Eine leckeres und einfaches Schnitzel-Vergnügen, vielfach erprobt und sehr praktisch, wenn Du auch mal viele Esser ganz unkompliziert glücklich machen möchtest.

Das Rezept stammt aus der ZDF-Sendung „Küchenschlacht“. Das Thema war „Rheinische Küche“. Es liest sich zunächst etwas „wüst“. Da wir aber schon länger vorhaben …

„Smørrebrød, Smørrebrød røm, pøm, pøm, pøm“ Eigentlich kennt wohl jeder Smørrebrød. Ja, ich meine nicht nur das leckere dänische Mittagessen um welches es sich hier eigentlich in meinem Post drehen wird, sondern den dänischen, chaotischen Koch aus der Muppert Show. Ich habe ihn als Kind schon geliebt. Er wirft wild mit Dingen um sich, stellt irre

In einer Sendung der Reihe „ZDF-Küchenschlacht“ bereitete Alfons Schuhbeck diese Backhendl zu. Das Rezept hat uns gut gefallen, also wanderte es auf die ToDo-Liste.Und von dort haben wi…

Foodbloggerin Tina Kollmann bei Die Küchenschlacht im ZDF. Ich stelle mich dem Urteil der Spitzenköche mit meinen liebsten Gerichten und Rezepten.

Die ZDF-Sendung Küchenschlacht ist bekannt; ebenso Sternekoch Nelson Müller. Angela Schult, die Wildkräuter-Expertin, durfte mit ihm kochen.

Vor einigen Wochen bekam ich von meiner lieben Blogger Freundin Jacky, von Jacky Bakes, virtuelle Post in der sie mich fragte, ob ich Lust hätte ein Familien Kuchen Rezept aus Omas Zeiten auf Ihrer Seite vorzustellen. Da ich glücklicherweise noch meine Omi mit ihren stolzen 85 Jahren habe, konnte ich sie direkt nach einem solchen

Quiche Lorraine gehört zu den Klassikern der französischen Küche. Das Rezept von Franzose Alexandre Bidault:

Kuratiert & getestet: Kochbuch von Zora Klipp: Ein normales Kochbuch ... aber was ist schon normal?

Neulich in der ZDF-Küchenschlacht gesehen und die Idee für gut befunden!Also: an die Töpfe, fertig, los!Wir haben die Käse-Spätzle zwar nicht nach dem dortigen Rezept zubereitet, aber doch zumindes…

