Tento recept mám od své babičky, nedělala záviny z listového těsta, ale z tohoto universálního... vždy si ho udělala tak ze tří dávek a měla jej v lednici - jeden den byl jablkový závin, druhý den naslano a třetí třeba s pudingem....
Milujem kysnuté záviny, pretože mi pripomínajú detstvo a víkendy u babky, kde bolo vždy niečo napečené a najčastejšie niečo z kysnutého cesta :-) A tieto sú mäkkučké aj na tretí deň, ak zostanú :-D
Rozpočet: Těsto: 200 g hladké mouky, 200 g polohrubé mouky, 100 g krupicového cukru, 3 vejce, špetka soli, 250 g Hery, 1 rovná lžička citrónové kůry, 1 balíček prášku do pečiva, 2-3 lžíce rumu. Náplň: 8 vrchovatých lžic nasucho opražené strouhanky, 8 větších jablek, 2 balíčky vanilkového cukru, 4 rovné lžičky mleté skořice. Ostatní: Mouka na vál, rozšlehané […]
Jednoduché, rýchle a hlavne bez kysnutia. Tieto záviny u nás vedú aj počas horúcich dní. Mám rada kysnuté, ale aj tieto sú výborné. Cesto je zo šľahačkovej smotany, prášku do pečiva a ostatných základných surovín, ktoré doma určite nájdete. Vyskúšajte. Autor: Jaja
Sliviek sme mali tento rok požehnane. Na jednom strome sa ich urodilo až až... Strom už máme viac rokov a nerodil. Možno pomohla moja vyhrážka na jar. Slivka bola nádherne zakvitnutá a ja som sa jej dosť "nevľúdne" prihovorila , že ak nebudú na nej ani tento rok plody, nahradíme ju inou. Pomohlo to, škoda že som ju neodfotila, možno to bolo prvý a zároveň poslednýkrát čo tak bohato zarodila .... Niečo som zo sliviek zavarila, z mäkkých uvarila lekvár, veľmi veľa ich bolo aj zlých a museli sa vyhodiť, bohužiaľ, ale aj do pečenia a na varenie bolo dosť a samozrejme aj na zjedenie. Nesmel chýbať môj najobľúbenejší kysnutý koláč so slivkami a posýpkou , veru som si ho vychutnala a aj slivkové knedle boli na obed 😋 Posledné slivky som spotrebovala do tohto receptu. Je na dva makové záviny. Ja som urobila iba z väčšej časti cesta závin a zo zvyšku cesta do okrúhlej formy koláč so slivkami a posýpkou. Suroviny: 400 g polohrubej múky, 70 g práškového cukru, 250 ml mlieka, 2 žĺtky, 80 g masla, štipka soli, 30 g droždia. Plnka: 100 g masla, 300 g mletého maku, 150-180 g kryštálového cukru, vanilínový cukor, 2 KL škorice, 500 g sliviek. Mak, vanilínový cukor, kryštálový cukor a škoricu som zmiešala. Slivky som vykôstkovala a nakrájala na menšie kúsky. Postup: Z droždia, 100 ml vlažného mlieka, 1 PL hladkej múky a 1 KL kryštálového cukru som urobila kvások. Do misky som preosiala múku, cukor a pridala som štipku soli. Všetky suroviny som vareškou zmiešala. Mlieko som zohriala aby bolo vlažné a v časti som rozšľahala žĺtky. Maslo som nechala rozpustiť. Vykysnutý kvások som pridala do misky s múkou, mlieko so žĺtkami, prilievala som aj zvyšné mlieko a vlažné maslo. Vypracovala som vláčne cesto. Prikryla som ho a nechala kysnúť. Potom som ho opäť prepracovala a nechala podkysnúť. Cesto som rozdelila na dve časti. Rozvaľkala som na hrúbku asi 3-4 mm, potrela maslom (časť som nechala aj na pokvapkanie), posypala makovou plnkou a pokvapkala zvyškom masla. Rozložila som slivky a stočila som do závinu. Závin som preniesla na plech potretý tukom. Jedno vajíčko som rozšľahala a potrela vrch závinu. Popichala som vidličkou a nechala som podkysnúť. Piekla som pri teplote 185 stupňov 20-25 minút. Ako som spomínala, zo surovín vyjdu dva záviny, preto si treba aj suroviny na plnku rozdeliť na dve časti. Ja som robila len jeden závin, z 1/2 dávky plnky a zo zvyšku cesta som urobila slivkový koláč.
