Een smeuïge, luchtige bosvruchten cake. Een heerlijke gezonde glutenvrije cake waar je elk moment van kan genieten! Glutenvrij, vegan én koolhydraatarm te maken.

Een ontzettend makkelijk basisrecept om zelf yoghurtcake te maken. Een cake met yoghurt is lekker smeuïg en toch minder vet.

Een heerlijk recept voor Indische pulled chicken. Lekker op een broodje of met rijst en boontjes.

Op zoek naar een lekker makkelijk taartje om te bakken tijdens het weekend. Dan moet je gewoon deze heerlijke taart met pudding en krieken proberen. Simpel, eenvoudig, weinig werk en snel klaar.

In Griekse sferen? Serveer deze Griekse macaronischotel met een salade, tzatziki, stokbrood en een wijntje. Dat is écht Lekker Tafelen!

Citroen ricotta cake: een smeuïge, zachte cake met citroen als ondertoon. Zalig!

Wil je een keertje zondigen? Maak dan echt eens deze heerlijke gehaktballetjes uit de oven met sweet chilisaus en lekker veel geraspte kaas klaar.

Een makkelijke kersen kruimeltaart maak je zonder al teveel moeite. Met een krokante bodem gemaakt van havermeel en amandelmeel, een fris zoete kersenvulling en een crumble met pecannoten on top! Glutenvrij en vegan!

Doe eens iets anders met spitskool dan koken. Spitskool wokken? Jazeker! Zo zet je een snelle maaltijd met een oosters tintje op tafel!

Tompouce-fans opgelet! Na de tompouce taart en tompouce tiramisu, voegen wij nog iets heerlijks toe aan dit rijtje. Namelijk: een tompouce cake! Want ooooh, wat zijn die roze krengen toch lekker. Té lekker om er geen heerlijke variaties op te bedenken (je kent ons). We vullen deze tompouce cake met banketbakkersroom en we maken \'m af met de welbekende roze glazuurlaag. Deze laag maken we met de sap van frambozen in plaats van kleurstof. Klinkt best gezond toch? Verder is er uiteraard niks gezonds aan, want dit is weer een absolute Sinner Sunday! We like! Heb je het rijtje met tompouce-recepten inmiddels verslonden en ben je toe aan iets nieuws? Misschien kun je overstappen naar de roze koek. Wat dacht je van roze koek bars, roze koek muffins of roze koek taart? Enne, als je ons al langer volgt, weet je dat we dol zijn op een lekkere Sinner op z’n tijd. In ons Het everything you need is Chickslovefood-kookboek vind je alles waar wij van houden, dus óók die heerlijke sinners. Dit is een extra dik Chickslovefood-boek met daarin álles wat je nodig hebt om stressvrij in de keuken te staan, op welk moment dan ook. Na al dat lekkers toe aan een gezonder tussendoortje? Dan helpt ons gezonder tussendoortjes E-book je graag op weg!

We gaan dit keer voor lekker oldskool! Een heerlijke Marokkaanse sinaasappelcake wat mijn moeder vroeger altijd voor ons bakte. Tijdens het bakken van deze cake bracht het mij veel herinneringen op, laat staan de smaak! Het was weer orangie-heerlijk zoals mijn zusje vroeger altijd zei.

Deze Sneeuwster taart met homemade advocaat is eigenlijk best snel gemaakt en al zijn eenvoud een geweldige smaakcombinatie.

Maak eens een peren kruimeltaart in plaats van een appel kruimeltaart. Super makkelijk om te maken en heerlijk zoet van smaak.

In de herfst is het altijd lekker om te genieten van kruidige recepten. Deze carrot cake repen passen in het perfecte plaatje! Kruidig, crunchy én heel makkelijk om te maken. Lekker met een topping van witte chocolade.

Waarom zou je nog eierkoeken kopen als je ze ook heel gemakkelijk zelf kunt maken? Het recept met duidelijke beschrijving vind je op Laura's Bakery.

Laat je inspireren door deze heerlijke triangel broodjes gevuld met pittige garnalen, perfect voor een smakelijke maaltijd! Deze zachte en luchtige lekkernij vult goed en laat je zeker genieten!

Pan será zijn traditionele Antilliaanse broodjes. Zelfs met een simpel plakje kaas smaken ze al heerlijk! Maak deze broodjes nu zelf met ons recept.

Zo dan!! Arretjescake! Lekker ouderwets! Nou ja, eigenlijk gewoon ouderwets lekker! Een arretjescake lijkt eigenlijk niet eens op een doorsnee gewone cake uit de oven. Deze maak je namelijk gewoon in de koelkast. Je kunt er eindeloos mee variëren. Ik ben gegaan voor de Maltesers en stukjes witte chocolade! Man O Man! Wat machtig! Maar […]

Het recept voor de lekkerste red velvet koekjes! Knapperig van buiten en zacht van binnen. Om de koekjes af te maken nog eens met extra witte chocolade!