Last but not least kommt heute ein wunderbarer Gastpost der liebsten Stephie von Meine Küchenschlacht! Denn auch sie greift mir während meines Umzugs digital unter die Arme und hat für meinen Blog einen oberleckeren Rumkuchen zum damit 'rumkuchen' gebacken ;) Ich wünsche euch ganz viel Spaß mit dem tollen Rezept! Vor knapp zwei Wochen hat mich eine meiner liebsten Blog Kolleginnen angeschrieben, ob ich nicht Zeit & Lust hätte für Sie einen Gast Beitrag unter dem Motto: "Zuhause is(s)ts am schönsten!" zu schreiben ?! Bei so einer Anfrage, von meiner lieben Liv, die noch dazu so schön formuliert war, konnte ich unmöglich Nein sagen. Doch ich gestehe! Meine Familie und ich sind, was alte, gut behütete Familien Rezepte angeht eher kulinarische Kunstbanausen. Und essen eher sehr, sehr langweilig. Kein Rezept hat es weiter als eine Generation geschafft. Die Rezepte, die mich wirklich an zu Hause erinnern wo mein Dad, meine Mutter & ich zusammen geschlemmt haben, sind ganz und gar nicht für eine Veröffentlichung gedacht und würden wohl wirklich den allerwenigsten Menschen, außer uns, schmecken. Doch nach einige Tagen des Nachdenkens, ist mir ein Kuchen eingefallen, über den sich meine Familie jedes mal unheimlich gefreut hat. Und ich ihn als sehr geheimnisvoll empfand, da ich, bis auf ein kleines Stückchen, keinen davon essen durfte. Das ging einige Jahre so, bis irgendwann, als ich ca. 8 Jahre alt war, mich meine Oma mit in den Wäschekeller nahm, wo von diesem geheimnisvollen Kuchenglück 3 riesige Bäckerbleche voll darauf warteten, aufgefuttert zu werden. Heute weiß ich, das ich den Kuchen nicht essen durfte, weil es ein Rumkuchen ist, bei dem meine Familie mit Rum nicht gegeizt hat und er daher seinem Namen alle Ehre macht. Ich bekam nur ein kleines Eckstückchen, wo nicht all zu viel Rum war. Dieser Kuchen stammt in der Tat aus unserer Familie, allerdings aus dem Teil, der als Deutschland damals getrennt wurde, in dem Teil verblieb, der heute als die neuen Bundesländer bekannt ist. Ganz genau aus einem sehr kleinem Dorf, welches in der groben Richtung Magdeburg liegt. Meine Großeltern sind damals mit meiner Mutter als Baby noch auf die westliche Seite gekommen und haben sich, als einzige aus einer sehr großen Familie, ein Leben aufgebaut. Und als ich dann, viele, viele Jahre später geboren wurde ( mein Vater stammt übrigens lustigerweise auch aus den neuen Bundesländern ) sind wir zu den zahlreichen Festen in dieses kleine Dorf gefahren. Dort gab es dann, wohl auch weil " die Westler " diesen Kuchen geliebt haben und niemand das Rezept verraten wollte, Bleche weise Rumkuchen, der auf seinen Einsatz in der Waschküche einer meiner Tanten wartete. Als die Grenzen dann glücklicherweise öffneten und wir uns alle regelmäßig sehen konnten, wechselte dann doch irgendwann ein kleiner weißer Zettel seinen Besitzer und wir " Westler" bekamen das Rezept. Zutatenliste für ein Backblech Boden 3 Eier 3 EL kaltes Wasser 150 g Zucker 60 g Mehl 60 g Speisestärke 1 TL Backpulver Pudding 940 ml Milch 40 ml Rum 2 Päckchen Vanille Pudding 60 g Zucker Schokoguss 250 g Kokosfett ( zB. Palmin ) 40 g Kakaopulver 2 Eier 200 g Puderzucker 5 EL Rum Rum Kekse 1 Packung Butterkekse 3 TL Kaffeepulver, Instant 2 EL heißes Wasser 8 EL Rum Zubereitung 1. Die Eier, Wasser mit dem Zucker dick schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und über die Eimasse sieben. Alles vorsichtig vermengen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und glatt streichen . Bei 200 Grad ca. 12 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und sehr gut abkühlen lassen. 2. Aus der Milch, Rum, Zucker und Puddingpulver nach Packungsbeilage einen Pudding kochen und diesen dann auf den Boden glatt streichen und abkühlen lassen. 3. Für die Rumkekse, die Butterkekse auf dem Pudding gleichmäßig verteilen. Rum, heißes Wasser und Kaffeepulver verrühren. Die Kekse damit beträufeln und mit dem Löffelrücken verstreichen. Die Kekse sollen gut getränkt sein mit der Flüssigkeit. 4. Das Kokosfett über einem Wasserbad oder langsam in der Mikrowelle schmelzen lassen. Handwarm abkühlen lassen. Puderzucker und Kakaopulver in eine Schüssel sieben. Die Eier dazugeben und mit einem Mixer alles zu einer glatten Masse verrühren. den Rum dazu geben und noch einmal vermengen. Nun Löffelweise ( und macht das bitte wirklich so sonst gerinnt die Schoko - Ei - Masse ) das abgekühlte Kokosfett unter ständigem Mixen mit dem Handrührgerät, zu einer dickflüssigen Schoko Creme rühren. 5. Die Schokomasse über die Butterkeks gießen und verstreichen. Mind. 3 Stunden gekühlt ruhen lassen, bevor der Kuchen angeschnitten werden kann. Dieser Kuchen ist recht schlicht, aber absolut mit Suchtgefahr. Ich selber backe & koche eigentlich ungern mit Alkohol, aber ohne Rum wäre der Rumkuchen ja kein Rumkuchen - und würde lange nicht so gut schmecken. Danke liebe Liv, für diese liebe Einladung und das ich bei Dir auf dem Blog schreiben durfte. Und ich hoffe das dem ein oder andern deiner lieben Leser und Dir, gefällt. Liebe Grüße Stephie Liebste Stephie - ich habe zu danken! Der Kuchen sieht fantastisch aus und wandert sogleich in meine Rezeptesammlung! Ich bin wie immer total baff, was für tolle Sachen sich die lieben Mädels einfallen lassen und hier mit mir und euch allen teilen! Und wenn sie dabei noch ein bisschen aus dem Nähkästchen plaudern wird das ganze noch herziger, denn dann merkt man mal wieder - hier steckt wirklich ein toller Mensch dahinter! Während ihr das hier lest dürfte ich mit dem Auspacken der Kartons soweit fertig sein, dass ich nicht mehr von Papptellern essen muss - allerdings wird es noch einige Tage dauern, bis alles am rechten (oder linken ;) ) Fleck ist.. Ich wünsche euch eine wunderbare neue Woche und einen schönes Restsonntag! ♥

