE on Behance
the wheel-and-leg transformable robot (WaLTR) by kiju lee and her team can move around different surfaces which include but are not limited to, staircases.
Arabian realistic Hobby Horse MWM premium with equipment bridle &reins, grey, Hobbyhorse for sale, realistic toy, realistyczny konik arabski Hobby Horse z akcesoriami, koń na kiju zabawka #handmade #hobbyhorsing #koniknakiju #realistic Hobby Horse
Realistic Black Hobby Horse with equipment bridle & reins. Realistyczny kary konik hobby Horse ze sprzętem premium, koń na kiju, stickhorse steckenpferd chevaldeloisir akcesoria, koniki Hobby Horse na sprzedaż, Hobby Horses for sale #hobbyhorsing
Realistic brown Hobbyhorse premium with equipment bridle &reins for sale 🐴 Stickhorse, steckenpferd, chevaldeloisir, koń na kiju, realistyczna zabawka. Realistyczny gniady konik Hobbyhorse ze sprzętem. Hobby Horse na sprzedaż, na zamówienie, akcesoria dla hobbyhorse, horse on stick #hobbyhorsing
Realistic Black Hobby Horse with bridge &reins MwM 🐴 Hobby horses for sale, horseart, Frisian Horse, realistic toy, konik na kiju, stickhorse steckenpferd, chevaldeloisir, realistyczny konik na patyku, black beauty, hobbyhorse premium, hobbyhorse for sale, hobbyhorsepolska #hobbyhorsing #hobbyhorses #stickhorse #steckenpferd #chevaldeloisir #horse #handmade
Dziś uwędziłem dwa batony kiełbasy wieprzowej z łopatki. Myślałem nad nazwą i nazwałem jak nazwałem, po prostu kiełbasa wieprzowa z łopatki. Kiełbasy uwędzone w garnku na zrębkach olcha/buk. Surowiec: łopatka wieprzowa 2,3 kg woda zimna 100 ml peklosól 18g/kg pieprz biały 3g/kg czosnek granulowany 3g/kg Wykonanie: Mięso z łopatki kroimy w kostkę około 4 cm/4 cm, dodajemy peklosól i wcieramy ją w mięso. Misę z mięsem przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na 48 godzin. Po 24 godzinach musimy wyrobić mięso w celu by mięso wchłonęło lepiej peklosoli. Po okresie 48 godzin połowę mięsa przepuszczamy przez sitko 8 mm, pozostałą połowę pozostawiamy pokrojoną w kostkę. Dodajemy czosnek i pieprz. Wyrabiamy farsz około 30 minut, podczas wyrabiania dodajemy stopniowo zimną wodę. Farsz musi być bardzo kleisty. Tak wyrobiony farsz wstawiamy na 30 minut do lodówki, a w tym czasie moczymy osłonki białkowe w ciepłej wodzie z dodatkiem soli przez około 30 minut. Przygotowane osłonki nadziewamy farszem ścisło, zawiązujemy i wieszamy na kiju na kilkanaście godzin w celu osadzenia i osuszenia. Po tym czasie wędzimy na zrębkach olcha/buk 2 godziny w temperaturze 50-60 stopni Celsjusza i 1 godzinę podpiekamy w temperaturze 80-85 stopni Celsjusza. Po procesie wędzenia i podpiekania wieszamy batony na kiju i studzimy. Smacznego !!!
Kiełbasa zrobiona jest z mięsa kurczaka i indyczego z dodatkiem wieprzowego boczku, wędzona metodą w garnku. Surowiec: mięso z ćwiartek kurczaka 1,6 kg mięso z udźca indyka 1,1 kg boczek wieprzowy bez skóry 0,9 kg Przyprawy i materiały pomocnicze: peklosól 18 g/kg mięsa z drobiu sól morska 18 g/kg do boczku czosnek granulowany 7 g/kg pieprz biały tłuczony w moździerzu 2 g/kg pieprz ziołowy 2 g/kg kolender tłuczony w moździerzu 2 g/kg woda 100 ml dodana podczas mieszania z przyprawami sos sojowy 8 łyżek jelita wieprzowe 28/30 Peklowanie: Rozdrobnione mięsa peklujemy w osobnych pojemnikach. Pokrojone mięso z udźca indyka mieszamy z peklosolą i 4 łyżkami sosu sojowego. Kawałki mięsa z ćwiartek kurczaka mieszamy z peklosolą i sosem sojowym. Boczek mieszamy z solą warzoną. Peklujemy 24 godziny w temperaturze 4-8 stopni Celsjusza. Rozdrabnianie: mięso z ćwiartek kurczaka przepuszczamy przez sitko 12 mm mięso z udźca indyka kroimy w kostkę 2 cm boczek wieprzowy bez skóry przepuszczamy przez sitko 10 mm Po 24 godzinach peklowania rozdrabniamy boczek i kawałki mięsa z ćwiartek kurczaka. Dodajemy wszystkie przyprawy z 100 ml zimnej wody, dokładnie wyrabiamy i wstawiamy ponownie na 24 godziny do lodówki. Po tym czasie dodajemy jeszcze 100 ml wody i dokładnie wyrabiamy farsz. Nadziewanie: Farszem napełniamy ścisło osłonki tworząc małe krążki kiełbasy. Osadzanie: Krążki kiełbasy wieszamy na kiju i osadzamy kilka godzin, możemy osuszyć wentylatorem. Do wędzenia w garnku kiełbasy muszą być ładnie osuszone. Wędzenie: Wędzimy na zrębkach olcha/buk 2 godziny w temperaturze 50-60 stopni Celsjusza. Parzenie: Uwędzone kiełbasy parzymy w temperaturze 75 stopni 25 minut. Studzenie i podsuszanie: Po parzeniu studzimy i podsuszamy powieszone na kiju. Smacznego!!!