Ik ben dol op goed gekruid eten. Ik zou niet weten wat ik zonder specerijen en tuinkruiden zou moeten. Niet alleen hartige gerechten geef ik ermee een karakteristiek aroma, ook zoete gerechten maak ik ermee op smaak. Denk bij de laatste categorie aan kruidnootjes, kruidcake of - één van mijn favorieten – ontbijtkoek; ofwel peperkoek, zoals ik hem als Limburger pleeg te noemen. Waar koop je kruiden en specerijen in Buenos Aires? Tijdens mijn eerste paar maanden in Argentinië - ik heb daar in de jaren negentig meer dan twee jaar gewoond - stelde het kopen van kruiderijen mij voor een behoorlijk probleem: het uitgebreide assortiment waarmee je in Nederlandse supermarkten wordt verwend, was niet voorradig in de Argentijnse equivalenten. Ze verkochten er zout, peper, oregano, paprikapoeder en kerriepoeder, maar dat was het dan ook wel. Ook in restaurants werd in die tijd niet veel met kruiden en specerijen gekookt. Teleurgesteld dacht ik dus dat lekkere kruiden in Buenos Aires niet te koop waren. Een echte vondst: El gato negro Totdat ik een klein winkeltje ontdekte op de Avenida Corrientes, de Argentijnse Broadway met zijn vele theaters en bioscopen. Een zaakje als El gato negro had ik daar zeker niet verwacht. Het bleek een waar lusthofje voor mijn smaakpapillen te zijn, een pittoresk kruideniertje met het uiterlijk van een ouderwetse apotheek, tot de nok toe volgestouwd met stopflessen, potten, blikken, lades, zakken en bakken met de heerlijkste gedroogde kruiden en specerijen. De meeste specerijen waren er zowel in gemalen als ongemalen vorm, zodat ik de keus had voor de gerechten die ik wilde maken. Ook hadden ze vele mengsels, zoals garam masala, Chinese 5-spice, Italiaanse tuinkruidenmix, etc. Nu kun je bij El gato negro ook eten El gato negro bestaat nog steeds en is tegenwoordig zelfs populairder dan ooit. De winkel is twintig jaar geleden uitgebreid met een café, waar je ook een klein hapje kunt eten. Het verhaal gaat dat de oorspronkelijke eigenaar zijn zaak bijna 100 jaar geleden vernoemde naar een café in Madrid, dat veel indruk op hem maakte toen hij het bezocht tijdens een van zijn zakenreizen. De naam betekent ‘De zwarte kat’ en inderdaad: je kunt de katten in deze winkel niet over het hoofd zien. Overal staan ze op, zittende zwarte katten met een rood strikje om hun nek. De mooiste kruidenpotjes Ik werd bij mijn eerste bezoek al meteen verliefd op de witte kruidenpotjes die ze er verkochten, natuurlijk mét kat en de naam van het kruid dat erin moest zitten. Ze hadden dekseltjes van de typisch Argentijnse rode houtsoort algarrobo. Ik kon de potjes niet in de winkel laten staan en kocht een complete set, een dertigtal in totaal. Nog steeds prijken deze trots in mijn keuken als een mooie herinnering aan het leukste kookwinkeltje van Buenos Aires! Zelf ontbijtkoek bakken Inmiddels heb ik de ontbijtkoek, waarvan ik in eerste instantie dacht dat ik hem in Argentinië niet zou kunnen maken, al vele tientallen malen gebakken. Het is in mijn gezin de standaard ontbijtkoek, niet te vergelijken met de supermarktversie, zo lekker! Ik bak er altijd twee tegelijkertijd: eentje gaat meteen op en de andere vries ik in. Ontdooien gaat perfect als je hem de avond voor gebruik al in de koelkast legt. In dunne plakjes gesneden is de ontbijtkoek op zijn best. Gebruik daarvoor bij voorkeur een scherp glad mes, bijvoorbeeld een vleesmes. De gladde sneetjes zijn veel spekkiger dan de kruimelige, die je met een broodmes zou krijgen. Een likje roomboter erop en smikkelen! Hoe bak je zelf de allerlekkerste ontbijtkoek? Ingrediënten voor een cakevorm met een bodem van 25 cm: 375 gram bloem 225 gram bruine basterdsuiker 3¼ à 3½ dl volle melk 1½ theelepel gemalen kaneel 1 theelepel gemalen kruidnagel ¾ theelepel gemalen nootmuskaat ¼ theelepel gemberpoeder ¼ theelepel gemalen kardemom een mespuntje zeer fijn gemalen witte peper een snufje zout 1½ theelepel dubbelkoolzure soda roomboter voor het invetten van de vorm en voor het besmeren van de plakjes Bereiding: Verwarm de oven voor tot 150°C (conventionele oven). Vet de bakvorm in met wat boter. Vermeng de bloem met de dubbelkoolzure soda. Zeef het mengsel boven een beslagkom. Voeg alle andere droge ingrediënten toe. Meng alles door elkaar met de mixer op de laagste stand. Nu kan de melk erbij. Begin met 3¼ dl en voeg later eventueel nog een scheutje toe. Klop de melk er met de mixer goed doorheen. Het resultaat is een half vloeibaar beslag, dat mooi glad moet zijn. Giet het beslag in de bakvorm. Bak de koek in 70 à 75 minuten net gaar. Hij mag niet te droog of bruin worden. De koek is gaar als een erin geprikte satépen er droog uitkomt. Stort de koek op een rooster en laat hem afkoelen. De ontbijtkoek is het lekkerst als je hem eerst een dagje laat staan. Dan kunnen de smaken van de specerijen er goed intrekken. Al wil ik daar meteen bij zeggen dat ik het krokante korstje van de eerste dag ook erg waardeer… Hoe dan ook: serveer de koek in dunne plakjes met een beetje roomboter. Tip: Dubbelkoolzure soda (baking soda) is een rijsmiddel, verkrijgbaar in oosterse winkels.

