Nálunk mindig így készül ez a finomság nyáron. Kicsit macerásnak tűnik, de én nagyon szeretek a szabadban "elszöszmötölni" a főzéssel. Mi nem igazán szeretjük a marhahúst, ezért a sertéslapockával készítem. Ebből igazán ízletes pörkölt is készíthető. Nem szoktam bele tésztát főzni, nálunk a pogácsa a nyerő az ilyen tartalmas levesekhez.
You can serve the Semmelknoedel as a side for any meat that has a gravy or sauce. It is basically a mild dressing ball. Additionally, recommend you use at least a cup...
A szabadban a tűzön főzni nagyon finom, más ízvilág, és a család együtt, közösen végzi! Igazi hétvégi kikapcsolódás!
A rich, warming beef casserole recipe that's good to prepare ahead or freeze
Beef goulash is a main meal soup – a soup for heroes. Don’t be scared by the amount of paprika – it works, we promise you.
Goulash - a traditional Central European recipe for a deliciously hearty stew packed with flavour!
Der Party-Klassiker ist einfach nicht tot zu kriegen. Vielleicht weil er genau das Richtige ist, wenn das Fest so richtig in Fahrt ist?
Hace un tiempo surgió una conversación con unos amigos en la que salieron a relucir los grelos. Decían que no compraban grelos porque sólo sirven para el gran pote gallego o ese plato tan buenísimo como es el lacón con grelos. Pero en absoluto, el grelo o nabiza se puede utilizar en muchas preparaciones, casi en todas las preparaciones que utilicen verduras tales como espinacas o acelgas, eso sí, su sabor es un poco diferente y hay que tenerlo en cuenta para algunas combinaciones, pero vamos, en todos los casos resulta ser un sustituto muy agradable y original. Se me ocurrió comprarlos ya que en el supermercado al que fuimos no había berza, que estábamos buscando para otro plato, y decidimos hacer con ellos dos recetas muy sencillas, una este guiso con costillas que os traemos hoy, y la otra es un plato muy ligero ideal para una cena que os mostraremos dentro de poco, aprovechando que estamos en temporada de grelos. Ya os hemos dicho en alguna ocasión que los grelos son una verdura muy utilizada en la cocina gallega, y aunque ese encuentran con relativa facilidad en verdulerías y supermercados de casi todo el país, no hay muchos platos con ellos. A todo esto, si no los encontráis, se pueden encargar en vuestra verdulería habitual, es algo que no se nos ocurre y que podemos hacer cuando ya hay una discreta confianza, no lo olvidéis. Las nabizas y los grelos están repletos de propiedades beneficiosas para la salud, poseen antioxidantes en abundancia, y los famosos flavonoides, sales minerales y algo que nosotros no habíamos oído jamás y que son los glucosinolatos, unos compuestos glucósidos a base de nitrógeno-azufre a los que se le otorgan propiedades muy beneficiosas para la salud, entre ellas anticancerígenas, aunque hay que tener en cuenta que sólo se encuentran en este vegetal siempre y cuando lo consumamos en cocciones cortas o al vapor. También, y como colofón a tan saludable currículum, los grelos poseen un muy alto contenido en calcio. ¡Vamos corred a comprar un manojito ahora mismo!. El plato que os traemos hoy es un guiso sencillísimo en base a unas ricas costillas ibéricas adobadas, que fueron las que dieron el sabor al mismo, y unas patatas. Nada más. Si lo hacéis con costillas sin adobar, habrá que aderezar el plato con un sencillo refrito de ajo y pimentón, ahora os explicamos. Un plato ideal para los principiantes y para aquellos que sientan devoción por esta curiosa verdura. A todo esto, cuando los compréis, conservarlos en la nevera dentro de una bolsa sin aire, se ponen lacios en el calor de los apartamentos. Vamos con ella, para 2 personas, 6 costillas ibéricas adobadas, 2 patatas, 250gr de grelos frescos, 1 puerro, aceite de oliva virgen extra, agua y sal. Una pimienta cayena fresca opcional. Tan sencillo como lavar y trocear el puerro. Lo sofreiremos con dos cucharadas de aceite y una cayenita (opcional). Cuando empiece a rehogarse, pasados un par de minutos, echaremos las costillas. Si no son adobadas, echad un ajo picado, y justo al final de rehogarlas media cucharada sopera de pimentón. Limpiaremos los grelos bajo el chorro de agua del grifo y para esta ocasión le quitaremos los tallos, aunque éstos se comen. Los coceremos en agua con sal aparte, durante un par de minutos, con esto eliminaremos un poco su amargor característico. Cuando las costillas estén bien rehogadas... Cubriremos con agua y añadimos las patatas, un poco de sal. Cerraremos la olla a presión y coceremos durante 20 minutos. Abrimos la olla, echamos los grelos y cocemos 5 minutos más, sin tapar. Desgrasaremos y listo. No quedó nada picante y de sabor muy rico con el adobo, ya os hemos dicho en alguna ocasión que en los guisos de carne el adobado da mucho juego, aunque si os da cosa, siempre podéis hacerlo casero mirando aquellas Fabas con costillas en adobo casero con trompetas de la muerte. Salud.