Heute war weder Zeit noch Lust auf eine „Küchenschlacht“ Aber mir kam da schon morgens etwas in den Sinn. Schon länger wollte ich immer mal eine Focaccia machen. Focaccia ? Ja, das ist ein italieni…

Wenn Ihr Sandwiches liebt, sie aber bisher nur herzhaft mit Käse, Wurst und Salat kanntet, dann müsst Ihr meine Eissandwiches ausprobieren! Zwischen zwei knackigen Keksen, die auf den Innenseiten mit Schokolade bestrichen sind, steckt ein dickes Stück cremiges Eis. Wenn ich meinen Sohn frage ob es Lust auf Eissandwiches hat, brauche ich eigentlich die Antwort

Last but not least kommt heute ein wunderbarer Gastpost der liebsten Stephie von Meine Küchenschlacht! Denn auch sie greift mir während meines Umzugs digital unter die Arme und hat für meinen Blog einen oberleckeren Rumkuchen zum damit 'rumkuchen' gebacken ;) Ich wünsche euch ganz viel Spaß mit dem tollen Rezept! Vor knapp zwei Wochen hat mich eine meiner liebsten Blog Kolleginnen angeschrieben, ob ich nicht Zeit & Lust hätte für Sie einen Gast Beitrag unter dem Motto: "Zuhause is(s)ts am schönsten!" zu schreiben ?! Bei so einer Anfrage, von meiner lieben Liv, die noch dazu so schön formuliert war, konnte ich unmöglich Nein sagen. Doch ich gestehe! Meine Familie und ich sind, was alte, gut behütete Familien Rezepte angeht eher kulinarische Kunstbanausen. Und essen eher sehr, sehr langweilig. Kein Rezept hat es weiter als eine Generation geschafft. Die Rezepte, die mich wirklich an zu Hause erinnern wo mein Dad, meine Mutter & ich zusammen geschlemmt haben, sind ganz und gar nicht für eine Veröffentlichung gedacht und würden wohl wirklich den allerwenigsten Menschen, außer uns, schmecken. Doch nach einige Tagen des Nachdenkens, ist mir ein Kuchen eingefallen, über den sich meine Familie jedes mal unheimlich gefreut hat. Und ich ihn als sehr geheimnisvoll empfand, da ich, bis auf ein kleines Stückchen, keinen davon essen durfte. Das ging einige Jahre so, bis irgendwann, als ich ca. 8 Jahre alt war, mich meine Oma mit in den Wäschekeller nahm, wo von diesem geheimnisvollen Kuchenglück 3 riesige Bäckerbleche voll darauf warteten, aufgefuttert zu werden. Heute weiß ich, das ich den Kuchen nicht essen durfte, weil es ein Rumkuchen ist, bei dem meine Familie mit Rum nicht gegeizt hat und er daher seinem Namen alle Ehre macht. Ich bekam nur ein kleines Eckstückchen, wo nicht all zu viel Rum war. Dieser Kuchen stammt in der Tat aus unserer Familie, allerdings aus dem Teil, der als Deutschland damals getrennt wurde, in dem Teil verblieb, der heute als die neuen Bundesländer bekannt ist. Ganz genau aus einem sehr kleinem Dorf, welches in der groben Richtung Magdeburg liegt. Meine Großeltern sind damals mit meiner Mutter als Baby noch auf die westliche Seite gekommen und haben sich, als einzige aus einer sehr großen Familie, ein Leben aufgebaut. Und als ich dann, viele, viele Jahre später geboren wurde ( mein Vater stammt übrigens lustigerweise auch aus den neuen Bundesländern ) sind wir zu den zahlreichen Festen in dieses kleine Dorf gefahren. Dort gab es dann, wohl auch weil " die Westler " diesen Kuchen geliebt haben und niemand das Rezept verraten wollte, Bleche weise