Ben je op zoek naar lekkere no bake koekjes? Bekijk dan gauw dit recept! Deze toffifee chocolade koekjes maak je simpel zelf en zijn ideaal voor morgen met eid ul-Fitr (het Suikerfeest)!

Banaan Poffertjes is een leuke, gezonde manier om fruit binnen te krijgen. Daarnaast zijn Banaan Poffertjes gewoon lekker natuurlijk!

No bake cheesecake met m&m's en extra karamel

Dit is 'm: het recept voor de lekkerste donuts ever! Je maakt ze gemakkelijk zelf door de stappen te volgen. Wie verras jij met deze heerlijke donuts?

Deze witte chocolade macadamia koekjes hebben een knapperige buitenkant en een chewy binnenkant met lekker veel witte chocolade chunks en macadamia!

Als jij de grootste fan bent van no bake, zul je deze romige speculoostaart met stukjes aardbei waanzinnig lekker gaan vinden! Het is zo zacht, smaakvol en ongelofelijk makkelijk te maken! I still can’t get over this!

Een plakje cake heeft een wat stoffig imago. Associaties met begrafenissen, crematies en oude tantes, die nog niet zover zijn, hebben hier waarschijnlijk voor gezorgd. Toch doen we daarmee dit gebak te kort. Een goed gebakken luchtige cake is echt een traktatie. Klodder slagroom erop voor wie het hebben kan of in een van de […]

M&M Crispy Fudge is een superlekkere traktatie. Stel je hebt 100 collega's, dan is het nogal een dingetje om voor al die mensen taart te regelen. Stel je maakt dit en je zet het naast elk koffieapparaat op de werkvloer, dan stroomt je mailbox vol met bedankjes en vragen ze waarschijnlijk waar je het recept vandaan hebt! :) Belangrijke mededeling: de fudge is erg machtig, dus snijd de M&M Crispy Fudge vooral in kleine stukjes.

Mergpijpjes zijn heerlijke koekjes die je zeker eens zelf kunt proberen te maken. Erg makkelijk is het niet, maar wel veel lekkerder dan uit de winkel!

Met deze handige video maak je een prachtige Tijger Cakerol. Het recept voor de Tijger Cakerol is makkelijk maar je moet wel scherp blijven!

Wij zijn geen enorme zoetekauwen thuis maar voor deze cake met blauwe bessen en citroen mag je ons echt wakker maken. Deze cake is namelijk heerlijk fris.

Hello, Adventure Seeker! In this piece, we will delve into five distinct worlds, introducing you to captivating content tailored to specific interests. Are you ready? 1. Enchanting Nature: Marvelous...

Twister van bladerdeeg met lemoncurd & aardbei

Macarons is en blijft een lastig koekje om zelf te maken. Ervaring is hierbij het belangrijkste ingrediënt, waardoor oefenen gewoon het beste recept is.

Vroeger at ik graag koffiebroodjes van de bakker of supermarkt, maar zelfgemaakte broodjes zijn nog lekkerder dan die uit de winkels. Deze b...

Bak als verrassing eens iets lekkers voor bij de koffie of thee. Deze appelgebakjes van bladerdeeg met een vulling van amandel en citroensuiker zijn makkelijk en snel gemaakt. De vorm maakt het ext…

Zin om een lekkere cake te maken? Wat dacht je van een cake met cheesecake swirl? Makkelijk om te maken maar net een tikkeltje lekkerder!