As the leaves trade their summer green for shades of amber and gold, there's nothing quite like enjoying of a comforting bowl of soup to make you feel cozy and happy.My sister´s take on Gulaschsuppe, the German rendition of goulash soup, is autumn coziness ladled into a bowl. It's not just soup; it’s a way...Read More
This braised short rib stew recipe is the most delicious, comforting and cozy meal for the winter months. Add the Gorgonzola Polenta and it's out of this world!
This old-time southern beef stew recipe from Paula Deen is a hearty meal for families. Ingredients include stew beef, red potatoes and carrots. Prep time is approximately 10 minutes and cooking time takes 2 hours over low heat on the stove top.
This recipe for our family's favourite Carrot Ginger Soup has just enough sweetness from apples and hints of orange and ginger. It's gluten-free, dairy-free, and vegan.
Whether you're a vegan or just trying to cut back on meat and dairy.
Cataplana de Borrego. Corte a carne em pedaços. Descasque a cebola e corte-a em rodelas. Tempere a carne com sal e pimenta. Refogue-a, na cataplana, no azeite e
A hagyományos magyar ételek szerelmeseinek!
Számtalan eredetjelölés olvasható a palóclevessel kapcsolatban, nem árt belenézni néhányba, mielőtt először nekiállunk palóclevest fő...
This goulash soup recipe is a simple one-pot meal that tastes like you spent all day in the kitchen. Perfect comfort food for cold weather!
Hamburger soup with macaroni is a quick and easy weeknight dinner that‘s wholesome, filling, comforting and nutritious. Prep, cook and serve under an hour.
This Hungarian Goulash is a rich beef and vegetable soup with bold and unique flavors from their famous Hungarian sweet paprika.
Gulaschsuppe (German Goulash Soup) is a rich beef soup that's spiced with paprika and seasoned with thyme, caraway, marjoram, onion, and garlic.
This soup makes a delicious Dinner for 4-5 people when served with Rye Bread and Butter.
Goulash is a stew of beef and vegetables, seasoned with paprika and other spices. Serve with macaroni noodles and you've got a meal the whole family will love.
Hamburger soup with macaroni is a quick and easy weeknight dinner that‘s wholesome, filling, comforting and nutritious. Prep, cook and serve under an hour.
Hamburger soup with macaroni is a quick and easy weeknight dinner that‘s wholesome, filling, comforting and nutritious. Prep, cook and serve under an hour.
Craving some delicious comfort food? Here’s how to make the BEST vegan Goulash soup, a traditional Hungarian recipe with a healthy twist. It’s very healthy and delicious!
Nálunk mindig így készül ez a finomság nyáron. Kicsit macerásnak tűnik, de én nagyon szeretek a szabadban "elszöszmötölni" a főzéssel. Mi nem igazán szeretjük a marhahúst, ezért a sertéslapockával készítem. Ebből igazán ízletes pörkölt is készíthető. Nem szoktam bele tésztát főzni, nálunk a pogácsa a nyerő az ilyen tartalmas levesekhez.
Beef Goulash is an international comfort food packed with tender beef, spices, rich sauce, and veggies. A perfect stew for cold weather!
A stew as flavorful as it is hearty.
Beef Goulash is an international comfort food packed with tender beef, spices, rich sauce, and veggies. A perfect stew for cold weather!