Rumkuchen, der auf seinen Einsatz in der Waschküche einer meiner Tanten wartete. Als die Grenzen dann glücklicherweise öffneten und wir uns alle regelmäßig sehen konnten, wechselte dann doch irgendwann ein kleiner weißer Zettel seinen Besitzer und wir " Westler" bekamen das Rezept. Zutatenliste für ein Backblech Boden 3 Eier 3 EL kaltes Wasser 150 g Zucker 60 g Mehl 60 g Speisestärke 1 TL Backpulver Pudding 940 ml Milch 40 ml Rum 2 Päckchen Vanille Pudding 60 g Zucker Schokoguss 250 g Kokosfett ( zB. Palmin ) 40 g Kakaopulver 2 Eier 200 g Puderzucker 5 EL Rum Rum Kekse 1 Packung Butterkekse 3 TL Kaffeepulver, Instant 2 EL heißes Wasser 8 EL Rum Zubereitung 1. Die Eier, Wasser mit dem Zucker dick schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und über die Eimasse sieben. Alles vorsichtig vermengen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und glatt streichen . Bei 200 Grad ca. 12 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und sehr gut abkühlen lassen. 2. Aus der Milch, Rum, Zucker und Puddingpulver nach Packungsbeilage einen Pudding kochen und diesen dann auf den Boden glatt streichen und abkühlen lassen. 3. Für die Rumkekse, die Butterkekse auf dem Pudding gleichmäßig verteilen. Rum, heißes Wasser und Kaffeepulver verrühren. Die Kekse damit beträufeln und mit dem Löffelrücken verstreichen. Die Kekse sollen gut getränkt sein mit der Flüssigkeit. 4. Das Kokosfett über einem Wasserbad oder langsam in der Mikrowelle schmelzen lassen. Handwarm abkühlen lassen. Puderzucker und Kakaopulver in eine Schüssel sieben. Die Eier dazugeben und mit einem Mixer alles zu einer glatten Masse verrühren. den Rum dazu geben und noch einmal vermengen. Nun Löffelweise ( und macht das bitte wirklich so sonst gerinnt die Schoko - Ei - Masse ) das abgekühlte Kokosfett unter ständigem Mixen mit dem Handrührgerät, zu einer dickflüssigen Schoko Creme rühren. 5. Die Schokomasse über die Butterkeks gießen und verstreichen. Mind. 3 Stunden gekühlt ruhen lassen, bevor der Kuchen angeschnitten werden kann. Dieser Kuchen ist recht schlicht, aber absolut mit Suchtgefahr. Ich selber backe & koche eigentlich ungern mit Alkohol, aber ohne Rum wäre der Rumkuchen ja kein Rumkuchen - und würde lange nicht so gut schmecken. Danke liebe Liv, für diese liebe Einladung und das ich bei Dir auf dem Blog schreiben durfte. Und ich hoffe das dem ein oder andern deiner lieben Leser und Dir, gefällt. Liebe Grüße Stephie Liebste Stephie - ich habe zu danken! Der Kuchen sieht fantastisch aus und wandert sogleich in meine Rezeptesammlung! Ich bin wie immer total baff, was für tolle Sachen sich die lieben Mädels einfallen lassen und hier mit mir und euch allen teilen! Und wenn sie dabei noch ein bisschen aus dem Nähkästchen plaudern wird das ganze noch herziger, denn dann merkt man mal wieder - hier steckt wirklich ein toller Mensch dahinter! Während ihr das hier lest dürfte ich mit dem Auspacken der Kartons soweit fertig sein, dass ich nicht mehr von Papptellern essen muss - allerdings wird es noch einige Tage dauern, bis alles am rechten (oder linken ;) ) Fleck ist.. Ich wünsche euch eine wunderbare neue Woche und einen schönes Restsonntag! ♥

