Nancy
En Normandie : Beuvron en Auge
L'architecture traditionnelle de cette maison alliée au confort moderne de son intérieur lui confèrent un charme tout particulier.
Voir l’article pour en savoir plus.
One-pot cooking is a fuss-free way to cram flavour into grains, which will soak up the flavour of a chicken and mushroom stew, charred shallots and chilli, and a lamb pilaf with sour plums
These soft Chinese bao buns are stuffed to bursting with spicy pork and topped with crushed chilli peanuts
La frikeh [ الفريكة ] désigne le blé vert grillé. Les épis de blé sont cueillis avant maturité, alors qu’ils sont encore verts, puis grillés. Ensuite les épis sont mis à sécher, puis on récupère les grains de blé vert grillés à l'intérieur, enfin on les concasse plus ou moins. Plus cher que le riz et le…
Recette des Kebbé ou kebbeh), délicieuses boulettes de viande hachée composées d'une pâte au boulghour, un mezze de la cuisine palestinienne
La cuisine libanaise est souvent confondue avec la cuisine grecque, turque et parfois même avec la cuisine marocaine. Pourtant, le Liban a sa gastronomie bien à lui. Découvrez les …
Mini Mafroukeh! via http://www.pingram.me/p/N_bySWhWEA/
Basboussa aux amandes & lait concentré sucré Basboussa , besboussa une délicieuse pâtisserie orientale ou libanaise (namoura) aux amandes et au lait
The success of this bread is made that much greater if a baking stone is used in the base of the oven. Alternately, an overturned heavy sheet pan will work. A pizza peel is also particularly helpful for placing the flatbread dough in the oven and removing the bread when it’s finished. A flat sheet pan or an overturned rimmed sheet pan will work as well. The dough can be made, of course, by hand, but I found the dough dramatically more beautiful, softer and stickier (which like pizza dough, is better for flatbread) made in the food processor fitted with the metal blade. This recipe is based on Barbara Abdeni Massaad’s Man’oushe. Makes 4 loaves.
» Mezzé libanais (et végétarien) | Clea cuisine
Recette : Riz au Zaatar libanais ! - Riz zaatar Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes La recette du riz au Zaatar Liste des ingrédients 1 tasse de riz basmati 1/3 tasse de…
Chicken Walnut Salad - Bzkthats - Armenian Cuisine - Heghineh Cooking ShowRecipe http://heghineh.com/chicken-walnut-saladSubscribe http://youtube.com/heghine...
Le knafeh ou knefeh (on trouve encore d’autres écritures) est en fait le cheesecake libanais : une croûte croustillante recouvre un cœur fondant, le tout arrosé d’un sirop à la fleur d’oranger. Si vous regardez la liste des ingrédients, vous y verrez...