Bardzo smaczna, soczysta kiełbasa wieprzowa chuda, podpiekana. Kiełbasa wędzona jest metodą garnkową na zrębkach typu "Borniak" olcha/buk. Surowiec na 1,5 kg kiełbasy: 1- mięso wieprzowe klasy I (chude z szynki, łopatki) 1,28 kg 2- mięso wieprzowe klasy II (mięso tłuste z łopatki) 15 dkg 3- mięso wieprzowe klasy III (podgardle) 7 dkg 4- czosnek granulowany – 6 gram 5- pieprz biały mielony 5 gram 6- peklosól - 22 gramy na 1,5 kg farszu 7- zimna woda 75 ml 8- jelito wołowe średnica 52-55 mm - 1 metr Wykonanie: Mięso klasy pierwszej kroimy w kostkę o boku 3–5 cm. mięsa drugiej klasy i podgardle pozostawiamy w kawałkach powstałych przy wykrawaniu. Peklujemy na sucho każdą klasę mięsa oddzielnie. Mięsa nacieramy peklosolą i pojemniki z mięsem na okres peklowania wstawiamy na 4 dni do lodówki. Proces peklowania powinien odbywać się w temperaturach 4–6 stopni Celsjusza. Mięsa codziennie masujemy żeby dobrze peklosól została wchłonięta przez mięso. Po okresie peklowania mięsa klasy pierwszej nie rozdrabniamy, mięso klasy drugiej kroimy ręcznie w kostkę o wielkości 1 cm / 1 cm, podgardle przepuszczamy przez sitko 3 mm dwukrotnie. Farsz zaczynamy wyrabiać od mięsa klasy trzeciej do której podczas mieszania dodajemy pieprz i czosnek. Ugniatamy mięso pierwszej klasy, ja umieściłam kawałki mięsa w folii i tłukłam tłuczkiem do mięsa kilkakrotnie z każdej strony, mięso klasy drugiej w taki sam sposób tłukłam tłuczkiem do mięsa. Mięso klasy pierwszej wkładamy do misy i ręcznie jeszcze wyrabiamy, mieszając stopniowo z mięsem klasy drugiej i na końcu z podgardlem. Wszystkie połączone mięsa wyrabiamy około 30 minut do osiągnięcia dobrej kleistości. Po wyrobieniu przykrywamy misę z farszem folią i wstawiamy do lodówki na 2 godziny. Podczas tego czasu płuczemy i moczymy jelito wołowe. Farsz po wyjęciu z lodówki ponownie przez kilka minut wyrabiamy i wkładamy do nadziewarki. Nadziewamy ścisło do jelita wołowego o średnicy 52-55 mm. Tworzymy krążki takie, żeby długość ich była uzależniona od wysokości garnka w którym będą wędzone. Tak przygotowane krążki kiełbasy wieszamy na kiju w celu osadzenia i osuszenia, żeby uwędzić w garnku, kiełbasa musi osuszać się dłużej, nawet kilkanaście godzin. Wędzimy 3 godziny na zrębkach olcha / buk w temperaturze 55-60 stopni Celsjusza, podpiekamy godzinę w 80-85 stopni Celsjusza. Łączny czas wędzenia z podpiekaniem wynosi 4 godziny. Po uwędzeniu kiełbasę wieszamy na kiju i wychładzamy do temperatury nie przekraczającej 18 stopni Celsjusza. Smacznego !!!
Bardzo smaczna szynka. Parzona, wędzona w garnku na zrębkach śliwa/buk. Postanowiłam uwędzić najpierw sparzoną szynkę. Wyszła smakowita. Surowiec: szynka wieprzowa 1,2 kg Solanka: peklosól 80 g cukier 10 g liście laurowe połamane 5-6 szt. ziele angielskie 12 szt. czosnek pół główki woda 1 litr Peklowanie: W 250 ml.wody gotujemy 5 minut pokrojony czosnek (czosnku nie obieramy), połamane liście laurowe i ziele angielskie. Po procesie gotowania przykrywamy garnuszek i zaparzamy 15 minut. Studzimy. Po ostudzeniu do schłodzonego wywaru dodajemy pozostałą ilość zimnej wody, peklosól i cukier. Zimną solanką robimy nastrzyk w kilku miejscach szynki a pozostałą solanką zalewamy szynkę umieszczoną w pojemniku. Mięso musi być przykryte solanką. W razie braku solanki, dorabiamy w proporcji takiej samej, tylko bez przypraw. Szynkę zapeklowałam na mokro na 6 dni, z nastrzykiem. Proces peklowania odbywał się w temperaturze 6- 8 stopni Celsjusza. Parzenie: Po okresie peklowania, mięso płuczemy pod bieżącą zimną wodą z solanki, osuszamy ręczniczkami papierowymi i osznurowujemy przędzą wędliniarską. Szynkę wkładamy do naczynia z wrzącą wodą (tak aby cała była w niej zanurzona) i gotujemy w temperaturze wrzenia przez 15 minut.Następnie obniżamy temperaturę do 80 stopni Celsjusza i utrzymujemy ją do ugotowania szynki i osiągnięcia 68 stopni Celsjusza wewnątrz szynki. Wędzenie: Ociekniętą i osuszoną szynkę wędzimy w 50-60 stopni Celsjusza przez 2 godziny. Uwędzoną szynkę wieszamy na kiju do ostudzenia. Ostudzoną wkładamy do lodówki na noc. Smacznego!!!