„Smørrebrød, Smørrebrød røm, pøm, pøm, pøm“ Eigentlich kennt wohl jeder Smørrebrød. Ja, ich meine nicht nur das leckere dänische Mittagessen um welches es sich hier eigentlich in meinem Post drehen wird, sondern den dänischen, chaotischen Koch aus der Muppert Show. Ich habe ihn als Kind schon geliebt. Er wirft wild mit Dingen um sich, stellt irre

Als ich dies Idee von einem "all in one" Frühstück, mit blättrigem Croissant, Spiegelei und knusprigem Bacon sah, musste ich dieses einfach ausprobieren. Die Vorstellung ein komplettes Frühstück in einer Kreation zu habe, fand ich super lecker. Ab und an, schlendere ich durch das www, am allerliebsten auf Pinterest, und sehe dort wahnsinnig spannende und

Auf die Idee zu diesem leckeren süßen Gericht bin ich gekommen, weil wir unseren Urlaub immer in Bayern und Österreich verbracht haben. Dort sind Germknödel auf beinahe jeder Speisekarte zu finden. Die meist mit Zwetschgenmus gefüllten Hefeklösse werden mit geschmolzener Butter oder Vanille Sauce und einer Mohn-Zuckermischung serviert. Großartig und sehr sättigend. Weil wir

„Smørrebrød, Smørrebrød røm, pøm, pøm, pøm“ Eigentlich kennt wohl jeder Smørrebrød. Ja, ich meine nicht nur das leckere dänische Mittagessen um welches es sich hier eigentlich in meinem Post drehen wird, sondern den dänischen, chaotischen Koch aus der Muppert Show. Ich habe ihn als Kind schon geliebt. Er wirft wild mit Dingen um sich, stellt irre

Wenn Ihr Sandwiches liebt, sie aber bisher nur herzhaft mit Käse, Wurst und Salat kanntet,dann müsst Ihr meine Eissandwiches ausprobieren! Zwischen zwei knackigen Keksen, die auf den Innenseiten mit S

Wenn ich eine Tüte Tortilla Chips in die Hände bekomme ( ich kaufe sie meist absichtlich nicht, denn das endet in einer kleinen Fressorgie ), dann muss ich einfach den Ofen anwerfen, ganz viel Käse reiben und ein, zwei lecker Dips zubereiten. Denn nichts ist besser als eine große Portion Nachos. Denn zu Nachos werden

Потрясающий яблочный пирог из сдобного теста: и стол, и руки останутся чистыми. Источник... | Вступай в группу za ceashkoi kofe в Одноклассниках

Kokospute - Mein Tagessiegerrezept bei der Küchenschlacht. Eine Bewertung und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Kleinere Missgeschicke in der Küche können jedem Mal passieren. Die 20 folgenden Beispiele für Küchen-Katastrophen haben allerdings für ein riesengroßes Chaos gesorgt.

Rezept für Flammkuchen-Putenschnitzel mit nur 5 Zutaten. Einfacl lecker - ein Rezept von Patrick Rosenthal.

Ich liebe die Grillzeit einfach. Wenn es nach mir ginge könnte ich jeden Tag gegrilltes futtern. Obligatorisch mit leckerem Salat und feinen Brot/ Brötchen/Backwaren zu Steak & Co. Normalerweise geht es natürlich super schnell in den Supermarkt rein, zum Bäcker des Vertrauens oder Aufbackware zu besorgen und diese dann nur schnell aufzuschneiden und auf den

Ich habe es dieses Mal geschafft, beim 47. #synchronbacken teilzunehmen, nun gut…ich schaffe es zum Glück meistens, nur beim letzten mal konnte ich leider nicht. Aber diese Babka konnte ich m…

Semmelwickel: Brötchen, weiße Zwiebeln, Butterschmalz, Milch, Weißkohl, Koriandersaat, Kalbsbratwürste, Bio-Eier, Salz, Pfeffer, Rinderbrühe

Wenn’s draußen stürmt und regnet…dann kann man sich entweder kulinarisch fortbilden oder aber sich auch mal die Zeit damit vertreiben fernzusehen. Beides läuft in diesem Fall hier auf d…

Gravad Lachs mit Rote Bete und schwedischer Kartoffelsalat - . Einfach, raffiniert, Rezept mit Gin und Rote Bete gebeizt, Mittsommer, Weihnachten in schweden

Großmütter kennen die besten Tricks, schließlich mussten sie noch richtige Handarbeit leisten. Hier sind Omas Haushaltstipps.