Objevila jsem recept na luxusní makové a ořechové záviny, které si večer předpřípravíme a pak na ráno je dáte do trouby a máte jemné, chutné a voňavé makovníky nebo ořechovníky. Touto vůní probudíte i toho největšího spáče. Dělala jsem makovník a ořechovník a řeknu vám, ten kdo vymyslel toto těsto je génius. Komu by se ráno chtělo hníst těsto a pak válet a plnit a nechat kynout. Takhle jsem si to připravila večer, odložila do chladu a pak ráno pouze šup do trouby. Autor: Karambola
Fantastický měkoučký makový závin, který je tak chutný, že jiný už ani péct nebudete. Večer si záviny připravíte a ráno upečete. Vůně závinů probudí vašich blízkých. Autor: Triniti
Čas přípravy:35 min Čas vaření:30 min SUROVINY Cesto: 500 ghladká múka 1/2 bal.prášok do pečiva 150 mlsmotana na šľahanie 2 ksvajce 2 lyžiceocot štipkasoľ Náplň: 6 – 8 ksjablko podľa chutimletý mak podľa chutipráškový cukor podľa chutiškorica podľa chutistrúhanka Na potretie: podľa potrebymaslo podľa chutirum POSTUP PŘÍPRAVY
Koláče z pravých finských bobulí se obvykle připravují s borůvkami a směsí pšeničné a žitné mouky, ale brusinky se svou kyselou a lehce nahořklou chutí dodají doma upečeným milovníkům nové chuťové vjemy. Připravuje se koláč ve formě dortu, na křehkém těstě a brusinkovou náplň doplňuje zakysaná smetanová náplň.
Vynikající recept pro všechny, kteří se „nekamarádí“ s kynutým těstem.Tyto záviny jsou extrémně jednoduché a opravdu velmi, velmi chutné. Recept se určitě vyplatí vyzkoušet. Potřebujeme: 400g hladké mouky 200 g margarínu 1 bílý jogurt /150g/ 1 kypřicí prášek Nádivka: 2kg jablek 100g mletého máku
Štrúdľa, to vôbec nie je len taký obyčajný koláč. Ťahaná štrúdľa je zákusok, ktorý poteší každý maškrtný jazýček a patrí medzi naše najobľúbenejšie sladké dobroty po desaťročia. A aj napriek tomu pomaly mizne z našich kuchýň. Veď štrúdľové alebo lístkové cesto už dostať bežne kúpiť ako polotovar. Rýchlo a ľahko z neho vyčaríte chutný jablkový, orechový či višňovo-makový závin. Ale skutočná štrúdľa to nie je. Pritom upiecť ju nie je až taká veda – treba len dodržať zopár zásad. Predovšetkým musíte použiť tú správnu múku. Musí to byť múka s vysokým…
Toto cesto sa mi vždy páčilo, dobre sa s ním pracuje a je vhodné na klasické záviny. Presne takýto kakaový závin som mala rada už ako malá. S pohárom mlieka najlepšia svačinka :) Cesto spracujte v pekárničke, je to jednoduchšie. Ak nemáte, tak ručne, klasicky.
Těsto na makový či ořechový závin lze udělat místo s máslem či olejem i s margarínem. Do obou náplní je dobré dát trochu marmelády, bude pak vše krásně držet pohromadě.
Recenze food novinek, srovnání potravin a zdravé i hříšné recepty - Corculum foodblog by Stepanka_T. My jídlo milujeme!