Ich habe jetzt mal die Salzkruste ausprobiert - sehr saftig und sehr lecker - ich habe Ofenkartoffeln, Kräuterbutter und Speckbohnen dazu gemacht. Zutaten für 6 Personen: 1,2 kg Roastbeef 2 kg grobes Salz 3 Stängel Rosmarin 1 EL scharfer Senf 1 Ei 100ml Wasser Pfeffer 1kg vorw. festk. Kartoffeln 400g Prinzessbohnen 12 Scheiben Speck 125g Butter 1/2 TL Salz 2 Prisen Pfeffer Kräuter nach Wahl (4 Stängel Petersilie, 1/2 Bund Schnittlauch, 1 Kressebeet, 2 Stängel Rosmarin, 2 Stängel Thymian) Zubereitung: Den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen, die Kräuter fein hacken und zur Butter geben. Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen. In eine Schüssel geben und kalt stellen. Kartoffeln schälen und quer in ca. 1 mm dicke Scheiben einschneiden - nicht durchschneiden !. Auf ein Backblech legen und etwas auffächern. Mit etwas von der Kräuterbutter bestreichen. Auf der untersten Schiene in den Backofen schieben - Timer auf 20 Minuten einstellen. In dieser Zeit die Bohnen in gesalzenem Wasser ca. 10 Minuten kochen lassen und abgießen. Salz in eine große Schüssel geben und das Ei und das Wasser verquirlen und dazu geben. Alles sehr gut miteinander vermengen. Eine ofenfeste Form in Größe des Fleischs mit 1/3 der Salzmasse den Boden bedecken. Das Fleisch darauflegen mit dem Senf bestreichen und mit den Rosmarinnadeln belegen (diese nach Wunsch evtl. hacken). Mit dem restlichen Salz das Fleisch komplett - auch an den Seiten - bedecken und vorsichtig andrücken. Wenn der Timer der Kartoffeln klingelt, das Fleisch auf die mittlere Schiene auch in den Ofen geben - die Kartoffeln bleiben drin ! Timer auf 40 Minuten einstellen. Kurz vor Ablauf des Timers, Bohnen portionsweise mit Speck umwickeln und in einer Pfanne von allen Seiten anbraten. Das Fleisch und die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen. Die Salzkruste mit dem Rücken eines schweren Messers aufklopfen und das Fleisch entnehmen. Alles zusammen servieren. Thermomix-Benutzer: Kräuterblätter abzupfen und in den Mixtopf geben, ganz nach unten andrücken. Stufe 8 für 4 Sekunden, alles mit dem Spatel hinunterschieben und nochmals Stufe 8 für 4 Sekunden. Alles hinunterschieben und die weiche Butter hinzufügen, sowie das Salz und den Pfeffer. Auf Stufe 4 für 10 Sekunden alles vermengen. Umfüllen. Die Salzkruste im Thermomix: 100g Wasser und 1 Ei in den Mixtopf geben und auf Stufe 4 für 10 Sekunden verrühren. Das Salz hinzufügen und mit Linksdreh Stufe 3 für 25 Sekunden vermengen.

Banana Split einmal ganz anders. Im Glas, ohne Eis dafür mit Schoko Cookies, ganz viel Liebe und extra viel Geschmack. Für mich war es früher das größte wenn meine Eltern mit mir in die Stadt zum Eis essen in die Eisdiele fuhren. Dieses kam nicht allzu oft vor, da mein Papi im drei Schicht System

Zutaten 750 g Hackfleisch, halb u. halb1 Brötchen, altbackenes (oder 2 Scheiben Toastbrot)4 m.-große Zwiebel(n)2 Ei(er)1 EL Senf, mittelscharferPaprikapulver, (edelsüß)8 Scheibe/n Schinken, geräucherter Schwarzwälder8 kleine Gewürzgurke(n)3 EL Öl1 EL Mehl, gehäuft100 g Schlagsahne2 TL Brühe, klare, gekörnte1/2 Bund PetersilieSalz und Pfeffer, gem. schwarzer Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden. Zubereitung Brötchen einweichen. Zwiebeln schälen, 1 hacken, 3 in Ringe schneiden. Hack, Eier, ausgedrücktes Brötchen, Zwiebelwürfel, Senf, Salz, Pfeffer und Edelsüß-Paprika verkneten. Hackmasse achteln und zwischen zwei Klarsichtfolien zu flachen Rouladenscheiben drücken...

Diese Küche ist ein Ort zum... Trinken, Austauschen, Lachen, Schmecken, Experimentieren, Kochen, Probieren, Zusammensitzen, Genießen, Diskutieren, Glücklich sein, Backen, Reden, Schlemmen, Naschen Mit dem Wandtattoo Diese Küche gestalten Sie den beliebtesten Ort des Hauses zum Zusammensitzen einladend und schön... Aus produktionstechnischen Gründen erhalten Sie die das Wandtattoo auf zwei nach Farben getrennten Bögen, die Sie an der Wand ganz einfach zusammensetzen können.

Mit diesen 15 Profi-Tricks lässt du jeden in der Küche vor Neid erblassen. 15 Lifehacks für die Küche von Profis.

Das monatliche Foodblog-Event „All you need is...", organisiert von Stephanie Kosten, geht in die vierte Runde. Im April dreht sich alles um die Heimatküche und damit regionale Spezialitäten. Wir sind beide gebürtig aus NRW und haben uns deshalb für etwas aus Köln, Heikos Geburtsstadt, entschieden: Himmel un Äd („Himmel und Erde"). Übertragen sind das Äpfel (von den Bäumen am Himmel gepflückt) und Kartoffeln (aus der Erde gezogen) vereint mit Blutwurst, Speck und Zwiebeln. Natürlich ist viel der traditionellen Hausmannskost im Ursprung nicht vegan. Doch das hindert uns nicht daran, Himmel un Äd nun neu zu interpretieren - inklusive einer Grillvariante für schönes Wetter und wärmere Tage.

Blintschiki - Mit Rinderhack gefüllte armenische Pfannkuchen! Armenische Küche, wie bei Mama zu hause.

Ein komplettes Gericht würzig, ausgewogen und voller Geschmack. Hühnchen mit gekochten Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln. Sie können es einfach mit Brot servieren. Zutaten für 4 Personen: 4 Hähnchenbrust (oder Schnitzel)1 rote Paprika1 grüne Paprika1 gelbe Paprika1 Hühnerbrühe12 kleine Kartoffeln (oder 4 große Kartoffeln in Stücke geschnitten)1 große Zwiebel (oder 2 mittelgroße Zwiebeln)4 Knoblauchzehen1 Teelöffel Espelette-Pfeffer2 Lorbeerblätter1 Teelöffel Oregano1 Teelöffel PaprikaEtwas OlivenölSalz nach GeschmackEinige Oliven5 Beeren Vorbereitung: Bereiten Sie Ihre Zutaten vor: Wasche und schneide deine Paprikaschoten in Streifen, nachdem du die Samen und die weißen Wände entfernt hast. Zwiebeln hacken, Knoblauchzehen zerdrücken. Schäl die Kartoffeln. Wenn sie groß sind, schneide...

A traditional Middle Eastern dish with a North African twist, this easy shakshuka with harissa (eggs baked in a spicy tomato stew) is a delicious savory dish to put on your Sunday brunch menu!

A few weeks ago we embarked on another photo shoot adventure with Chef Wolfgang Puck at his signature restaurant in Hotel Bel Air. We felt jazzed to be invited back again to document another special

Hinter den Rezepten Na? Neugierig? Wie es wohl hinter den Rezepten meines Kochbuches aussieht? Für die Zubereitung der Rezepte meines Kochbuchs haben die 5 Köche der ausgewählten Restaurants mich hinter die Kulissen blicken lassen. Für mehr Informationen klicke HIER