K snídani voňavé makové záviny. Večer si záviny připravíte, celou noc budou stát a ráno je šupnete do trouby.
Nemusí byť vždy ťahaná alebo z lístkového cesta, jednduché rýchle cesto, dobrá náplň a závin je na svete .... Recept na Zákusky
SUROVINY Těsto: 500 g hrubá mouka 40 g droždí 300 ml mléka 60 g kr. cukr 80 ml olej Náplň: 250 g mák 250 g kr. cukr trocha oleje POSTUP PŘÍPRAVY Do velké mísy dáme mouku, do středu uděláme důlek, nalijeme teplé mléko, přidáme cukr, olej, droždí a necháme chvíli odstát. Vzejde kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme nakynout. Vykynuté těsto rozdělíme na polovinu. Každý plát rozválíme, posypeme makovou náplní (pouze smícháme mák s cukrem). Pokapeme olejem. Těsto s nádivkou srolujeme do závinu. Záviny přendáme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě. Ještě před pečením nezapomeňte záviny popíchat vidličkou nebo párátkem, aby během...
Myslím, že tenhle známe všichni. Někdo s jablky, jiný s rebarborou. Dělají ho naše babičky 🙂 Ingredience na 16 porcí Těsto: 500 g polohrubá mouka 100 g moučkový cukr 250 g máslo 2 ks vejce 2 – 3 lžíce bílého vína (nebo mléko) 1 prášek do pečiva Jablečná náplň: 1 kg očištěných a nastrouhaných jablek 1 vanilkový pudink 100 g cukru krupice špetka skořice Postup Celkový čas přípravy: 120 min1 V misce rukama smícháme všechny suroviny na těsto. Pokud by se těsto nechtělo spojit, přidejte ještě trochu vína. Hotové těsto dejte na chvilku do lednice, stačí dokud připravíme jablečnou náplň.2 Náplň: jablka očistíme...
Aby sa vám tvarohový závin podaril kúpte hlavne poriadny tvaroh. Žiadne vodnaté nariedeniny, ale poctivý hustý. Potom to už ide samo :)
Nejlepší štrúdl jaký existuje, ale tak druhý nejlepší, protože ty top nejlepší jsou od našich babiček, které těsto tahali na stole, alespoň takto si to pamatuji já. Když se dělal štrúdl, dělal se na co největším stole, aby bylo těsto ultra jemné a tenké. Ten kdo nevěděl, mohl se snažit, i tak těsto potrhal. Toto je druhý nejlepší štrúdl jaký jsem jedla. Těsto je naprosto jednoduché, je ze zakysané smetany. Plnila jsem mákem, tvarohem a jablky, každý si pochutnal. Autor: Mineralka
Výborný recept na kysnuté pudingové záviny. Recepty na koláče
SUROVINY Těsto: 300 ghladká mouka 150 gmáslo 4 lžícemoučkový cukr špetkasůl 1 bal.vanilkový cukr 1 lžičkaprášek do pečiva 1 ksvejce Náplň: 1/2 lmléko 2 bal.čokoládový pudink 70 gkvalitní hořká čokoláda 7 lžickr. cukr 80 gmáslo 5 lžiccelé jadérka lískových ořechů POSTUP PŘÍPRAVY Mouku smícháme s moučkovým cukrem, špetkou soli, vanilkovým cukrem a práškem do pečiva. Přidáme na kostičky nakrájené máslo pokojové teploty, jedno vajíčko a vyhneteme hladké těsto, které zabalíme do fólie a odložíme do lednice na 1 hodinu. 200 ml mléka si odlijeme do misky, přidáme pudinkové prášky a důkladně je utřeme, abychom neměli hrudky. Zbylé mléko dáme na...
Makovník najlepší na svete - teda aspoň podľa nás a musíme povedať, že sme ich už poskúšali veľa. Medzi našimi receptami máme ešte ďalšiu výbornú verziu, pre všetkých milovníkov kvásku a kváskovania. Tento je ale klasický, z čerstvého droždia.
